Høy milpa

høy milpa
Territoriell avgrensning [ 1 ]​ [ 2 ]

Byen San Pedro Atocpan kjent for tilberedning av føflekker

Skjold

Plassering av Milpa Alta

Interaktivt kart
koordinater 19°11′32″N 99°01′23″W / 19.192222222222 , -99.023055555556
Hovedstad Villa Milpa Alta
Entitet Territoriell avgrensning [ 1 ]​ [ 2 ]
 • Land  Mexico
 • Føderal enhet Mexico City
Ordførerinne Morena Party (Mexico).svgJudith Vanegas Tapia
Underavdelinger 11 territorielle koordineringer
Historiske hendelser Førhispansk tid
 • Stiftelse 28. august 1928
Flate 2. plass av 16
 • Total 228,41 km²
Høyde  
 • Halvparten 2413 moh
 • Maksimum Tlaloc , 3690 moh. n. m.
 • Minimum San Antonio Tecómitl , 2250 moh. n. m.
Befolkning  (2020) 16. plass av 16
 • Total 152.685 innb.
 • Tetthet 668 innbyggere/km²
Demonym Milpaltense
HDI  (2015) Øke0,768 Høy [ 3 ]​ (16. av 16)
postnummer 12000-12999
INEGI-kode 09009 [ 4 ]​ [ 5 ]
INEGI-kode 09011
Lokalt
føderalt distrikt
21.
7
Offesiell nettside

Milpa Alta er en av de 16 avgrensningene til Mexico City . Det ligger i den sørøstlige enden av denne føderale enheten, ved foten av fjellkjeden Ajusco-Chichinauhtzin som skiller delstaten Morelos og den meksikanske hovedstaden. Med et område på 228 kvadratkilometer er det den andre av hovedstadens territorielle avgrensninger og utgjør et viktig miljøreservat i sentrum av landet.

Opprinnelsen til de tolv byene som ble funnet på territoriet til Milpaltense dateres tilbake til før-spansktalende tid: i løpet av den sene preklassiske tiden (10.-16. århundre e.Kr.) seiret Chichimecas over den innfødte befolkningen og grunnla Malacachtépec Momoxco og andre byer underlagt Xochimilco . Denne byen ble erobret av spanjolene i 1529 og med kristningen ble navnet endret til La Asunción de Milpa Alta. På 1800-tallet gikk byene Milpalta fra domenet til Xochimilco til det Tlalpan , og fra delstaten Mexico til det føderale distriktet . Under den meksikanske revolusjonen ble det en viktig høyborg for Emiliano Zapatas Liberation Army of the South .

På syttitallet ble dyrkingen av nopal massivt introdusert , som er bærebjelken i delegasjonens økonomi. 80 % av nopalen som konsumeres i Mexico kommer fra Milpa Alta, hvor det maksimale distribusjonssenteret er lokalisert og nopalen er industrialisert i ulike former som spenner fra tilberedning av søtsaker til produksjon av såper. I delegasjonen har det også vært en betydelig økning i dyrkingen av amaranth , hvis dyrking hadde blitt sterkt desimert av forbudet i kolonitiden.

Milpa Alta har en rik kulturarv. Den har historiske bygninger som tempelet til Vår Frue av himmelfarten til Villa Milpa Alta og Zapatista-kasernen , kirken San Pablo Apóstol i San Pablo Oztotepec . Tallrike festligheter holdes i byene, blant annet den nasjonale muldvarpmessen , papirballongfestivalen , Nopal-messen og Day of the Dead-feiringen skiller seg ut .

Delegasjonen inneholder det viktigste urfolkssamfunnet Nahuatl i Mexico City. I tillegg er en del av San Antonio Tecómitl en del av polygonen erklært som verdensarvsted av Unesco som en del av chinampera-sonen i Mexico-dalen .

I denne delegasjonen har de som skikk å gå på pilegrimsreise til helligdommen til Herren av Chalma, som ligger i delstaten Mexico. De 12 landsbyene som tilhører delegasjonen kommer til den, hver og en organisert av en mayordomo som er ansvarlig for å gjøre forberedelsene slik at alle menneskene som kommer til helligdommen til fots kommer trygt og underveis stopper de for å spise mat som er donert av innbyggerne i deltakerbyene. Dette gjøres ved å reise kl. 03.00 den 3. januar hvert år og reise hjem 11. januar etter kl. 12.00, allerede i helligdommen gjør de bytte av butlere som nå skal stå for å ta neste år og så fortsett med denne tradisjonen...

Toponymi

Delegasjonen har fått navnet sitt fra Villa Milpa Alta . Opprinnelig ble denne befolkningen kalt Malacachtépec Momoxco . Disse stemmene er avledet fra malacachtli 'twist', tépetl 'hill', -co 'locative partikkel'; momoxtli 'helligdom', -co , 'lokalpartikkel'. I følge en SEP-monografi oversettes Malacachtépec Momoxco som et sted omgitt av åser der det er gravhauger . [ 6 ] Det kan også oversettes som Cerro de los malacates der det er helligdommer . På 1500-tallet grunnla fransiskanerne et etablissement for å kristne de innfødte i regionen. De endret navnet til det det har for øyeblikket. Juan de Saucedo, som var den første spanske utsendingen som ankom regionen, ga navnet Milpas de Xochimilco til Momoxca-hodet.

Geografi

Hovedhøyder av Milpa Alta
Navn moh
Tlaloc vulkan 3.690
Cuauhtzin vulkanen 3.510
Chichinauhtzin-vulkanen 3.490
Acopiaxco vulkanen 3.320
Tetzcacoatl vulkanen 3.310
Ocusacayo vulkan 3.220
San Bartolo vulkanen 3200
Teuhtli vulkan 2.710

Med et område på mer enn 27 000 timer, er denne delegasjonen sør for Mexico City det fantastiske tilfluktsstedet (nesten ukjent) for hundrevis av trær, planter, fugler og til og med mellomstore landdyr.

Relief

Arealet til Milpa Alta er litt over 228 kvadratkilometer. Det gir et ekstremt fjellaktig lettelse. Det laveste punktet, i San Antonio Tecómitl , har en høyde på 2250 meter over havet, ti meter over gjennomsnittsnivået til Mexico City . Rundt Teuhtli-vulkanen er det en landstripe med en svak helling som gradvis stiger etter hvert som du beveger deg mot vest. Denne regionen er kjent som Milpa Alta-dalen, og de fleste av innbyggerne i delegasjonen bor der. Milpa Alta-dalen stiger opp til 2700 meter over havet ( moh ), og klimaet er kaldere enn i resten av bassenget i Mexico. Denne lille dalen skiller Teuhtli-vulkanen fra fjellkjeden Ajusco-Chichinautzin. Denne fjellkjeden er den høyeste i Mexico by, med topper som overstiger 3500 meter over havet. Vulkanene Cuauhtzin, Chichinauhtzin, Tetzcacóatl, Acopiaxco, San Bartolo og Ocusacayo er en del av denne kjeden, alle over 3100 meter over havet. Det høyeste punktet i Milpa Alta er Tlaloc-vulkanen , med 3690 meter over havet.

