Grad
Grad/Grau | ||||
---|---|---|---|---|
råd i asturias | ||||
| ||||
GradPlassering av grad i Spania. | ||||
GradPlassering av grad i Asturias. | ||||
Land | Spania | |||
• Komm. autonome | Asturias | |||
• Provins | Asturias | |||
• Region | Oviedo | |||
• Rettslig part | Grad | |||
plassering | 43°23′22″N 6°04′07″W / 43.3894263 , -6.0686955 | |||
Flate | 221,63 km² | |||
menigheter | 28 | |||
Befolkning | 9644 innb. (2021) | |||
Demonym | fly, -a | |||
postnummer | 33820 | |||
Borgermester | Jose Luis Trabanco ( IU ) | |||
Nettsted | www.ayto-grado.es | |||
Utvidelse av rådet i fyrstedømmet Asturias . | ||||
Grado [ 1 ] (på asturisk Grau og populært Grao [ 2 ] ) er et råd i det autonome samfunnet i fyrstedømmet Asturias , Spania , en sogn i nevnte råd og en by i nevnte prestegjeld, hovedstad i rådet. Det offisielle toponymet til sognet og byen er tospråklig, på asturisk og spansk, Grau/Grado . [ 3 ]
Rådet grenser i nord til Candamo og Las Regueras , i øst av Proaza , Santo Adriano og Oviedo , i sør av Teverga og Yernes og Tameza og i vest av Belmonte de Miranda og Salas . Den har en befolkning på 9 784 innbyggere ( INE , 2019).
De eldste restene av rådet er fra bronsealderen . Få rester fra jernalderen gjenstår, for eksempel noen castreño-innhegninger som i virkeligheten ikke er mer enn enkle befestede bergarter.
Fra romertiden , til tross for overfloden av levninger i nærliggende råd, er det knapt noen bevis. Dette skyldes blant annet at dagens fordeling av befolkningen er svært annerledes enn den gang.
Den romerske skatten Chapipi fra slutten av det 4. århundre og begynnelsen av det 5. fortjener imidlertid oppmerksomhet. Det er et sett med tretten gullmynter av keiserne Konstantin, Theodosius, Honorius og Arcadius; også en gullring som mangler steinen som skulle settes i den øvre delen. De ville ha gjemt seg i Chapipi-hulen, i La Asniella (sognet til Coalla) på tidspunktet for oppløsningen av Romerriket på grunn av de germanske invasjonene. Den ble oppdaget i 1934 og er i det arkeologiske museet i Oviedo, bortsett fra tre mynter i det nasjonale arkeologiske museet.
Imidlertid er rester av dens føydale makt bevart, for eksempel de befestede tårnene i Villanueva, Báscones og tårnet til Coalla . En stor mengde dokumentasjon er tilgjengelig fra høymiddelalderen . Det er tydelig at Grado på den tiden ikke utgjorde en enhet, siden det nåværende området var delt mellom tre svært forskjellige territorier: Pramaro, Salcedo og Bayo eller Grado.
Det ville ikke være før det trettende århundre når byen som omfatter de tre befolkningsenhetene og strekker seg til Candamo , blir konstituert . Opprettelsen av byen ble fremmet av Alfonso X 'el Sabio' , som i løpet av den perioden hadde promotert med sikte på å forbedre den offentlige orden på grunn av overgrepene fra presteskapet og adelen . [ 4 ] Den nye byen ble oppkalt etter et av territoriene som utgjør den. Rådet og bispedømmet Oviedo kom til enighet om fordeling av inntekt. Byen slo seg ned på et rikt og besøkt sted langs Camino de Santiago -rutene . Det er derfor en typisk Camino-landsby med en sentral gatestruktur og hus på sidene. Byen hadde en mur og en vollgrav og oppnådde stor utvikling, som den ble en av de viktigste i Asturias. Muren, kjent på den tiden som gjerde , hadde ikke en defensiv intensjon, men hadde snarere som mål å avgrense byen. [ 4 ] Den hadde to dører, en mot Oviedo og den andre mot vest. Det var en by med livlig aktivitet som beseglet brorskap med forskjellige råd og nærliggende regioner.
