| Coyol, mbocayá | ||
|---|---|---|
| taksonomi | ||
| Superkingdom: | eukaryota | |
| Kongerike : | anlegg | |
| Divisjon : | Magnoliophyta | |
| klasse : | Liliopsida | |
| Underklasse: | Commelinidae | |
| familie : | arecaceae | |
| Underfamilie: | Arecoideae | |
| Stamme : | kokos | |
| Subtribe: | Bactridinae | |
| kjønn : | akrokomi | |
| Arter : |
Acrocomia aculeata ( Jacq. ) Lodd. tidligere Mart. | |
Acrocomia aculeata eller coyol ( nahuatlisme for coyolli , "palmetre eller klapperslange"), kjent som cocoyol på Yucatan-halvøya, [ 1 ] stokk fra Tabago , [ 2 ] pigget palme [ 2 ] corozo fra Colombia og Venezuela, [ 2 ] mbocayá, vinpalme , grugru , Paraguay-nøtt , totaí i Bolivia; Det er en plante fra Arecaceae - familien , hjemmehørende i visse tropiske områder i Amerika. Frøoljen og fruktkjøttet brukes i mat ogtil fremstilling av såper .
A. aculeata er et palmetre mellom 13 og 20 m høyt og med en kronediameter på 3 til 4,5 m, med en eller flere sjeldne flere stammer på ca. 2 til 3 dm i diameter, dekket med en glatt og mørk bark Rotsystemet er omfattende og dypt. Den viser vedvarende, finneformede blader , med mange brosjyrer som er født i forskjellige plan, lysegrønne, veldig glatte, med en hard og pigget rachis, 1,5 til 3,5 m lang. Spaten er også veldig stikkende.
Blomstene danner blomsterstander på blekgule eller brune spadiser , som vises på forsommeren. De er eneboende, med hannblomstene plassert på toppen av spadixen og hunnblomstene nederst. Frukten er en globose drupe , som vises fra 4 til 14 klaser per prøve; Den er 3-4 cm i diameter. Perikarpen eller skallet er glatt, grønn i fargen, gul eller brun når den er moden; den er sprø og lett å skrelle av; mesocarp, med en fibrøs konsistens, rik på karoten, gul i fargen og med en veldig behagelig duft, er spiselig, med en smak som minner om kokos. Frøet består av en tykk og veldig hard eksokarp, svartaktig i fargen med tre ekvatoriale porer og en glatt endokarp med en mørk ytre farge og hvit innside, hvor embryoet finnes, også spiselig, svært ønsket av insekter, dyr og vesener. . Fruktsyklusen varer i 13 til 14 måneder og modnes mot slutten av sommeren.
A. aculeata finnes i Mesoamerika, fra det sørlige Mexico (Chiapas) til Panama. Også i Sør-Amerika i Nord-Colombia, Sør-Brasil, Paraguay, østlige Bolivia og nordøstlige Argentina. Den er også samlet på øya Saint Lucia i De små Antillene.
A. aculeata krever et varmt klima for å utvikle seg. Den vokser i forskjellige typer jord, unntatt oversvømmet, selv om den ser ut til å foretrekke sandete , godt drenerte jordarter, selv i høye områder. Den er markert fytofil, selv om den er ganske motstandsdyktig mot frost og vind. Den finnes opp til 30º breddegrad.
Spiringen er ikke rask; i natura tar frøet fra 1 til 5 år å spire, det er ingen kjent utprøvd teknikk for å akselerere spiring. Når den har spiret, vokser den raskt. Den deler habitat med pindó ( Syagrus romanzoffiana ), Butia capitata , Butia yatay og Allagoptera spp. . Den har blitt introdusert til Florida og California .
Det dype rotsystemet gjør planten motstandsdyktig mot skogbranner; den raske gjenveksten etter dem har fått oss til å tro at det er en ruderal art, når dette ikke er tilfelle.