Hele territoriet til Milpa Alta er en del av den geologiske underprovinsen Lagos y Volcanes del Anáhuac, som igjen tilsvarer provinsen Neovolcanic Axis . Topoformene som er typiske for delegasjonen er den vulkanske fjellkjeden med stratovulkaner -som dekker mer enn 95% av overflaten - og det basaltiske platået . Sistnevnte er bare til stede i små deler av den østlige delen av delegasjonen og i en stripe som ligger mellom Cuauhtzin- og Teuhtli-vulkanene. [ 7 ]

Mer enn 96 % av Milpa Altas overflate er et produkt av kvartærgeologisk aktivitet , som allerede påpekt. Av denne grunn er en stor del av de nesten 230 kvadratkilometerne av territoriet dekket av en slags vulkansk stein, spesielt basalt (35 % av overflaten) og tuff. Mindre enn to kvadratkilometer av territoriet er dekket av jord av alluvial karakter . [ 8 ] Området med disse egenskapene ligger øst for Villa Milpa Alta, og er en del av dalen med samme navn. Nord for dalen stiger Teuhtli-vulkanen. Dette er den eldste overflatefraksjonen av Milpa Alta, siden den dukket opp i tertiærperioden. Det er en skjoldvulkan med en slaggkjegle, dannet av andesitt . Ajusco-Chichinauhtzin dukket opp etter en voldsom vulkansk aktivitet under kvartærperioden ; med andre ord betyr dette at overflaten til Milpa Alta er ganske ung når det gjelder geologisk tid. Før fremveksten av denne fjellveggen, hadde bassenget i Mexico-dalen en naturlig drenering til Balsas-elven . Men utseendet til Ajusco-fjellkjeden førte til at det ble et endorheisk basseng, noe som førte til dannelsen av Texcoco-innsjøsystemet, og bidro utvilsomt til modifiseringen av økosystemene sør i det føderale distriktet.

Hydrografi

Det meste av Milpaltense-territoriet ligger i bassenget til Moctezuma-elven i den hydrologiske regionen til Pánuco-elven. 60 % av delegasjonen tilhører denne regionen, mens resten tilhører elvebassenget Grande de Amacuzac, i den hydrologiske regionen Balsas . Imidlertid har den ingen permanent vannstrøm på grunn av den porøse naturen til jordsmonnet. I regntiden renner det små bekker fra bakkene til åsene, hvorav de største er Cuauhtzin, som renner fra bakken med samme navn, og Tlatixhuatanca, som renner ned den nordlige skråningen av Tlaloc-vulkanen.

Klima

Når høyden stiger, blir Milpa Altas klima kaldere og fuktigere. Det meste av territoriet, det vil si i fjellskråningene, er klimaet halvkaldt, subfuktig, med rikelig regn om sommeren (INEGI, 2002). Dette området er praktisk talt ubebodd og dekket av furu- og granskog . En annen brøkdel av nesten 30% av det totale territoriet har et temperert klima , med regn om sommeren. Det tilsvarer dalen Milpa Alta og de nedre skråningene av fjellkjeden. Det er området der mesteparten av Milpaneca-befolkningen bor og hvor delegasjonens viktigste økonomiske aktivitet utøves: nopal landbruk. I denne regionen skiller INEGI to seksjoner ved mengden regn de får. Milpa Alta-dalen er litt tørrere enn fjellskråningene, men er likevel en av de våteste i Mexico-dalen. Den våteste og kaldeste regionen i Milpa Alta er toppen av Chichinauhtzin-vulkanen og Tlaloc-vulkanen. Regnet er svært rikelig og gjennomsnittstemperaturen er 8 °C, mens den for Villa Milpa Alta er 14 °C.

Gnome-weather-få-skyer.svg  Gjennomsnittlige klimatiske parametere for Milpa Alta værstasjon WPTC Meteo task force.svg
Måned Jan. feb. Hav. apr. Kan. jun. jul. august sep. okt. nov. des. Årlig
Temp. maks. gjennomsnitt (°C) 20.6 21.7 23.9 24.7 25,0 23.0 22.0 21.7 21.3 21.5 21.2 20.5 22.3
Temp. gjennomsnitt (°C) 13.0 13.6 16.2 17.4 17.9 16.8 15.7 15.8 15.7 15.1 13.7 13.0 15.3
Temp. min gjennomsnitt (°C) 5.6 6.0 8.5 9.8 10.9 11.0 10.3 10.4 10.4 9,0 6.8 6.0 8.7
Total nedbør (mm) 9.5 7.1 12.9 27.4 65,3 127,3 131,0 142,2 107,3 49,0 12.5 9.9 701,4
Nedbørsdager (≥ 1 mm) 1.6 2.2 2.9 6.3 10.5 17.2 19.2 19.9 17.4 8.1 2.6 1.5 109,4
Kilde: SMN, 2011a .


Gnome-weather-få-skyer.svg  Gjennomsnittlige klimatiske parametere for Vertedor Milpa Alta meteorologiske stasjon WPTC Meteo task force.svg
Måned Jan. feb. Hav. apr. Kan. jun. jul. august sep. okt. nov. des. Årlig
Temp. maks. gjennomsnitt (°C) 20.3 21.2 24.0 24.9 25,0 22.6 21.1 21.3 20.9 21.2 20.6 20.0 21.9
Temp. gjennomsnitt (°C) 13.3 14.2 16.3 17.5 18.2 17.3 16.4 16.3 16.1 15.5 14.6 13.5 15.8
Temp. min gjennomsnitt (°C) 6.0 6.7 8.8 10.3 11.4 11.6 10.9 10.8 11.0 9.6 7.9 6.6 9.3
Total nedbør (mm) 12.7 10.1 10.8 26.2 67,6 120,9 141,9 126,2 102,5 45,0 10.7 7.3 682,3
Nedbørsdager (≥ 1 mm) 2.2 2.9 3.0 7.1 12.5 16.9 22.1 20.3 18.5 8.4 2.8 2.4 119,1
Kilde: SMN, 2011b .
Geografiske kart over Milpa Alta
Avlastning og hydrologi Klimaer

Historikk

Før-spansktalende tider

Det eldste skriftlige dokumentet som refererer til regionen nå kjent som Milpa Alta dateres tilbake til 1600-tallet. Det ble skrevet av notarius publicus Juan Sánchez. Det indikerer at de eldste nybyggerne må ha vært Toltecs, selv om det er sannsynlig at det var okkupert før, på grunn av nærheten til Lake Xochimilco. Toltekerne eller deres beslektede grupper ble senere invadert av Chichimeca - familier fra øst for Mexico- dalen , og okkuperte dalen Milpa Alta på 1200-tallet, og grunnla de første 9 byene i regionen, byene: Tlacotenco , Tepenahuac, Tecoxpan, Miacatlan, Ohtenco, Tlacoyucan, Atocpan , Oztotepec og Cuauhtzilinque, nåværende nabolag i La Concepción. Senere, på det femtende århundre, da Mexica allerede var konsolidert som en dominerende militærmakt i det sentrale høylandet, forlot en gruppe på syv Mexica - familier Tenochtitlan og dro sørover til Mexico-dalen ledet av Hueytlahuelanqueh, og klarte å dominere den første Teochichimec nybyggere i Milpa Alta. Hensikten med disse raidene var å kontrollere passasjen mellom dalene i Mexico og Cuernavaca. I disse territoriene slo Mexica seg ned og grunnla nabolagene Santa Cruz, San Mateo, Santa Martha, Los Angeles og La Luz, som for tiden utgjør Villa de Milpa Alta, samt elvebyene Tulyehualco , Ixtayopan og Tecomitl . På denne måten konsoliderte og organiserte Mexicas regionen som de kalte altépetl av "Malacachtepec Momoxco" eller "Malacahtepec Malacachticpac", som betyr "sted for altere omgitt av fjell" eller "sted for plattformer omgitt av åser".

