Pampas -regionen er et geografisk område som ligger i sentrum av Argentina , i henhold til den administrative inndelingen som tilbys av INDEC . Den består av følgende jurisdiksjoner: [ 1 ] provinsene Santa Fe , Entre Ríos , La Pampa , Córdoba , Buenos Aires og den autonome byen Buenos Aires (CABA) ; den begrenser seg i nord til provinsene Corrientes , Chaco og Santiago del Estero ; mot vest med de fra Catamarca , La Rioja ,San Luis og Mendoza ; mot sør med provinsen Neuquén og Río Negro ; og mot øst med Atlanterhavet og Uruguay . Beliggenheten, ansett som privilegert og strategisk, gjør regionen til den sentrale kjernen i landet, både politisk, økonomisk og demografisk. [ nei. 1 ]
Den har et areal på 1 200 000 kvadratkilometer og er for det meste en bred prærie — med nordlige deler av savannen og sørlige deler av steppe—; den sørøstlige delen (fra sentrum-vest for provinsen Córdoba til Atlanterhavet), på grunn av det tempererte klimaet og relativt høy luftfuktighet, blir bare periodisk avbrutt av tørke som stammer fra El Niño og La Niña , som da vanligvis kompenseres av flom , det vil si at flom gjør store deler av øst for Pampasia til et prærieområde . I sin sørlige sektor presenterer den eldgamle paleoklimatiske sanddyner , og viser et litt forskjøvet relieff mot vest. I Uruguay og Río Grande del Sur presenterer det et mer bølgende landskap med fjell i en høyde på litt over 500 moh. Det er en av de mest fruktbare regionene i verden.
Ombú , opprinnelig fra Paraná-jungelen, ble tidligere funnet ensom i Pampas-slettene uten å danne en skog, og var den eneste avbruddet av et monotont landskap av urter 2-3 m høyt i hundrevis av kilometers forlengelse. En reisende kan krysse nesten 800 km mellom byene Buenos Aires og Córdoba , og vil observere at relieffet beveger seg i slake bakker, med horisonten i en svak slingring, for ikke å si at det virker nesten helt rett i hundrevis av kilometer, med avbruddslogikkene til bølgende terreng. Mens du mot sørvest ikke vil se noen forskjell på horisontaliteten på hundrevis av meter.
Begrepet pampa kommer fra det sørlige Quechua og betyr 'sletten', spesielt 'sletten mellom fjellene'. Det var spanjolene som kom ned på 1500 -tallet fra Andes-regionen, spesielt gjennom Humahuaca-ravinen fra Potosí , som refererte til de store slettene uten betydelige skoger som eksisterer i det sentrale Argentina, Uruguay og Sør-Brasil som pampas
Ved metonymi kalte spanjolene pampas de innfødte folkene som bebodde dem, spesielt Het ("gamle" pampas), den nordlige patagoniske Tehuelche kalt Guanaqueen , Querandí .
Pampas-regionen er en omfattende slette som ligger øst for den argentinske republikken, mellom 31° og 39° sørlig breddegrad. Innenfor denne regionen er det mulig å trekke et klart skille mellom den såkalte "Pampa Húmeda" eller "Pampa Oriental" og "Pampa Seca" eller "Pampa Occidental" (Politos 1984). Denne inndelingen vil bli markert av 600 mm isohyet . Dermed er Pampa Húmeda-underregionen begrenset mot vest av den nevnte isohyet, mens dens østlige grenser er markert av Paraná-elven, Río de la Plata og Atlanterhavet (Figur I.1).
Pampas-regionen har en vidstrakt og sammenhengende slette. Denne kontinuiteten blir bare avbrutt av to fjellsystemer i sørøst i regionen:
Sletta veksler nesten helt flate områder med lett bølgende. Den er basert på løsmasseavsetninger på 300 til 5000 meters dyp som har samlet seg over omtrent 5 millioner år, fra begynnelsen av pliocen til holocen . [ 2 ] Den krystallinske bergarten finnes under disse avsetningene og dukker bare opp i de nevnte fjellsystemene eller i de såkalte Sierras Pampeanas , i provinsen Córdoba, som ligger utenfor regionen. I hele regionen er det permanente og midlertidige innsjøer av forskjellige størrelser. Det meste skyldes det dårlige avløpsnettet knyttet til den lave regionale helningen og flat topografi.