Denne nye byen ble utstyrt med et marked, som pleide å holdes utenfor muren, vanligvis nær portene. I tillegg plasserte sammenløpet av Camino de Santiago med Camín Real de la Mesa , fra Castilla , den i en privilegert posisjon for omreisende handel. [ 5 ]
På 1300 -tallet var Grado ikke fremmed for innflytelsen fra de store herredømmene fordi den ble en del av landene til grev Alfonso, jævelen til Henrik II av Castilla . Et århundre senere gikk den over til Quiñones-familien. Det vil ikke oppnå sin autonomi før på slutten av 1400 -tallet , selv om byrådet forble under kontroll, som utøvde makten ensidig frem til 1700 -tallet , til tross for sterk lokal motstand.
På 1500 -tallet , med den kirkelige konfiskasjonen av Filip II av Spania , skiftet noen staselige jurisdiksjoner hender. Dermed ble Peñaflor- reservatet innløst av innbyggerne, og Priañes- reservatet ble overført til huset til Dasmarinas ved kjøp, som mange andre som skiftet eier.
Det var på 1700 -tallet da folket i Grado tilbød kongen et beløp i bytte mot at de kunne velge sine rådsstillinger , siden de hadde vært monopolisert av noen få familier i århundrer. Det vil være domstolen i Oviedo som vil avgjøre monopolet til disse familiene i 1774, og utenriksdepartementet vil bekrefte det i 1783. Likevel vil det fortsatt være mange fredninger i dette området, som ligger utenfor den ordinære jurisdiksjonen og er det direkte ansvaret til en gentleman. På dette tidspunktet overlever blant annet følgende bevaringer fortsatt: reservatet La Mata , Peñaflor-reservatet, San Juan de Villapañada-reservatet og Cabruñana-reservatet .
Viktige hendelser skjedde på 1800 -tallet . Uavhengighetskrigen ga en spesiell rolle i rådet. Et regiment ble opprettet med unge menn fra stedet, som bar navnet på rådet, og ble sendt for å kjempe langt fra dets territorium. [ 6 ] Byen ble invadert fire ganger og dette fikk fatale konsekvenser for dens kunstneriske arv. Hovedkampene i fyrstedømmet fant sted i Peñaflor- juvet , et sted som også var viktig under Carlist-krigene .
Andre bemerkelsesverdige fakta er endringene i den administrative konfigurasjonen. Grado får på slutten av 1800 -tallet den samme konfigurasjonen i våre dager. Dermed forsøker Candamo , som ble integrert i Grado, sin separasjon, som den vil oppnå på slutten av århundret. Også i dette århundret er de staselige bevaringene definitivt innlemmet i dets jurisdiksjon.
I første halvdel av 1900 -tallet opplevde Grado en periode med velstand drevet av jernbanekommunikasjon. Det ble et eksportsenter for landbruks- og husdyrprodukter av første orden. Den livlige situasjonen gjorde at byen skilte seg ut over andre moderne spanske byer og tiltrakk seg en stor befolkning. Som et viktig handelssenter var administrative tjenester og tallrike handels- og fritidsbedrifter konsentrert i befolkningen. Hotellene, kabaretene, kafeene, kinoene og teatrene kompletterte attraksjonen gitt av den blomstrende lokale handelen og som ga byen en viss berømmelse i flere tiår.
På grunn av sin situasjon i Asturias sentrum og nær Oviedo, ble Grado berørt av revolusjonen i 1934 . Senere, under borgerkrigen, ble den først integrert i den republikanske sonen . Den ble imidlertid umiddelbart tatt av de opprørske galisiske kolonnene i Teijeiro , som brukte rådet som spydspiss for å bryte beleiringen av Oviedo . I oktober 1937 ble store deler av byen Grado omgitt av piggtråd og brukt som konsentrasjonsleir for republikanske fanger. [ 7 ] I en bygning kjent som Patallo-hytten (som for tiden står stående, selv om den er forlatt) ville det bli utført avhør med tortur og daglige drap, hvorfra en eller to lastebiler med fanger dro hver natt for å bli skutt. Det er flere massegraver i området, den viktigste er den store El Rellán-graven , hvor en grisefarm senere skulle bli installert; Bare i den anslås rundt 300 gravlagte ofre. [ 8 ] I følge en studie fra University of Oviedo er det opptil 47 ukjente soldater fra Grado begravet i Valley of the Fallen . [ 9 ] Byen har siden oktober 2018 huset det første asturiske offentlige museet for borgerkrigen, som ligger i Grado etnografiske og historiske museum. [ 10 ]
Fra midten av 1900 -tallet har Grado spesialisert seg på melkeproduksjon med oppgivelse av jordbruksområdene og med liten industrialisering.
