appelsintre | ||
---|---|---|
taksonomi | ||
Kongerike : | anlegg | |
Divisjon : | Magnoliophyta | |
klasse : | Magnoliopsida | |
Underklasse: | rosidae | |
Bestilling : | Sapindales | |
familie : | Rutaceae | |
kjønn : | Sitrus | |
Arter : |
C. × sinensis Osbeck | |
Citrus × sinensis , appelsintreet , appelsintreet eller søtt appelsintre , er et frukttre i slekten Citrus , en del av familien Rutaceae . Det er et middels stort tre - selv om det er i optimale vekstforhold. [ 1 ] når opp til 13 m i høyden, flerårig , med en stor, rund eller pyramideformet krone, med ovale blader på mellom 7 og 10 cm i hele margen og ofte stiplede og grener noen ganger med store torner (mer enn 10 cm) ). Dens hvite blomster , kalt appelsinblomstDe er født isolert eller i klynger og er ekstremt velduftende. Frukten er den søte appelsinen .
Appelsintreet er et mellomstort tre, tre til fem meter høyt, med en avrundet krone og regelmessige greiner. En enkelt stamme, rett og sylindrisk, grønnlig først og grå senere. Grenene vises en meter, mer eller mindre, fra bakken. Bladene er eviggrønne, middels og langstrakte, med en avrundet bunn og spisse ender. Blomstene vises i akslene på bladene, ensomme eller i klaser.
Appelsintreet kan formere seg ved å spire et frø, ved å transplantere en stake eller ved å legge på lag, det vil si å starte fra en rot. Det må uansett gå en viss tid i barnehagen eller barnehagen før man går videre til frukthagen eller appelsinlunden.
Den er utsatt for frost, som kan drepe frukten og til og med selve treet. Av denne grunn frarådes dyrking over 250 meter over havet i innlandet eller 400 meter på kysten. Kvaliteten på landet er også viktig; det beste er kiselholdig sand med litt leire og kalk. Orienteringen har også stor innflytelse, som om mulig vil være vendt mot ekvator, det vil si å snu ryggen til nærmeste pol, for å bli bevart fra den kalde vinden i den sektoren, samt å motta flere soltimer. Det er også å foretrekke at bakken helles slik at luftens ustabilitet hindrer frost og frost, siden luftlagene når de kjøles ned alltid har en tendens til å bevege seg nedover, og disse endringene hindrer fruktene i å fryse, slik som ville skje hvis lave temperaturer var stabile. Noe avgjørende er at landet kan vannes rikelig, dog uten å danne vannpytter.
Navnet appelsintre ble tradisjonelt gitt til arten Citrus × sinensis , av slekten Citrus .
Sitron , lime og bitter appelsin ( Citrus × aurantium ) tilhører denne samme slekten . Nylig genetisk forskning har vist at de fleste av disse frukttrærne faktisk er naturlige interspesifikke hybrider produsert av pomelo ( Citrus maxima ), mandarin ( Citrus reticulata ) og sitron ( Citrus medica ), og deres korrekte vitenskapelige nomenklatur er Citrus × sinensis . Det gamle navnet, uten indikasjon på hybrid, fortsetter å være mye brukt. Appelsintreet, som de andre sitrusfruktene — sitrontreet, limetræet, sitronen, grapefrukten, mandarinen osv. — tilhører Rutaceae-familien, ifølge den botaniske klassifiseringen, en virkelig stor familie, siden den inkluderer rundt 1600 arter, som er gruppert i underfamilier, stammer, understammer, slekter, underslekter, arter, grupper og varianter.
Denne artikkelen snakker kun om Citrus × sinensis Osbeck, som er den tekniske betegnelsen for det søte appelsintreet, og Citrus × aurantium , som er navnet på det bitre appelsintreet.
Appelsintrær stammer fra India , Pakistan , Vietnam og det sørøstlige Kina og ble brakt til Vesten av araberne .
Appelsintreet er faktisk en hybrid mellom sitron ( Citrus maxima ) og mandarin ( Citrus reticulata ) trær.
På sanskrit ble det kalt nâranga (sannsynligvis av dravidisk opprinnelse , ikke arisk ; på tamil betyr naru 'duftende'). Fra India gikk den til Arabia , hvor den ble kalt naranj og deretter til Sør- Frankrike , hvor den på gammelprovençalsk ble kalt naurange (uttales noránsh ).
På engelsk og fransk ble norange oransje . Fordi den engelske artikkelen a (eller en før en vokal) og den franske une som vises i "a norange" og "une norange" ble feilaktig endret til henholdsvis "an orange" og "une orange" . Denne effekten ble også produsert med andre ord som begynte med "n". Imidlertid har den oransje formen blitt bevart på spansk . Ikke alle språk bruker dette ordet for å betegne frukten: for eksempel kaller nederlandsk frukten sinaasappel ("kinesisk eple") og fargen oranje .
Det forekommer i områder med et temperert og fuktig klima. Dyrking av denne arten utgjør en viktig del av økonomien i mange land, som USA (Florida og California), de fleste av middelhavslandene, Brasil , Mexico , Argentina , Ecuador , Peru , Colombia , Belize , Cuba , Pakistan , Kina , India , Iran , Egypt , Tyrkia , Uruguay og Sør - Afrika .
I Spania dyrkes den fremfor alt i den sørlige delen av Catalonia , Valencia , Andalusia , Extremadura , i Murcia-regionen og på Gran Canaria , hvor de vanligvis dyrkes under vanning.
I følge FAOSTAT var hovedprodusentene av appelsiner (tonn) i 2018:
Topp 12 land med høyest oransjeproduksjon i 2018 [ 2 ] ( tonn) | |||||
---|---|---|---|---|---|
Rang | Land | Produksjon | Rang | Land | Produksjon |
1 | Brasil | 16 713 534 | 7 | Egypt | 3 246 483 |
to | Kina | 9 103 908 | 8 | Indonesia | 2.510.442 |
3 | India | 8 367 000 | 9 | Tyrkia | 1 900 000 |
4 | USA | 4.833.480 | 10 | Iran | 1 889 252 |
5 | Mexico | 4.737.990 | elleve | Sør-Afrika | 1 775 760 |
6 | Spania | 3 639 853 | 12 | Pakistan | 1.589.856 |
Det finnes et stort antall forskjellige varianter, hovedsakelig på grunn av kvaliteten på frukten og smaken, som varierer fra søt til syre. Citrus aurantium- arten produserer bitre appelsiner som brukes til å lage likører, syltetøy og syltetøy.