Erobring

Etter Tenochtitlans fall i hendene på Cortés, ble Malacachtepec Momoxco, som et herredømme avhengig av hovedstaden i Mexica, også tatt til fange av spanjolene. I 1529 ble det undertegnet en fredsavtale mellom europeerne og de innfødte, der sistnevntes rett til å utnevne sine lokale herskere ble anerkjent, i henhold til strukturen til indianerrepublikkene . Omtrent samme dato begynte fransiskanerbrødrene byggingen av klosteret Our Lady of the Assumption i gamle Malacachtépec-Momoxco, som de kalte

Vår Frue av himmelfartens tempel i Villa Milpa Alta [ 9 ] ble bygget mellom 1585 og 1630 og er dekorert innvendig med blå talavera og verk av kolonial og nyklassisistisk kunst, mens den utenfor har en vakker døpefont hugget i stein med urfolks ansikter.

I 1697 gjorde Fray Agustín de Vetancurt en opptelling av klostrene som tilhørte fransiskanerne i provinsen Det hellige evangelium i Mexico, hvor det ble registrert at sognet til Xochimilco administrerte 13 besøksbyer, delt inn i fire partialiteter. Klosteret La Milpa slapp ikke unna øynene til denne fransiskaneren, som påpekte med pennen:

"To ligaer fra Xochimilco på en avsats, hvis utsikt strekker seg over hele lagunen, er et kloster med innkvarterte celler, en meget dyktig og godt utskåret portnerhytte, en frukthage med oliventrær, kirken er viet til Vår Frue Himmelfart , det er med hvelv som er vakkert laget, tårnet er utmerket, på samme måte som nonnene i unnfangelsen av Mexico. Seks religiøse bor i det med sin utpekte minister, som administrerer mer enn to tusen fire hundre mennesker, ikke en singel spanjol lever Han har ikke engang en gård." På 1600-tallet, ifølge sognebøkene til Xochimilco, var det sognehjelp som var avhengig av klosteret Asunción de la Milpa.

Uavhengig Mexico

I løpet av 1800-tallet var Milpa Alta en del av delstaten Mexico . Det var egentlig en fredelig og landbruksby knyttet til det kommersielle nettverket i Mexico-dalen. Dens innbyggere var for det meste urfolk Nahuas . På slutten av det århundret, under Porfiriato , var territoriet til Milpa Alta underlagt den store haciendaen Santa Fe de Tetelco, eid av spanjolen og vennen til Porfirio Diaz, Iñigo Noriega Lasso . Ved begynnelsen av den meksikanske revolusjonen , i 1911 , ble Milpaltense - territoriet invadert av troppene til Emiliano Zapata . Lederen av Liberation Army of the South slo seg midlertidig ned i samfunnet San Pablo Oztotepec , hvor det fortsatt er mulig å finne bygningen som var hovedkvarteret hans. Fra Oztotepec dro zapatistene nordover, forsterket av innbyggere i byene Milpa Alta. Med den støtten okkuperte de Xochimilco og Iztapalapa , blant andre byer i den østlige dalen av Mexico.

Meksikansk revolusjon

I midten av 1911 angrep og tok troppene under kommando av Emiliano Zapata denne befolkningen, noe som forårsaket en alvorlig krise i kabinettet til midlertidig president Francisco León de la Barra , som innenriksministeren Alberto García Granados ble avskjediget fra . hans stilling og general Victoriano Huerta ble fritatt fra sitt oppdrag i Morelos.

Da Carrancista- regjeringen ble installert i den meksikanske hovedstaden, var Milpa Alta igjen en viktig høyborg for zapatistene. Derfra trakasserte de forskjellige byer Tláhuac og Xochimilco, alliert med den konstitusjonalistiske hæren kommandert av Carranza. Til slutt drev zapatistene Carranza og hans hær ut av byen i 1918, selv om de skulle bli beseiret to år senere av regjeringen til Álvaro Obregón .

Et av hovedproblemene som Milpaltense-befolkningen møtte i løpet av det 20. århundre var anerkjennelsen av deres rettigheter over felles eiendommer. Som mange andre urbefolkningssamfunn i Mexico , var besittelsen av landet til urbefolkningen i Milpa Alta blitt anerkjent av den spanske kronen under den viseregale æraen. Imidlertid satte jakobinsk liberalisme i andre halvdel av 1800-tallet en stopper for urbefolkningens eksistens som et selskap med juridisk person. Felles eiendeler ble fremmedgjort, noe som førte til dannelsen av store haciendaer .

Under revolusjonen rykket zapatistroppene frem mot Mexico by i 1914 og okkuperte Milpa Alta, i San Pablo Oztotepec installerte de brakkene sine, siden plasseringen av denne byen lettet både kommunikasjon med zapatistastaten Morelos og overvåking av troppene til Venustiano Carranza. , fordi på dette punktet kan du se fra høyden en god del av den sørlige delen av Mexico-dalen. Der ratifiserte Zapata Ayala-planen 19. juli 1914. Denne begivenheten representerte et historisk øyeblikk som noen milpaltensere er stolte av. Byggingen av brakkene, med gavltak, portaler og en sisterne, tilhørte på 1800-tallet Brígido Molina, byens høvding.

Etter år med forsømmelse ble det restaurert i 1997 og samfunnet opprettet Zapatista Barracks Museum, som administreres av et borgerråd. Institusjonen er liten, men den viser ut faksimiler av det originale manuskriptet til Ayala-planen, som består av 15 artikler, og ratifikasjonsbeviset -hentet fra Nationens General Archive-; brev utstedt fra brakkene om forskjellige emner og flere bilder av Zapata, troppene hans og revolusjonen generelt -Casasola-arkivet-, samt av Zapatista-brakkene da den ble forlatt og av kirken i nærheten.

Etter revolusjonens triumf fikk byene Milpalta anerkjennelse av sine eiendeler av den føderale regjeringen, som ble opphevet av Álvaro Obregón på 1920-tallet. Landene ville bli returnert til dem senere, men de var allerede målet for papirindustrien og loggere utenfor lokalsamfunnene. Det var ikke før på 1980 -tallet at territoriet til Milpa Alta ble erklært som en økologisk bevaringssone i det føderale distriktet. Dette førte til statlig beskyttelse av landet. På det tidspunktet hadde delegasjonens landbruksøkonomi allerede gjennomgått en alvorlig krise som den ble løftet fra takket være innføringen av nopaldyrking . For tiden har Milpa Alta en rik kulturarv som den nasjonale muldvarpmessen, kaktusen og festivalen av papirballonger.