Følgende tabell representerer plasseringen av rådet til Grado i Asturias ved hjelp av grensene med dets naboråd:
Nordvest : Rådssalen | Nord: Council of Candamo | Nordøst: Council of Las Regueras |
Vest: Council of Belmonte de Miranda | Øst: Råd i Oviedo | |
Southwest Council of Belmonte de Miranda og Teverga | Sør: Council of Yernes og Tameza , Teverga og Proaza | Sørøst: Council of Proaza og Santo Adriano |
Rådet i Grado består av 28 menigheter .
I sin tur er prestegjeldene delt inn i små befolkningssentre ( landsbyer , tettsteder , gårdshus , steder ,...), hvorav Grado har 192 .
Rådet i Grado har store forskjeller når det gjelder fysisk geografi. Den nordlige delen ligger på den asturiske kystlinjen, dominert av omfattende daler og lavtliggende fjell. Mens den sørlige delen er nedsenket i Cantabrian-fjellene , hvor den når viktige høyder, som Picu la Berza med nesten 1500 meter over havet.
Denne økningen i høyder fra 40 meter til 1500, noe som gir dette rådet en makeløs skjønnhet, der svært forskjellige landskap kan observeres.
Med den oseaniske klimavegetasjonen kan vi nyte enorme skoger av kastanje , eik , bøk , bjørk , ask og barlind , samt mange monumentale trær. Den karakteristiske grønne fargen på vegetasjonen i dette klimaet gir friskhet til dette landet. Dens fauna inkluderer villsvin , villkatt , ulv , ekorn , oter , wesel , pinnsvin , snakker , ugle , orrfugl , grevling , rev , hjort , tjur og av og til noen brunbjørn , på den annen side når det gjelder elvebredden av , Cubia-elven er hjemsted for et stort vell av øyenstikkere og engene gir en overflod av sommerfugler .
En doktorgradsavhandling ble skrevet om Degree Council, Thesis -University of Oviedo , Department of Biology of Organisms and Systems, 1991, kalt "Studie av floraen og vaskulær vegetasjon til Degree Council ( Furstendømmet Asturias ) og dets konturer" hvis The forfatter er Juan José Lastra Menéndez, [ 11 ] professor i botanikk ved universitetet i Oviedo. ISBN 84-7468-362-9
[ 12 ] som i sin presentasjon sier:
"Floraen og karvegetasjonen til rådet i Grado, Yernes og Tameza og konturene til begge, som ligger i den sentrale asturiske sonen, studeres. Det lages en floristisk katalog som tillater 1265 forskjellige taxaer for sonen , hvorav 799 er nye for studieterritoriet. Den utfører en analyse av vegetasjonen som inkluderer skog, krattmarker , torvmyrer og gressletter , inkluderer også kulturplanter og indikerer populær, farmakologisk , birøkt og annen bruk av kjente taxa."
HydrografiHovedelven i rådet til Grado er Nalón , som renner gjennom den nordlige delen, svært nær hovedstaden . Den nest viktigste elven er Cubia , som renner gjennom selve byen, omgitt av en vakker elvepromenade og ender som en sideelv til Nalón. Etterfulgt av dette renner Sama-elven , også en sideelv til Nalón , gjennom den østlige delen av rådet. I tillegg renner også elvene Vega og Las Varas gjennom rådet . Byen krysses av andre elver som Rodaco og Martín; begge av liten betydning.
På begynnelsen av 1900 -tallet hadde Grado en befolkning på 17 125 innbyggere, som falt til 12 047 i den kommunale folketellingen fra 1996 . Ti år senere, i 2006 , hadde kommuneregisteret 10 997 innbyggere, til det nådde 9 980 i 2017. Fra 1950 begynte det å miste innbyggertall. Denne utvandringen faller sammen med den som skjedde i hele Asturias av landbefolkningen, men med en forskjell: her, til tross for at den flytter til byene i det asturiske sentrum, går den også til selve rådets hovedstad . Resultatet reflekterer at landlige områder mister 61 % av befolkningen, mens det i hovedstaden øker med 74 %.
