Anon | ||
---|---|---|
Utvikle frukt. | ||
taksonomi | ||
Kongerike : | anlegg | |
Divisjon : | Magnoliophyta | |
klasse : | Magnoliopsida | |
Bestilling : | magnolier | |
familie : | Annonaceae | |
kjønn : | Annona | |
Arter : |
Annona squamosa L. , 1753 | |
råsukker eple | ||
---|---|---|
Næringsverdi per 100 g | ||
Energi 94kcal 393kJ | ||
karbohydrater | 23,64 g | |
• Kostfiber | 4,4 g | |
fett | 0,29 g | |
protein | 2,06 g | |
Tiamin (vit. B1 ) | 0,11 mg (8 %) | |
Riboflavin (vit. B 2 ) | 0,113 mg (8 %) | |
Niacin (vit. B3 ) | 0,883 mg (6 %) | |
Pantotensyre (vit. B 5 ) | 0,226 mg (5 %) | |
Vitamin B6 | 0,2 mg (15 %) | |
Folsyre (vit. B 9 ) | 14 μg (4 %) | |
Vitamin C | 36,3 mg (61 %) | |
Kalsium | 24 mg (2 %) | |
Jern | 0,6 mg (5 %) | |
Magnesium | 21 mg (6 %) | |
Mangan | 0,42 mg (21 %) | |
Kamp | 32 mg (5 %) | |
Kalium | 247 mg (5 %) | |
Natrium | 9 mg (1 %) | |
Sink | 0,1 mg (1 %) | |
% av anbefalt daglig mengde for voksne. | ||
Kilde: Raw Anon i USDA Nutrient Database . | ||
Annona squamosa , vanligvis kalt sukkereple , [ 1 ] ates, [ 1 ] nyre, anona eller saramuyo , er et frukttre som tilhører slekten Annona , av familien Annonaceae .
Det er et lite tre med en omtrentlig høyde på 6 til 8 meter. Bladene er vekslende og enkle, avlang-lansettformede, 5-17 cm lange og 2-5 cm brede.
Blomstene produseres i klaser på 3-4 og hver blomst er 1,5-3 cm bred, med seks kronblader , grønngule, med lilla flekker ved bunnen. Et fem år gammelt tre kan produsere opptil 50 sukkerepler.
Frukten er vanligvis rund eller oval og har en diameter på 6-10 cm, veier 100-230 gram. Den er dekket av veldig uttalte grønne skjell, som ligner en kongle , og forveksles ofte med vaniljesaus eplet . Dens indre er en hvit fruktkjøtt, som er den spiselige, søte og veldig næringsrike delen full av veldig glatte brune (nesten svarte) frø .
Denne arten støtter ikke kulden under noen omstendigheter , den dør ved noen få minusgrader, siden den er vant til det tropiske klimaet . Selv om den er moderat motstandsdyktig mot tørke , bærer den ikke godt i tørre perioder, og krever minst 700 mm nedbør.
Det er hjemmehørende i tropiske og subtropiske områder i Amerika , som Antillene ( Puerto Rico , Cuba , Den dominikanske republikk , Haiti , etc.), og er også vanlig i Guatemala , Honduras , El Salvador , Nicaragua , Ecuador , Colombia , Peru , Panama , Venezuela , Brasil , Bolivia og Mexico .
Det er også vanligvis dyrket i det sørlige Florida og i Costa Rica i områdene nær Heredia . Imidlertid er frukten kjent nesten over hele verden med en økende popularitet (spesielt navnet på engelsk, " sugar-apple "), og av denne grunn blir flere og mer optimale områder for dyrking oppdaget . Av denne grunn har mange språk allerede sitt eget navn for denne frukten, for eksempel på Filippinene kalles den atis (et land hvor vin fra denne frukten også produseres); i Paraguay heter det aratiku, i Thailand heter det Noi-Na (น้อยหน่า) og i regioner i Midtøsten kalles det le "achta". I noen områder regnes den som en invasiv art .
Den konsumeres som en frisk frukt, og brukes som ingrediens i iskrem og smoothies . Saften inntas i brus. [ 2 ] Det brukes også til fremstilling av enkelte alkoholholdige drikker med lavt innhold.
Bladene og frøene er vermicider og insektmidler . _ Barken er snerpende . Røttene er et drastisk rensemiddel . [ 2 ]
Annona squamosa ble beskrevet av Carlos Linnaeus og publisert i Species Plantarum vol. 1 s. 537 i 1753 [1] . [ 3 ]
Synonym