Samtidshistorie

Milpa Alta har blitt besøkt to ganger av medlemmer av Zapatista Army of National Liberation , i karavanene i 2001 og 2006. I 2000 ble en delegasjonssjef valgt for første gang, med Guadalupe Chavira de la Rosa som ble valgt. I 2003 var det den eneste delegasjonen i hovedstaden der det institusjonelle revolusjonære partiet vant valget til delegasjonssjef med Cuauhtémoc Martínez Laguna. I 2006 gjenopprettet PRD delegasjonsregjeringen der den forble til 2015, året da Jorge Alvarado (PRI) ble valgt, hans periode ble avsluttet i 2018.

Demografi

Befolkning i Milpa Alta
År høy milpa DF
1950 18.212 3.050.442
1970 33.694 6.874.165
1990 63.654 8.235.744
nitten nitti fem 81.102 8 489 007
2000 96.773 8.605.239

Milpa Alta er det mest avfolkede distriktet i hovedstaden i absolutte og relative termer. I følge II Count of Population and Housing, utført av INEGI i 2005, hadde delegasjonen litt mer enn 115 tusen innbyggere, spredt på sine 228 kvadratkilometer overflate. Befolkningsfordelingen i Milpa Alta er ikke jevn. Den er konsentrert fremfor alt mellom 2500 og 2600 meter over havet, i elleve byer og en landsby.

Til tross for å være den minst befolkede delegasjonen i det føderale distriktet, har vekstraten vært den høyeste på minst to tiår. Mens befolkningen i det føderale distriktet har vokst mindre enn 1,5 % årlig, overstiger vekstraten i Milpa Alta 3 % og 4 % i periodene 1995-2000 og 2000-2005.

Milpa Alta passerte hundre tusen innbyggere i forbønnsperioden 2000-2005. Befolkningstettheten i henhold til tellingen i 2005 var 507,4 innbyggere per kvadratkilometer. Tallet er veldig lavt hvis man tar i betraktning at befolkningstettheten i det føderale distriktet er mer enn elleve ganger større (5 896,49 innbyggere/km²).

Sosiodemografiske indikatorer

Etnografi: Nahuas fra Milpa Alta

Milpa Alta er delegasjonen med den høyeste andelen av talere av urfolksspråk i Mexico City . Mer enn 3000 talere av urfolksspråk bor i det territoriet, som representerer 4% av befolkningen i Milpalta. [ 11 ] Derfor er det delegasjonen med størst urfolks tilstedeværelse i hovedstaden i Mexico. Urbefolkningen i Milpa Alta er opprinnelig fra delegasjonens territorium, i motsetning til hva som skjer i andre delegasjoner. [ 12 ]

Mange av tradisjonene til Milpaltenses er et produkt av varigheten av urfolkskulturen i samfunnene. Organiseringen i forvalterskap vedvarer i hver by og i hvert nabolag, på en lignende måte som de som ble etablert på 1500-tallet blant de mesoamerikanske folkene . Det finnes også religiøse brorskap hvis formål er tilbedelse av skytshelgener. Jordbrukslandet (som representerer mer enn halvparten av Milpaltense-territoriet) er felles- eller ejido-eiendom, selv om denne situasjonen kan endre seg med reformene av meksikansk lovgivning. Og dette nettverket av sosiale relasjoner (familie, religiøse, politiske) opprettholdes på grunnlag av en landbruksøkonomi, selv når det er stadig vanligere for unge mennesker å dra til byen på jakt etter arbeid.

I Milpa Alta er Nahua-identiteten svært tilstede, og har blitt gjort krav på av innbyggerne. Spesielt i byene San Lorenzo Tlacoyucan, San Jerónimo Miacatlán og Santa Ana Tlacotenco har det vært en gjenopprettingsprosess av den muntlige tradisjonen til gamle Malacachtépec-Momoxco. Santa Ana Tlacotenco er kjernen i en bevegelse for å revitalisere Nahuatl-språket som har blitt anerkjent av ulike kulturinstitusjoner i Mexico. I denne byen er det et senter hvor språket til tenochcas og momoxcas blir undervist til interesserte personer.

De tolv lokalitetene i Milpa Alta (en landsby og elleve byer) anerkjenner vanligvis sin egen opprinnelse i en av Nahua-stammene som befolket regionen i før-spansktalende tid. Ni byer som ligger i hjertet av Milpa Alta-dalen og den nordlige skråningen av Chichinauhtzin kjenner seg igjen som etterkommere av grunnleggerne av Malacachtépec-Momoxco. Disse er Villa Milpa Alta, San Jerónimo Miacatlán, San Pablo Oztotepec, San Juan Tepenáhuac, San Francisco Tecoxpa, Santa Ana Tlacotenco, San Lorenzo Tlacoyucan, San Pedro Atocpan og San Agustín Ohtenco. To byer er anerkjent som etterkommere av Xochimilcas , de ligger vest for delegasjonen, på skråningen av Cuauhtzin-vulkanen. Disse byene er San Bartolomé Xicomulco og San Salvador Cuauhtenco. Til slutt, i nordøst for Milpa Alta ligger San Antonio Tecómitl , som historisk sett har vært relatert til folkene Tláhuac, Míxquic og Tetelco Chinampanecos. [ 13 ]

Regjering og politikk

Delegasjonsregjering

Milpa Alta er en av de seksten territorielle avgrensningene som det føderale distriktet er delt inn i. [ 14 ] Frem til 1859 var Milpa Alta en avhengighet av delstaten Mexico , fra det året ble den integrert i det føderale distriktet ved avgjørelse fra den utøvende makten i føderasjonen. I 1898 ble området til det føderale distriktet avgrenset ved hjelp av en traktat med dets nabostater Morelos og Mexico, slik at grensene mellom Milpaneco-territoriet og dets naboer ble definert. I 1928 ble det kommunale regimet i det føderale distriktet opphevet, slik at administrasjonen av Milpa Alta ble en avhengighet av hovedstadsregjeringen. Den offentlige administrasjonsloven av 1978 sørget for inndeling av det føderale distriktet i seksten delegasjoner, hver ledet av en politisk delegat utnevnt av sjefen for avdelingen for det føderale distriktet (DDF). Blant disse delegasjonene var Milpa Alta, hvis administrative hovedkvarter ble etablert i Villa Milpa Alta .

For deres administrasjon og regjering har de territorielle avgrensningene organer kalt delegasjoner . Lederne for delegasjonene er kjent som delegasjonssjefer eller delegater, selv om ingen av de to navnene er offisielle ved lov. Ansvarene til delegasjonslederen til Milpa Alta er de samme som de som er angitt i artikkel 39 i den organiske loven for den offentlige administrasjonen i det føderale distriktet.

I år 2000 valgte Milpaltenses sin første delegasjonssjef. Guadalupe Chavira, et medlem av partiet for den demokratiske revolusjonen (PRD) og en innfødt av delegasjonen, ble valgt til den stillingen . Han mottok kommando fra de innfødte folkene i en seremoni holdt i krateret til Teuhtli-vulkanen før han protesterte ved hovedkvarteret til den lovgivende forsamlingen i det føderale distriktet . Tre år senere var Milpa Alta den eneste avgrensningen i hovedstaden der det institusjonelle revolusjonære partiet vant en delegasjonsledelse med Cuauhtémoc Martínez Laguna, som den tapte i 2006.

