| agave eller pita | ||
|---|---|---|
|
Agave americana var. marginata | ||
| taksonomi | ||
| Kongerike : | anlegg | |
| Divisjon : | Magnoliophyta | |
| klasse : | Liliopsida | |
| Underklasse: | Liliidae | |
| Bestilling : | Asparagales | |
| familie : | Asparagaceae | |
| Underfamilie: | Agavoideae | |
| kjønn : | Agave | |
| Arter : |
A. americana L. , 1753 | |
| underart | ||
Den gule eller pita -agaven ( Agave americana [ 2 ] ) er en flerårig plante som tilhører familien Agavaceae . Den er hjemmehørende i Mexico og det sørlige USA, og har blitt distribuert over hele verden som en prydplante [ 3 ] og naturalisert i mange regioner som Sør-Amerika , Middelhavsbassenget , Asia , Australia og Ny-Caledonia . [ 4 ]
Det er en flerårig acaule- plante som er motstandsdyktig mot tørre land . Sukkulente blader er store (1-2 m x 15-25 cm), lansettformede, blåhvite, gråhvite, grønne eller spraglete . De er arrangert i en spiral rundt midten hvor de forblir kveilet til en kort sentral stamme (kalt i Mexico cayote [ 5 ] ). De har pigger langs kantene, som kan være bølgete eller tannede, nesten 2 cm. En apikal ryggrad ca 5 cm lang og opptil 1 cm bred ved bunnen.
Den blomstrer bare én gang mot slutten av sin vegetative syklus, et fenomen kjent som monokarpisme , og produserer en endestående blomsterstand som er omtrent åtte eller ti meter høy og mer enn 10 cm bred i diameter. Fra mer enn halvparten av dens lengde dukker det opp små grener i form av åpne panicles , hver av dem ender i en gruppe bifile gulgrønne blomster. Hver blomst er omtrent 5 til 10 cm i størrelse, og de blir vanligvis bestøvet av flaggermus . Frukten er en trigon og langstrakt kapsel . Gjennom hele livet avgir den et stort antall suge- eller rotskudd. [ 3 ]
Christopher Columbus beskrev en gang at han hadde sett en plante i Karibia som han forvekslet med aloe . Andre europeiske reisende ville observere dens beryktede tilstedeværelse i halvørkenområder i Amerika (grunnen til navnet). Botanikeren Rudolf Jakob Camerarius skrev i et av sine arbeider at en amerikansk aloe blomstret i den botaniske hagen i Pisa i 1583 ; dette var ingen ringere enn agave americana som faktisk blomstret for første gang i Europa i den botaniske hagen i Pisa.
I 1569 tok botanikerne Pierre Pena og Mathias de Lobel en tur gjennom England og i London besøkte de den botaniske hagen hvor de fant en god samling av sukkulentplanter fra Vestindia , blant dem Agave americana .
Denne planten var en del av illustrasjonene i Phytanthoza Iconography , en vakker bok av Johann W. Weinmann , den første botaniske illustratøren.
Den er mye brukt som prydplante . Det finnes varianter, spesielt Agave marginata (med kanten av bladene gulhvit) og A. medio-picta (med et bånd i midten av bladet i stedet for enden).
Den mest kjente bruken er uten tvil produksjonen av en destillert brennevin kalt mezcal , som det finnes mange varianter av, [ 6 ] inkludert en mezcal kjent over hele verden, tequila . Den sukkerholdige saften som trekkes ut fra saften av blomsterstilken før blomstring, gjæres for å produsere en alkoholholdig drikk, kalt pulque — en av artene som brukes til å lage drikken — som igjen destilleres for å oppnå mezcal. [ 7 ]
I Mellom-Amerika brukes forskjellige deler av planten eksternt og internt for ulike plager. Saften som omslag på sår. Svelges som en behandling for diaré , dysenteri , for å forhindre forstoppelse, fordøyelsesbesvær, flatulens, mot gulsott, og som et avføringsmiddel. Infusjon av blader som et avføringsmiddel og roten som et diaforetisk og vanndrivende middel. [ 7 ] [ 3 ]
Ifølge forskere fra det autonome universitetet i Guadalajara kan en agaveforbindelse radikalt forbedre behandlingene for tykktarmssykdommer. " Fruktaner er forbindelser - karbohydrater - som ikke fordøyes av magen på grunn av deres kjemiske egenskaper," sier Dr. Guillermo Toriz. Forskere visste at visse planter, som sikori , artisjokker og løk , inneholder fruktaner.
Imidlertid er det kun svært få planter, som agave, som inneholder fruktaner i en stor nok andel.
«80 % av vekten av agave-ananas er disse karbohydratene som ikke brytes ned i magen», sier forskeren. "Så vi tenkte at gjennom kjemisk modifikasjon kunne vi bruke dem til å innkapsle medisiner som kan nå tykktarmen praktisk talt intakt."
I tillegg, forklarer forskeren, er det merverdien at fruktaner i seg selv er svært gunstige for hele miljøet i tarmfloraen — eller mikrobiotaen —. "Fruktaner er en probiotisk forbindelse, en matvare som inneholder levende mikroorganismer som forblir aktive i tarmen og har en svært gunstig effekt på tarmmikrobiotaen," forklarer Toriz, "Så fruktaner har en dobbel fordel: de kan transportere et spesifikt medikament til tykktarm og oppmuntre veksten av nyttige bakterier i tarmen," legger han til. [ 8 ]
Den dyrkes fortsatt for tekstilfiberen i bladene, kalt pita, for å produsere tau, nett og andre gjenstander. Utarbeidelsen består av å knuse bladene til planten til dens grønne og fuktige del løsner. Slik oppnås fibrene inni. Disse tres deretter til strenger med grov tekstur av forskjellige tykkelser og nesten hvite i fargen er laget. For tiden brukes mekaniske midler, og bruken er knappere. [ 7 ]
Saften av denne arten inneholder kalsiumoksalatkrystaller som forårsaker kontakteksem . [ 9 ]
Den har blitt introdusert til mange regioner i Europa , Sør-Afrika , Sør-Amerika , India og Australia . [ 10 ]
På grunn av dets koloniseringspotensiale og utgjør en alvorlig trussel mot innfødte arter, habitater eller økosystemer , har denne arten blitt inkludert i den spanske katalogen over invasive eksotiske arter , regulert av kongelig resolusjon 630 av 2. august 2013, som er forbudt i Spania . inn i naturmiljøet , besittelse, transport, ferdsel og handel. [ 11 ]
Agave americana ble beskrevet av Carlos Linnaeus og publisert i Species Plantarum 1: 323. 1753. [ 12 ]
EtymologiAgave : generisk navn som ble gjort kjent vitenskapelig i 1753 av den svenske naturforskeren Carlos Linnaeus , som tok det fra det greske Agavos . I gresk mytologi var Agave en maenad , datter av Cadmus , kongen av Theben , som ledet en mobb av bacchanter , myrdet sønnen Pentheus , Cadmus sin etterfølger til tronen. Ordet agave henspiller altså på noe beundringsverdig eller edelt. [ 13 ]
americana : geografisk betegnelse som refererer til beliggenheten i Amerika .
Synonym