Oversatt til den økonomiske sfæren betyr dette at tjenestesektoren nesten utelukkende er konsentrert i Capital Grade. Sekundærsektoren sysselsetter nesten utelukkende i offentlige bygg. Mens primærsektoren er henvist til andre periode med en blomstrende frukthage.
Alderspyramiden viser en progressiv aldring der de over 60 år utgjør 30 % av befolkningen og de under 20 bare er 22 %.
På nåværende tidspunkt har fordelingen av befolkningen variert helt annerledes. Dermed er det meste konsentrert i hovedstaden og i sognene som ligger i den nordlige delen, nærmest N-634- veien og den nylige motorveien A-63 . Tvert imot, de som ligger rundt Cubia-dalen og dens sideelver ble avfolket, og etterlot Santo Adriano del Monte totalt ubebodd .
Til tross for dette opprettholdes en blomstrende frukthage som tar produktene sine til bymarkedet og til andre lenger unna, og en viktig storfebesetning, med mer enn ni tusen hoder, hvorav mer enn fire tusen er asturiske . Det skal også bemerkes at mye av jordbruket er selvforsynt og er erstattet av storfehold. Fra tre-fire kyr per hus, normen i den gamle økonomien, har det gått til et mye større antall som har hatt en tendens til å øke i nyere tid. Først var det rettet mot meieriproduksjon med introduksjonen av friesiske kyr, og for tiden er det en tendens til å fremme den asturiske rasen ku; den røde kua som kombinerer en rustisitet basert på dens tilpasning til miljøforhold til sin store kjøttkapasitet.
Befolkningen i rådet i Grado har gradvis gått ned i løpet av de siste årene. Hovedfaktorene er nedleggelse av landbruksvirksomhet, som medfører et betydelig tap av arbeidsplasser, og en aldrende befolkning som i resten av landet.
Graf over demografisk utvikling av Grado mellom 1842 og 2015 |
Imidlertid har byen økt sin befolkning de siste årene, alt motivert av den landlige utvandringen til byen. Følgende tabell inneholder data om befolkningen i landsbyen:
Graf over demografisk utvikling av byen Grado mellom 2000 og 2011 |
Følgende tabell viser folketallet i 2015 for hvert menighet i rådet i henhold til INE .
Menighet | Befolkning | Menighet | Befolkning | Menighet | Befolkning | Menighet | Befolkning |
Både | 27 | Asken | 120 | sprekker | 100 | santianes | 125 |
Bascones | 243 | Grad | 7176 | Restiello | 40 | Den hellige Hadrian av fjellet | 0 |
bukt | 115 | Gurulles | 252 | ruller | 67 | du smiler | 30 |
Bercio | 100 | drepe | 492 | Rubiano | tjueen | Tolinas | 1. 3 |
cabruñana | 44 | Landsbyene | 19 | Sama av grad | 138 | vigana | 24 |
Castanedo | 233 | Penaflor | 231 | Sta. Mª de Grado | 119 | Villamarin | 19 |
koalla | 119 | Pereda | 168 | Sta. Mª de Villanás | 93 | Villapanada | 179 |
Siden 1979 har partiet som har regjert lengst (ca. 23 år) vært IU med José Sierra med bare 4 avbrudd.