Milpa Alta har, i likhet med de andre femten delegasjonene i det føderale distriktet, ikke et rådhus eller annet organ som er homologt med kommunestyrene. For sin administrasjon har hver by en territoriell koordinator. I tillegg, for administrasjonen og alle saker knyttet til felleseiendommer og ejido -eiendommer – avhengig av fellesskapet er det en eller annen type jordeiendom- finnes det ejidokommisjonærer og felleseiekommisjoner.

Milpa Alta er en del av det føderale valgdistriktet 21 i det føderale distriktet. Det er også en del av Local District XXXIV. I begge tilfeller er varamedlemmene (for unionskongressen i det første tilfellet, og for ALDF i det andre) okkupert av PRD.

Politiske prefekter [ 15 ]

Kommunepresidenter

Delegater

Delegasjonsledere

Ordførere

Økonomi

Nedgangen i hacienda -systemet i Mexico-dalen som et resultat av jordbruksreformen initiert av den meksikanske regjeringen gjorde at byene Milpa Alta var i en svært dårlig økonomisk situasjon. Etterspørselen etter arbeidskraft, hovedsakelig fra maisgården Xico (eid av Íñigo Noriega Lasso , en personlig venn av Porfirio Díaz og eier av landene fra Iztapalapa til Chalco ) gjorde at befolkningen i fjellkjeden ble arbeidsledig. På 1930-tallet var også forbruket av pulque i nedgang, og derfor gikk den andre økonomiske ressursen til milpanecos - dyrkingen av maguey pulquero - til bunns. [ 16 ]

Da en papirfabrikk ble etablert i Tlalpan i det følgende tiåret, ble samfunnsmedlemmene i Milpa Alta fratatt utnyttelsen av de enorme skogsressursene i Chichinauhtzin-fjellkjeden. På den annen side ble selvhusholdningsoppdrettssystemet, sentrert om dyrking av mais til livsopphold, også mindre og mindre produktivt. Dette oppmuntret til utvisning av nybyggere fra byene Milpa Alta.

Prosessen med forverring av landbruksøkonomien i Milpa Alta ble stoppet da milpa og maguyal ga plass for åkre beplantet med nopal . Florentino Flores Torres, fra Concepción-området i Villa Milpa Alta, er kreditert for å ha startet eksperimenter med kaktus på slutten av 1930-tallet. Nopalen er et høyt verdsatt produkt i kjøkkenet i det sentrale Mexico, noe som gjorde det lettere å introdusere den i stor skala. på hovedmarkedene i Mexico City. Milpaltense dyrking av nopal-grønnsak utelukker bruk av stikkende pære, selv om arten som dyrkes ( Opuntia ficus-indica ) produserer piggete pærer når de er modne. For konsum som grønnsak må nopalen kuttes mør; et faktum som forklarer hvorfor nopalene til Milpa Alta sjelden kommer for å blomstre.

I år 2000 produserte Milpa Alta 78 % av nopal-grønnsakene som ble konsumert i landet. I kalde antall produserte dens 7500 hektar plantet med opuntias 450 000 tonn nopalblader. [ 17 ]​ Rundt denne nopalproduksjonen har andre grener av økonomien utviklet seg i Milpa Alta, som matindustrien (som selges i byens supermarkeder og til og med eksporteres). Med nopal tilbereder de fra søtsaker og is til de enkleste nopalene i saltlake. Selv nopal-landbruk har motivert søket etter teknologier for produksjon av andre ikke-matvarer basert på nopal, for eksempel såpe. Det har også fremmet utviklingen av handel, i den grad delegasjonens regjering har skapt et spesifikt marked for handel med nopal-grønnsaker.

Andre avlinger som er typiske for Milpa Alta er fôrhavre og mais, men deres betydning er mye mindre økonomisk sett. Også viktig er den økonomiske fordelen som følge av de gastronomiske festivalene som finner sted i delegasjonen, som Mole Fair, i Atocpan; og Nopal-messen i Villa Milpa Alta.

Infrastruktur og utstyr

Vei og transport

Milpa Alta presenterer et etterslep i urbaniseringen med hensyn til resten av det føderale distriktet. For å kommunisere med kjernen i Metropolitan Zone of Mexico City , har delegasjonen bare tre måter. Den travleste av dem, fordi den er den korteste, er den føderale motorveien Xochimilco-Oaxtepec som begynner i byen San Gregorio Atlapulco , Xochimilco kommer inn på territoriet til Milpa Alta gjennom San Pedro Atocpan , og fortsetter gjennom avgrensningen mot sør-øst. til du når staten Mexico og senere til byen Oaxtepec , Morelos . En annen tilgangsvei er å gå inn i avenyen som fører fra samfunnet Santa María Nativitas til byen Santa Cecilia Tepetlapa og krysse den, for senere å bli med motorveien til San Bartolomé Xicomulco og fortsette til byen med samme navn eller til San Salvador Cuauhtenco. Derfra fortsetter alléen mot øst, og med forskjellige grener når den Oztotepec , Atocpan og til slutt Villa Milpa Alta . Den andre muligheten er å gå inn ved foten av Milpa Alta-dalen, langs veien som forlater Tláhuac og når San Antonio Tecómitl . I denne byen deler motorveien seg og fortsetter østover til Míxquic og sørvestover mot Tecoxpa og lederen av delegasjonen. Dens forgreninger mot høyden av fjellene fører til byene Miacatlán, Tepenáhuac og Tlacotenco.

Nesten alle gatene i Milpa Alta er asfaltert , men nabolagsveier eller fellesveier (hull som åpner veien til avlingsfeltene) er vanligvis grusveier.

Transporttjenesten tilbys av flere ruter i det halvstatlige offentlige transportsystemet og andre konsesjonelle minibusser. Hoveddestinasjonene er Tasqueña T-banestasjon og to av de viktigste kommersielle sentrene i det føderale distriktet: Merced-markedet, som ligger i sentrum av byen; og Central de Abastos i Mexico City, i Iztapalapa . Det er andre kortere ruter som forbinder Milpa Alta med Xochimilco i nordvest eller med byene Tláhuac og Tulyehualco i nordøst; eller andre som yter tjenesten blant folkene i delegasjonen. I tillegg er det en utenlandsk bussrute som har sine terminaler i Xochimilco og Oaxtepec, og krysser Milpa Alta fra nordvest til sørøst.

Siden 30. oktober 2012 har Milpa Alta en T -banestasjon nærmest avgrensningen med åpning av linje 12 .