Det finnes ingen systematisk dyrking av A. aculeata , men eksperimentelle forsøk har vist at den kan plantes med hell i tettheter på opptil 600 enheter/ ha . Fruktutbyttet per plante varierer mellom 4 og 12 klaser per år, med ca 200-700 frukter per knippe, med variasjoner mellom 6 og 110 kg frukt per år. A. aculeata begynner å bære frukt fra det fjerde eller femte året etter spiringen. Dens viktigste skadedyr er en orm, Brassolis sophorae , som lever av bladene, selv om den ikke er veldig vanlig og ikke dreper planten.
Oljene fra frøet og fruktkjøttet brukes til fremstilling av såper, kalt kokosnøtt . Massen er spiselig, både fersk og presset for å trekke ut en lett olje eller ved gjæring, som gir en brennevin med en behagelig smak (Taverna de Coyol). Det stekte eller kokte frøet spises også. Det indre av stammen males for å få et veldig fint og smakfullt mel , og hjertet konsumeres som palmehjerter .
Bladene til A. totai brukes som fôr til rustikke storfe; Etter en forsiktig maserasjon trekkes en nyttig fiber ut av dem ved fremstilling av tau, garn osv.
Frukten er kun industrialisert i Paraguay og er fullstendig brukbar, den består av 15 til 20 % skall (husdyrfôr, ovnsdrivstoff). Fruktkjøttet utgjør 30 til 40 % av fruktens vekt og oljeinnholdet varierer fra 20 % til 47 % (utdrivningsmiddel brukt i dyrefôr). Eksokarpen utgjør 30-40 % av frukten (kjelebrensel, råstoff for kull av høy kvalitet). 7 til 12% er representert av mandelen, som er 50-60% oljeaktig (spiselig utdrivning for dyr og mennesker).
De innfødte folkene og mestizo-befolkningen i Paraguay bruker fiberen i bladene til å lage snorer og tråder som de lager poser og andre nyttegjenstander av. I 21 de Julio-området ( Tobati ) lages det kokosfiberhengekøyer. I Paraguay blir avkommet til denne planten (kjent som mbocaya'i ) konsumert, tidligere knust i en morter, med Tereré-infusjonen. I dag setter denne skikken utviklingen av nye planter i fare. Blomsten selges gjennom hele desember måned i Paraguay for å dekorere og dufte krybben, og det er til og med en julesang med teksten "Christmas de Flor de Coco, Christmas of Paraguay".
-I Honduras, nærmere bestemt i departementet Olancho, blir saften fra stammen ekstrahert, og produserer en fermentert drikk kalt "Vino de Coyol", dette gjøres om sommeren. For å trekke ut vinen kuttes håndflaten, plasserer den horisontalt, et lite snitt gjøres for å trekke ut væsken om morgenen og ved solnedgang, dette genererer en handel som ofte er overdreven. Vinen inneholder alkohol, og derfor er den svært etterspurt av befolkningen og turister som kommer til området på jakt etter den eksotiske drikken. Vin brukes også mot parasitter hvis den drikkes på tom mage.
I Bolivia brukes det vanligvis til å mate hester, fruktene er svært ønsket når de er modne og når de er tørre, kokosnøtten splittes og "caluchaen" fjernes, noe som er veldig velsmakende.
MedisinskI Chiapas brukes stammen til planten, kalt taverna, det er en veldig typisk drikk fra kommunene Chicomuselo og Villaflores siden den inneholder alkoholholdige stoffer og brukes i månedene mars til mai. I Oaxaca brukes denne arten mot ormer (tarmparasitter), som bekjempes ved å tygge frøene. I Quintana Roo lages en infusjon fra røttene for å behandle diabetes . [ 3 ]
Acrocomia aculeata ble beskrevet av ( Jacq. ) Lodd. tidligere Mart. og publisert i Historia Naturalis Palmarum 3(8): 286. 1845. [ 4 ]
EtymologiAcrocomia : generisk navn avledet fra ordene akros som betyr "høy" og kome som betyr "hår eller tue", kanskje refererer til bladkronen ved stilkspissen.
aculeata : epitet som kommer fra det latinske aculeatus , som betyr "skarp eller skarp", med henvisning til ryggradene som vises på planten. [ 5 ]
Synonym