I 2007 endret trenden seg med seieren til Popular Party-kandidaten Antonio Rey , som vant valget i 2007 , tok 6 seter og styrte i koalisjon siden 16. juni 2007, med støtte fra den uavhengige gruppen AIGRAS , som hadde oppnådd 3 seter. [ 13 ] [ 14 ]
I valget i 2011 vant IU den populære avstemningen med en ledelse på nesten 60 stemmer. [ 15 ] I fordelingen av mandater hadde den imidlertid en teknisk binding på 6 rådmenn med PP. PP fikk tilbake tilgang til ordførerens kontor ved å fornye pakten med AIGRAS (som hadde støttet den siden 2007) og inkludert nykommeren FAC som fikk en rådmann for første gang i 2011. [ 16 ] Denne pakten ville sprekke i 2013 med utvisningen av AIGRAS og dets 2 rådmenn fra regjeringsteamet, og etterlot PP-FORO i mindretall (7 rådmenn mot 10) under resten av lovperioden. [ 17 ]
I kommunevalget i 2015 vendte Izquierda Unida tilbake til ordførerens kontor med et absolutt flertall på 9 rådmenn, og valgte som sin ordfører lederen av listen, José Luis Trabanco. [ 18 ]
I 2019 vant Izquierda Unida 8 rådsmedlemmer, og bekreftet dets absolutte flertall , og dermed ordførerens kontor, med José Luis Trabanco ved roret. [ 19 ]
Kommunevalg | |||||||||||
Spill | 1979 | 1983 | 1987 | 1991 | nitten nitti fem | 1999 | 2003 | 2007 | 2011 | 2015 | 2019 |
PCE / IU - BA / IU- LV | 7A _ | 10A _ | 10A _ | 9A _ | 5 | 6A _ | 8 til | 5 | 6* | 9 | 8 |
CD / AP / PP | 3 | 4 | 3 | to | 7* | 3 | 3 | 6A _ | 6* A | 4 | to |
PSOE | 3 | 3 | to | 4 | 4A _ | 5 | 6 åå | 3 | to | 3 | to |
AIGRAS | - | - | - | - | - | - | - | 3 | to | 0 | - |
FAC | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 1 | 0 |
UCD / CDS | 4 | to | 1 | - | - | - | - | - | - | - | |
CIM | - | - | - | 1 | 1 | - | - | - | - | - | - |
URAS / URAS- PAS | - | - | - | - | - | 3 | 0 | 0 | - | - | - |
cs | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 |
Total | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 | 1. 3 |
Byen Grado bevarer knapt middelalderske rester , bortsett fra noen fragmenter av muren (i ferd med rehabilitering). I stedet har den en betydelig arv fra 1800 -tallet . I det monumentale komplekset skiller følgende seg ut:
Grunnen til at innbyggerne i Grau er kjent som moscones er usikker. Det er flere hypoteser om opprinnelsen, ingen av dem bekreftet med sikkerhet. Noen teorier mener at dens opprinnelse kommer fra en velstående familie fra byen, Mosca-familien, som bodde i Grau under senmiddelalderen , mens andre refererer til bakholdsangrepene mot franske tropper under uavhengighetskrigen i det trange passet Peñaflor , der Grau-militsen skjøt fra begge sider og fikk kulene deres til å plystre som "moscones". [ 20 ] Selv om det også antas at den har en mindre edel opprinnelse, og at demonymet refererer til flukten fra det samme slaget, som "moscones". [ 21 ]
Uansett har moscones adoptert dette navnet normalt, til tross for at de husker et insekt, som vises på skjoldet til det lokale fotballaget, Club Deportivo Mosconia [ 22 ] og det er også noen årlige priser, Golden Moscones, delt ut av Association of Friends of Degree, der personligheter eller institusjoner som har bidratt til fremgang og anerkjennelse av rådet belønnes. [ 23 ]
I kraft av dekret 7/2007 av 27. februar ble de offisielle formene for rådets toponymer godkjent, noe som gjorde valørene på asturisk offisielle . [ 3 ]
For tiden er den mest brukte motorveien og veitransporten den vanlige linjen til ALSA -selskapet som forbinder byen med Oviedo. Den har også en linje fra selskapet TraviBus Grado - Candamo -Avilés og andre interurbane linjer som forbinder landlige områder med byen på markedsdager (onsdager og søndager).
Siden slutten av 2007 har byen allerede en busstasjon med 5 brygger og 2 taxiholdeplasser, som ligger på Avenida de los Deportes.
Byen Grado ligger innenfor utformingen av FEVE -sporene på Oviedo-San Esteban de Pravia -linjen , og har en stasjon med to plattformer og tog hver time.
Grado ligger ca. 29 km fra Asturias lufthavn .