Utdanningstilbud

Milpa Alta tilbyr skoler på høyere nivå. De innviet det første føderale teknologiske instituttet i Milpa Alta [ 18 ] 8. september 2008, på føderalt distriktsnivå, som samler mer enn 900 studenter og hvor spesialitetene innen biokjemisk ingeniørfag, forretningsledelse, næringsmiddelindustri og datasystemer, [ 19 ] har et andre Milpa Alta II føderalt teknologisk institutt der spesialitetene innen ingeniørfag i datasystemer, forretningsledelse og industriteknikk undervises. Det ligger i byen San Juan Tepenahuac. For å lære opp nye profesjonelle generasjoner, søke full akademisk utvikling, forbedre livskvaliteten i regionen, samt øke dekningen av høyere utdanning og diversifisere tilbudet. Den har også en akademisk enhet med laboratorier utstyrt for praksis i de forskjellige karrierene. På samme måte utvikles fritidsaktiviteter som tillater integrert dannelse av studentene, som deltar i regionale og nasjonale arrangementer.

Den har fire skoler på øvre middelnivå - det vil si universitetsundervisning. Den eldste av dem er Senter for vitenskapelige og teknologiske studier nr. 15 som ligger i Tecómitl, avhengig av National Polytechnic Institute . I Villa Milpa Alta er det et campus til Colegio de Bachilleres. I Santa Ana Tlacotenco er det et campus som tilhører Institute of Higher Secondary Education i det føderale distriktet , avhengig av GDF . I San Pablo Oztotepec er det et campus ved National College of Technical Professional Education (CONALEP) . Det er også to tekniske opplæringsinstitusjoner, avhengig av departementet for offentlig utdanning .

På et høyere nivå ligger Tverrfaglig senter for helsevitenskap (CICS) , tilhørende National Polytechnic Institute , hvor medisin, odontologi, ernæring, sykepleie, optometri og sosialt arbeid studeres.

Helsetjenester

Delegasjonen har kun ett allmennsykehus, i utkanten av lederen av avgrensningen. Det avhenger av helsesekretæren til DF (SS-DF). I tillegg er det flere helsesentre, også administrert av SS-DF gjennom den sanitære jurisdiksjonen i Milpa Alta. Helsestasjonene som yter omsorg til befolkningen i Milpa Alta er klassifisert som TI, TII og TIII. I San Antonio Tecomitl har de en CS TIII som den første som ble bygget i delegasjonen, San Francisco Tecoxpa, San Geronimo Miacatlan, San Juan Tepenahuatl, San Bartolome Xicomulco, Villa Milpa Alta og San Lorenzo Tlacoyucan har en CS TI, San Salvador Cuauhtenco , San Pedro Atocpan og Santa Ana Tlacotenco har en TII og for tiden har San Pablo Oztotepec en TIII. Klassifiseringen avhenger av antall innbyggere som byene har. takket være det som er fastsatt av lovene om saken som er i kraft på territoriet til det føderale distriktet.

F

Rekreasjons- og kulturrom

Hver Milpaltense-by har minst ett offentlig torg som samfunnslivet utvikler seg rundt. De offentlige plassene fungerer som møte- og møteplasser for lokalbefolkningen. Det er også noen idrettsparker hvor du kan trene fotball, baseball, basketball og en av de mest populære idrettene i sørøst i det føderale distriktet: pelotabanen . San Francisco Tecoxpa har også et offentlig olympisk svømmebasseng.

Milpa Alta har ikke kinoer eller teatre. Den har et auditorium kalt Calmécac, som ligger halvveis mellom hodet og Atocpan. Det er også to museer. En som ligger i Villa Milpa Alta er dedikert til delegasjonens historie og populære kunst. Den andre er kjent som Zapatista-kasernen , fordi den fungerte som operasjonssenteret til Sørens frigjøringshær kommandert av Emiliano Zapata under den meksikanske revolusjonen ; dette museet ligger i San Pablo Oztotepec. I september 2006 ble Olla de Piedras kulturhus i byen Tecómitl Olla de Piedra FARO.

Den 6. februar 2009 ble «Sculptural Walk» innviet, [ 20 ] hvor det er snakk om å avsløre en del av Milpaltense-fortiden og de viktigste økonomiske aktivitetene som regionen har hatt gjennom sin historie, som produksjon av mais, pulque, nopal og føflekk. Det er tretten bronser, blant dem skiller Emiliano Zapata og Doña Luz Jiménez seg ut.

I april 2010 ble High Performance Teaching Center "Momoxco" innviet, som ligger i byen San Pedro Atocpan, med fasiliteter på høyt nivå, bygningen med 20 tusen 865 kvadratmeter, har en fotballbane, en tartan friidrettsbane, en flerfaglig treningsstudio, det er også aerobicrom, bokser, dusjer, bad samt rampe for funksjonshemmede, lager, stands med kapasitet til 1200 personer. Disiplinene som undervises er friidrett, boks, aerobic, vekter.

Kultur

Redning av historie og muntlig tradisjon

I Milpa Alta er det en viktig bevegelse som prøver å redde det historiske minnet om delegasjonen, bevart i den muntlige tradisjonen til innbyggerne [ 21 ] og dokumenter fra Milpaltense felleseiendom. Av denne grunn ble Milpa Alta Chronicle Council opprettet. Denne gruppen mennesker har dedikert seg til å undersøke blant innbyggerne på stedet de viktige historiske hendelsene for Milpaltense-samfunnet. Således har det for eksempel vært kjent at Fidel Castro trente på grensen mellom Chalco og Milpa Alta før han la ut til Cuba for å delta i den cubanske revolusjonen . Det har også vært mulig å rekonstruere tilstedeværelsen av zapatistene i de første tiårene av det 20. århundre i byene i Milpaltense-fjellene; eller historien til jordbrukskonflikter fra kolonitiden til dags dato.

En spesiell omtale fortjener studiene om høyrelieffet til Jomfruen av himmelfarten fra Milpa Alta fra 1500-tallet, [ 22 ] fra vulkanene Teuhtli [ 23 ] og Tulmiac; [ 24 ] Det samme gjelder fortellingene og historiene om Nahuatl-tradisjonen, så vel som studiene som er gjort på relevante karakterer i samfunnet som Doña Luz Jiménez, læreren Fidencio Villanueva Rojas og Nahua-taleren José Concepción Flores Arce "Xochime" , blant andre. [ 25 ] Likeledes er en viktig linje okkupert av kronikken om den kommunale bevegelsen som ble unnfanget i Milpa Alta på åttitallet. [ 26 ]

Arbeidet til Milpa Alta Chronicle Council (COCROMA [ 27 ] ) har blitt anerkjent av flere institusjoner med ansvar for kulturfremme i Mexico. På denne måten er gruppens elektroniske sideprosjekt [ 28 ] finansiert av Støtteprogrammet for kommunale og samfunnsmessige kulturer (PACMyC) i 2004.

Den 23., 24. og 25. februar 2007 holdt COCROMA det første møtet for kronikere i Milpa Alta på gårdsplassen til klosteret til Asunción menighet i Villa Milpa Alta med det formål å redde regional historie. På samme måte holdt den sitt andre møte i atriumet til Chalmita-kirken i San Pablo Oztotepec med temaet «De dødes dag i Milpa Alta» 27. og 28. oktober samme år.

Den 27. mars 2007 ble Milpa Alta Chronicle Council anerkjent for sitt arbeid for å bevare Nahuatl-språket og spre kulturen i byene og nabolagene i avgrensningen av Sociedad Defensora del Tesoro Artístico de México i sin XXVIII-prisutdeling.