Råd | Hovedstad | km | Råd | Hovedstad | km. | Råd | Hovedstad | km. |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Aviles | Aviles | 27.8 | Nava | Nava | 54,3 | Valdes | Luarca | 68,0 |
Cangas del Narcea | Cangas del Narcea | 69,9 | Oviedo | Oviedo | 23.8 | skip | skip | 85,6 |
Cangas de Onis | Cangas de Onis | 95,4 | Pilona | infisert | 67,5 | proaza | proaza | 27.9 |
Carreno | Candas | 57,2 | Pravia | Pravia | 18.2 | Ribera de Arriba | Grove of Ribera | 24.9 |
Cudillero | Cudillero | 33.3 | Quiros | Barzana | 45,5 | Sariego | Vega | 51,9 |
Gijon | Gijon | 53,2 | Ribadesella | Ribadesella | 106 | Tineo | Tineo | 42,2 |
Brensel | Lena pola | 47,5 | siero | Pola de Siero | 41,5 | sletter | sletter | 127 |
onsdag | onsdag | 36,0 | Villaviciosa | Villaviciosa | 66,4 | glede | Luanco | 41,7 |
Tallrike festivaler og festlige begivenheter arrangeres i byen Grado, blant annet skiller følgende seg ut:
Markeder og populære festivalerTil å begynne med var det dedikert til salg av skinker, og fikk nevnte vareberømmelse i hele regionen. Med tiden har den tematiske karakteren til den første blomstermessen gått tapt, og rettet salg til andre, mer varierte typer varer.
Det feires på søndagen etter påskedag . Grado er vertskap for flere kulturelle og festlige begivenheter. Det feires med en pilegrimsreise og festival i gatene i sentrum av byen.
Rådet i Grado har en viktig håndverksvirksomhet. Fram til 2012 hadde rådet i Grado et jetverksted, eieren var jetmesteren, skjæreren og skulptøren Eliseo Nicolás Alónso , Lise som dedikerte flere tiår til å lage unike stykker, som han distribuerte over hele Asturias , Spania og forskjellige deler av verden. Francisco Sarasola skiller seg også ut , en mesterhåndverker dedikert til treskjæring. Tilsvarende finnes det også tradisjonelle bransjer som madreñeros, goixeiros, mangueiros og steinhuggere. I tillegg er det også verksteder for å lage håndverksklær, lærarbeidere, skomakere og møbelhåndverkere, anerkjent og beundret i hele Asturias.
På samme måte, selv om dette allerede er en del av kunsten, er det skulptører i Grado som Favila og Juan De la Fuente, eller kjente malere som Andrés Alonso og Hugo Fontela , unge mennesker som tilhører de nye strømningene, eller Marcos Luengo , (motedesigner ), en innfødt av Grado.
Horreos og paneras av Council of Grado [ 24 ]
På grunn av sin beliggenhet i en relativt flat dal, vendt mot sør, med hyppig nedbør og krysset av en elv med rikelig og regelmessig strømning, har Grado vært et av de største jordbruksproduksjonssentrene i fyrstedømmet Asturias siden middelalderen. På slutten av 1800 -tallet og begynnelsen av 1900-tallet utgjorde landbrukseksporten til resten av Spania og Storbritannia hovedkilden til rikdom for befolkningen. I dag er ferskvarene på markedet høyt verdsatt på regionalt nivå og kommer hovedsakelig fra små, tradisjonelle gårder som følger prinsippene for økologisk landbruk .
SpeltbrødBlant landbruksproduktene skiller speltbrødet seg ut , en type spelt eller vill /gammel hvete som er den eneste varianten av slekten Triticum som dyrkes i Asturias. Selv om det var veldig populært i tidligere århundrer, gikk dyrkingen tapt etter ankomsten av mais . Heldigvis ble skikken med å plante den og lage brød med den opprettholdt av noen familier, og nå er den igjen høyt verdsatt både populært og kommersielt.
Tocinillo de CieloDen mest kjente desserten er Tocinillo de Cielo , laget av eggeplomme og sukker og introdusert i den lokale oppskriftsboken av et flere hundre år gammelt konditori. Det er byens mest prestisjefylte nåværende eksport og selges i delikatesseforretninger og noen varehus.
Ostemasse eller karMed en mer hjemmelaget tradisjon er ostemassen eller fatet i henhold til den lokale valør. Denne ferskosten, som ligner på tysk kvark eller petit suisse , spises alene, med honning eller sukker, og drar fordel av lokal osteproduksjon.
SkaldetEscaldao er en hjemmelaget vintersøt som ble tilberedt i små mengder basert på honning , smør og brødsmuler og ble spist varm.
Afuega'l pitu ostAfuega'l pituost , en annen spesialitet i området, er en av bare to asturiske oster med opprinnelsesbetegnelse (Den andre er Cabrales ). Det er en kuost i form av en stamme eller pære og varierende grad av smak og tekstur avhengig av herdeprosessen. Den kan variere fra fersk ricotta -type ost til å være hard, tørr og muggen, selv om det vanlige er en mellomtekstur av en deigaktig og veldig myk type, lett å smuldre. Den har et surt preg, og noen ganger tilsettes paprika (Afuega'l pitu Roxu ) eller, mer moderne, fine urter eller pepper til tilberedningen, selv om disse to siste ikke faller innenfor variantene av opprinnelsesbetegnelsen .
Byen Grado har for tiden mange parker og noen hager.
Manuel Pedregal Park (eller "over") : Av samme alder som den forrige parken, er den sannsynligvis den største i byen. Den ble tenkt som en komplementær sommerpark til den forrige. Av denne grunn er overflaten praktisk talt dekket med trær for å gi skygge. Tradisjonelt har det blitt brukt som et sted for festivaler, messer og offentlige feiringer, spesielt de lokale festlighetene Santa Ana og blomsten. Den har en fronton for sportsøvelser og en asfaltert bane. I tillegg til "La Panera", en konstruksjon som imiterer en typisk låve med asturisk landlig arkitektur som ligner på hórreo og hvor forskjellige lokale grupper er installert.
Monument "Wounded Memory", i Historical Memory Park of Grado, Asturias.
Monument til minne om ofrene for borgere i Grado som døde i nazistiske konsentrasjonsleire.
"Aguas del Cubia" sommerfugl- og pollinatorhage : Innviet i 2009 i det fluviale og lakustrine miljøet i Cubia-elven , inneholder hagen de nødvendige verts- og næringsplantene slik at sommerfuglene kan utvikle sin komplette livssyklus og nektar- eller prydplanter for Sommerfugler og andre pollinerende insekter. [ 28 ] I 2018 ble det installert en ny struktur, et "Insect Shelter" som gir en intern fordeling som fungerer som et tilfluktssted for nytteinsekter til landbruket.
Et av blomsterbedene i hagen til sommerfugler og pollinatorer i Grado, Asturias.
Sommerfuglhagen i Grado, Asturias, Spania.
Insektsskjul, sommerfuglhagen i Grado, Asturias.
Om Council of Grado og det til Yernes og Tameza skrives det en doktorgradsavhandling , Thesis - University of Oviedo , Department of Biology of Organisms and Systems, 1991 , kalt "Studie av floraen og vaskulær vegetasjon til Council of Grado ( Fyrstendømmet ) of Asturias ) og dens konturer" hvis forfatter er Dr. D. Juan José Lastra Menéndez, [ 11 ] professor i botanikk ved universitetet i Oviedo. ISBN 84-7468-362-9 [ 12 ] som i sin presentasjon sier:
"Floraen og karvegetasjonen til rådet i Grado, Yernes og Tameza og konturene til begge, som ligger i den sentrale asturiske sonen, studeres. Det lages en floristisk katalog som tillater 1265 forskjellige taxaer for sonen , hvorav 799 er nye for undersøkelsesområdet Det gjennomføres en analyse av vegetasjonen , inkludert skog , kratt , torvmyrer og gressletter , kulturplanter er også inkludert og populær, farmakologisk , birøktbruk og annet er angitt. de best kjente taxaene."
Grado har flere fotball- og futsallag, spesielt Club Deportivo Mosconia og Bo2-FS Grado , som begge spiller i Tercera División . Det er også flere rullehockeyklubber, den mest representative er AsturHockey CP, som spiller i First National Division, og Club Patín Areces , som har spilt flere sesonger i den høyeste kategorien.
Grado har også et rugbylag , Pilier RC , arrangør av den prestisjetunge Seven de Grado-turneringen.
Det er også en karateklubb, Lino Gym, regissert av Lino Gómez Feito, absolutt landstrener fra 1997 til 2013. På den annen side har Grado Tennis Club rundt 300 medlemmer og 5 baner.
Byen har også to rytmiske gymnastikkklubber (Club Rítmica Ékas og Club Gimnástico Grado), San Pedro Basketball Club, Santi Pérez sykkelskole, en svømmeskole fremmet av rådhuset, en kanopadlingsforening (Club Canoeing Moscón), en fjell. gruppe med et stort antall medlemmer som går ut hver 15. dag, og flere andre klubber av forskjellige idretter. Nylig har det også blitt opprettet en padleklubb.