Materiell arv

Siden 4. desember 1986 har fire bygninger i byen San Antonio Tecómitl vært en del av sonen for historiske monumenter i Xochimilco, Tláhuac og Milpa Alta; område som tilsvarer Kinampera-området erklært som verdensarvsted av Unesco . Dekretet ble utstedt av president Miguel de la Madrid , og bygningene inkludert er tempelet til San Antonio de Padua, hvis konstruksjon av fransiskanerne stammer fra første halvdel av 1500-tallet (første stein i 1533, bare 1 år etter den første steinen). av tempelet La Asunción, i den nåværende Villa Milpa Alta, skyldes dette, til tross for dets nærhet, det faktum at Tecómitl, siden før-spansktalende tid, var karakterisert ved å representere et strategisk punkt som et uminnelig veikryss), hvor helgenen er æret skytshelgen for Tecomitl, San Antonio de Padua; og tre bolighus i Cinco de Mayo-gaten som ligger foran torget.

I tillegg er det i hver by katolske templer bygget de eldste siden det sekstende århundre, da evangeliseringen av indianerne i det sentrale Mexico begynte. Blant dem skiller seg ut klosteret La Asunción, skytshelgen for Milpa Alta, bygget av fransiskanerbrødre. Den fortsetter å yte sine tjenester til det katolske samfunnet til delegasjonslederen. I San Pedro Atocpan ligger sognet San Pedro Apóstol, og i San Pablo Oztotepec skiller kirken Señor de Chalmita seg ut, bygningen som var Zapatista-kasernen i revolusjonstider og San Pablo prestegjeld.

Festivaler

Day of the Dead-festligheten fikk også stor betydning for innbyggerne i San Antonio Tecomitl, som tradisjonelt venter på sin avdøde natt til 1. november utenfor hjemmene sine og lager bål, akkompagnert av musikk, tamales og atole som ikke kan gå glipp av. denne viktige datoen, for å avslutte festligheten, drar familiemedlemmer til byens panteon for å fylle gravene med blomster og farger, som besøkes år etter år.}

Festkalender i Milpa Alta
Navn Dato Nettstedet
Representasjon av Via Crucis hellige uke Villa Milpa Alta - San Pablo Oztotepec
karneval Herlighetens lørdag - oppstandelsens søndag San Pablo Oztotepec
karneval påskesøndag Villa Milpa Alta
Nopal Fair juni Villa Milpa Alta
Mole Fair oktober San Pedro Atocpan
Papirballongfestival 1. og 2. november Saint Augustine Ohtenco
De dødes dag 31. oktober
til 2. november 		San Antonio Tecomitl
utstilling og utarbeiding av Papirballonger 20. november San Francisco Tecoxpa

Hver by holder en festival til ære for sine skytshelgener. Kalenderen begynner den første januar, i Tlacotenco, hvor innbyggerne på stedet utfører kulten til fru Santa Ana, byens skytshelgen. Til festlighetene til skytshelgenene i byene, må vi legge til de som tilsvarer skytshelgenene i nabolagene og de mange pilegrimsreisene som er organisert for å betale løfter til en helgen fra det katolske pantheon . I denne forstand blir de hvis destinasjoner er helligdommen til jomfruen av Guadalupe , i Tepeyac, viktige; og den til Herren av Chalma, sør i delstaten Mexico . I tillegg til denne kalenderen for patronage, feirer innbyggerne i Milpalta andre datoer, noen religiøse og andre sekulære.

• Pilegrimsreise til Chalma. Pilegrimsreisen til Chalma er en tradisjon fra uminnelige tider, for tiden utføres den fortsatt med stor religiøs glød av Milpaltensene. 9 av de 12 byene deltar, og for øyeblikket er listen over ordførere for denne pilegrimsreisen frem til år 2040.

En annen by som også gjennomfører sitt karneval er byen San Pablo Oztotepéc, som begynner på hellig lørdag og fortsetter påskedag; i karnevalet til denne befolkningen blir de 3 dronningene av karnevalet kronet som tilsvarer sammenligningene La Unión, La Central og La Oztotepec som er akkompagnert av befolkningen og omkringliggende samfunn, allegoriske biler, Chinelos og blåseorkestre som år etter år har de styrket og nådd mer enn 30 medlemmer hver, har kampen mellom dem ført til forfining av denne sønnen, noe som betyr at en av de beste sønnene til chineloen spilles og danses i dette fellesskapet.

Som et klimaks på karnevalet organiseres en dans med grupper av moderne populærmusikk i samfunnet San Francisco Tecoxpa, huehuenche-dansen fremføres der comparsa "los tequimichis" (som er en rockemus) deltar og fremføres på Fredag ​​lørdag og søndag før påske.

Innenfor aktivitetsprogrammet er det: fangeflyvninger i en varmluftsballong, samt workshops for å lage cantolla-ballonger for integrering av familier, venner, etc. Denne vakre aktiviteten som allerede har blitt en tradisjon. Under Den Magiske Natten vil det, som tidligere år, slippes ut hundrevis av cantolla-ballonger som vil lyse opp himmelen med ønskene til de som deltar på arrangementet. Du finner alt dette og mer på: Carretera Federal Xochimilco-Oaxtepec km. 33 El Ocotal Park, Santa Anta Tlacotenco, Milpa Alta DF-delegasjonen.

Musikk

I Milpa Alta er det en enestående gruppe som har forblitt i minnet til Milpaltense-publikummet og i den meksikanske republikken, Sonora Siguaray , et musikalsk ensemble av den tropiske sjangeren dannet i 1968 , selv om den arvet artistnavnet fra den første dannelsen. i 1963 med artistnavnet Sonora Milpa Alta , satt sammen av musikere fra Milpa Alta. Den har forfattertittelen før National Copyright Institute som den autentiske Sonora Siguaray , populært kjent som Sonorísima Siguaray , anerkjent innenfor de viktige gruppene av den tropiske sjangeren meksikansk sonorous . For øyeblikket kan tolkningsrikdommen til det klangfulle høres på XEB-AM . [ 30 ]

La Sonora Siguaray har mottatt ulike priser som Azteca de Oro -trofeet tildelt av AMPRyT, som belønner de mest fremragende karakterene og organisasjonene innen sitt felt, fra show til forretningsnasjonalisme, det er en pris rangert blant de tre beste i verden, etter av Hollywood Oscar og USAs Grammy Awards . [ 31 ]

Tildelt Mixtli de Oro (Tildelt av Entertainment Journalists Association), Sol de Oro (Tildelt av avisen Sol de México), Pedro Infante Trophy (Tildelt i Los Angeles, California), Diosa de Plata-prisen for sine suksesser: "Du 're leaving You're leaving", "El Sauce", "Det er ingen nyheter", "Og du også", "Forvirring", "Ta dolken ut av meg", "Hva tror du" og "Kjærlighet, Kjærlighet kjærlighet".

De har dukket opp i forskjellige TV-programmer i USA, Mellom-Amerika, Sør-Amerika og Mexico. I Mexico på programmer som: Carrusel Musical, Nuestra Gente, Siempre en Domingo , Club del Hogar, Hoy Mismo, ECO , Un nuevo Día, Hoy , Pácatelas, Channel 22 , Channel 2 of Televisa Chapultepec , blant mange andre. [ 32 ]

Gastronomi

Det tradisjonelle kjøkkenet til Milpa Alta er basert på mais. Når den er nixtamalisert , brukes maisen til å lage deig for å tilberede alt fra atole til meksikanske forretter av alle slag. Befolkningen i Milpaltense benytter seg av alt som er mulig å få tak i på sine markeder eller i fjellet. I Santa Ana Tlacotenco, for eksempel, er det vanlig å samle noen typer spiselige sopp , som vanligvis ledsages av chili , epazote og løk før de brukes som fyll for mais empanadas kjent som quesadillas i sentrale Mexico . Mais, i form av en tortilla , følger med alle rettene i Milpaltense gastronomiske repertoar.

Milpa Alta er hjemsted for to store matrelaterte festivaler. Nopal-messen, som finner sted i Villa Milpa Alta, finner sted i juni hvert år. Datoen er variabel. Innenfor rammen av denne messen viser kvinnene i Milpa Alta frem sin sibariske kunnskap, og presenterer et bredt utvalg av nopalbaserte retter.

Men hvis noe har gjort milpaneca-kjøkkenet kjent, er det National Mole Fair, som finner sted i San Pedro Atocpan . I denne byen er det et stort antall virksomheter knyttet til produksjon av føflekker , som markedsføres i hele sentrum av landet; som er grunnen til at det i Mexico kalles Capital del Mole . Mole er en saus laget av tørket chili av forskjellige slag, ledsaget av krydder som spenner fra pepper til sjokolade . Oppskriften varierer, avhengig av hvilken type føflekk det er snakk om. Den spesielle føflekken til Atocpenses er den såkalte mandelføflekken , hvis hovedkarakteristikk er den intense bruken av mandler i sammensetningen av sausen. Denne sausen er vanligvis den mest populære følgesvennen for et av de få tamme dyrene i Mesoamerika: kalkunen .

I tillegg til føflekken tilbereder de i Milpa Alta grillmat av ram i maguey pulquero penca , mixiotes av samme eller kaninkjøtt. Kaninen brukes også til å spise marinert og stekt på kullet.

Men som om ikke det var nok, i tillegg til den saftige maten som smakes i ulike byer i Milpa Alta, tilberedes også deilige desserter basert på en av fruktene som ikke er så kjent, men likevel veldig rik, pæren, hvor ca. 10 år Pæremessen feires i september måned i byen San Pablo Oztotepec.

Referanser

  1. ^ "Artikkel 52 i Mexico Citys politiske grunnlov" . Hentet 12. juli 2020 . «Tekst i kraft ved siste reform av 10. desember 2019». 
  2. ↑ Georgina Olson (11. november 2018). «Hvordan refererer man til ordførerne?» . Excelsior . Hentet 12. juli 2020 . «Den administrative territorielle enheten kalles "avgrensning" (tilsvarer kommune), det administrative organet kalles "Alcaldía" (tilsvarer "Ayuntamiento )." 
  3. ↑ FNs program for utvikling . "Kommunale HDI Mexico" . 
  4. ↑ Katalog over koder for føderative enheter og kommuner .
  5. ↑ Katalog over lokalitetsnøkler (komprimert XLS-format).
  6. ↑ Basanez, 1995.
  7. ↑ Inegi, 2005: 1.4.
  8. ^ Inegi, 2005: 1,5.
  9. ↑ Bravo Rubio, Berenice (2004). Inventar over Asunción de María menighetsarkiv. Milpa Alta, VIII vikariat, erkebiskopsrådet i Mexico, Xochimilco, føderale distrikt (i spa) . Støtte til utvikling av arkiver og biblioteker i Mexico, AC / Fundación Alfredo Harp Helú. ISBN  968-5937-06-0 . OCLC  69375236 . Hentet 24. april 2020 . 
  10. ↑ FNs utviklingsprogram (2004): Human Development and Gender Indicators in Mexico http://saul.nueve.com.mx/genero/imagenes/df_jal.pdf#search=%22IDH%20Milpa%20Alta%22 ( ødelagt lenke tilgjengelig på Internet Archive ; se historikk , første og siste versjon ).
  11. ↑ Federal District Population Council (Copo-DF: 2006) [1] Arkivert 17. oktober 2010 på Wayback Machine .
  12. ↑ Som i tilfellet med den sentrale delegasjonen til Cuauhtémoc , der 2,1 % av innbyggerne snakker et urfolksspråk (Copo-DF: idem), men nesten alle er innvandrere
  13. ↑ Etymologi av milpaltenses stedsnavn: Miacatlán = Cañaveral ; Tepenáhuac = Ved siden av bakken ; Tecoxpa = På gule steiner ; Ohtenco = På kanten av veien ; Tlacoyucan = ; Tlacotenco = ; Xicomulco = I krateret ; Cuauhtenco = På kanten av skogen ; Tecomitl = steingryte
  14. ↑ Artikkel 10 i den organiske loven for den offentlige administrasjonen i det føderale distriktet.
  15. ↑ nosmx (12. desember 2017). "Herskere i Milpa Alta" . Us Magazine . Hentet 9. juli 2022 . 
  16. ↑ https://web.archive.org/web/20081012195217/http://www.teuhtli.com.mx/articulos/el_pulque.html
  17. ↑ Gomezcesar, 200: 57
  18. ↑ http://www.eluniversal.com.mx/notas/536894.html
  19. ↑ https://web.archive.org/web/20130826133238/http://www.itma.edu.mx/
  20. ↑ http://teuhtli.com.mx/articulos/paseo_escultorico.html ( ødelagt lenke tilgjengelig på Internet Archive ; se historikk , første og siste versjon ).
  21. ↑ https://web.archive.org/web/20090328115035/http://www.teuhtli.com.mx/articulos/pasdo_milpa_alta.html
  22. ↑ https://web.archive.org/web/20080523012843/http://www.teuhtli.com.mx/laasuncion.html
  23. ↑ https://web.archive.org/web/20080625030250/http://www.teuhtli.com.mx/teuhtli.html
  24. ↑ https://web.archive.org/web/20080625031522/http://www.teuhtli.com.mx/articulos/la_virgen_del_tulmiac.html
  25. ↑ https://web.archive.org/web/20080625031542/http://www.teuhtli.com.mx/ilustres.html
  26. ↑ https://web.archive.org/web/20080805045205/http://www.teuhtli.com.mx/movimientocomunal.html
  27. ↑ https://web.archive.org/web/20090227000348/http://teuhtli.com.mx/articulos/consejo_cronica.html
  28. ↑ https://web.archive.org/web/20120209071313/http://www.cronicamilpaalta.org/
  29. ↑ https://web.archive.org/web/20090227001150/http://www.teuhtli.com.mx/articulos/semana_santa_milpa_alta.html
  30. ↑ * "Linger" . Arkivert fra originalen 15. august 2010 . Hentet 26. mai 2009 . 
  31. ↑ https://web.archive.org/web/20090416205207/http://porunpaismejor.com.mx/premios_calendario.html
  32. ↑ https://web.archive.org/web/20100423054747/http://www.autenticasonorasiguaray.com/trayectoria.php

Kilder

Eksterne lenker