Klimaet i denne regionen er en variant av det fuktige subtropiske området, også kalt temperert, som er preget av at den varmeste årstiden også er den mest regnfulle. Den har varme somre og kjølige og varierende vintre, med hyppige frost men ingen snøfall; gjennomsnittlig årstemperatur er 17 grader.
Nedbørsmengden danner et skille mellom de fuktige pampasene og de tørre pampasene. Den fuktige pampaen får i gjennomsnitt 1000 mm årlig nedbør og favoriseres av vindene fra Atlanterhavet . I de tørre pampasene, som ligger vest i regionen, er det bare gjennomsnittlig 400 mm nedbør per år på sandjord.
De karakteristiske vindene i Pampas-regionen er pampero og sudestada . Den første kommer fra en antarktisk antisyklon, så det er en veldig kald og tørr vind, det blåser fra sør eller sørvest i landet til vår region; Den har en hastighet på 100 km/t og forårsaker regn, temperaturfall, store støvskyer og noen ganger snøfall.
Sørøst er et meteorologisk fenomen med kalde vinder fra sør, som metter de polare luftmassene med fuktighet. Hvis vinden fortsetter i flere dager og andre naturlige problemer oppstår, stiger nivået i Río de la Plata og gjør det vanskelig for mindre elver å drenere. Denne vinden produserer flom og farlige situasjoner i vannsport.
Et tilbakevendende fenomen i regionen er tornadoer og kraftige stormer, med en større frekvens mellom oktober og mars. De er vanligvis ledsaget av hagl og vind.
Det naturlige biomet i Pampas-regionen er gressletter . Innenfor dette biomet er den dominerende vegetasjonstypen gressmark , etterfulgt av steppe . Fra et fytogeografisk synspunkt tilhører den den Pampean fytogeografiske provinsen . Mye av regionen ble dypt modifisert av landbruks- og husdyrproduksjon.
I løpet av de ti årtusenene med Pampas gressmarksvegetasjon ble det generert fytolitter på størrelse med leire , som utgjorde 20 % av den totale leirfraksjonen.
Mot øst har Pampas-slettene et temperert klima og et gressmarksbiom, mens det i vest kan skilles ut en tørr stripe med en semi-ørkenbiom.
Som allerede angitt, sannsynligvis siden slutten av Pleistocen eller for minst 8000 år siden, var området bebodd av pampide folk ( Patagoner er inkludert blant pampider). Disse tidlige nybyggerne hadde en kropp tilpasset jakt og sanking i stepper, gressletter og parkområder: lange ben (som praktisk talt tilsvarer høy statur og tykk bygning) da dette tillot dem å løpe lange avstander raskere og nesten bokstavelig talt jakte på å løpe til byttet. (pampashjort, guanacos, rheas og i utgangspunktet den utdødde Pleistocene megafaunaen ) .
Ved ankomsten av spanjolene i 1520, var den opprinnelige befolkningen i regionen svært knapp siden deres levemåte var avhengig av jakt, fiske og sanking (det er nesten ingen spor, ikke av jordbruk, men til og med av hagebruk). De største før-spanske menneskekonsentrasjonene (det vil si før 1520) var på bredden av elvene i Plata-bassenget . Dette forårsaket en antagonistisk situasjon under den spanske erobringen: på den ene siden virket de før-spanske innfødte folkene, som var relativt få kvantitativt, et lett bytte for de nye inntrengerne, men mangelen på hierarkiske innfødte stater eller behovet for å være knyttet til jordbruksland (for datidens transport) og de enorme utvidelsene av Pampas, pluss den raske oppfatningen av europeerne (spesielt etter at fantasiene til Los Césares og La Trapalanda forsvant ) av fraværet av stor rikdom i dyrebare mineraler fikk spanjolene til å forakte territoriet bortsett fra stripen eller kommunikasjonsveien som gikk fra Río de la Plata , gikk gjennom byen Córdoba og gikk inn i Tucumán.
Dette betydde at europeere (italienere, spanjoler og andre som fulgte dem i mindre antall – portugisere, franskmenn, tyskere, osv. –) siden 1700 -tallet har befolket visse knutepunkter på bredden av elven Paraná. (det vil si: byene Buenos Aires, Córdoba, Rosario, etc.), men noen få ligaer "innlandet" nesten frem til slutten av 1800-tallet, ble territoriet av europeere ansett som en "ørken" som de bodde sammen med stor lav befolkningstetthet ulike aboriginalstammer ofte i krig. I mellomtiden, siden 1500-tallet, hadde enorme flokker med storfe, hester og sauer fra Europa hatt fremgang i Pampas-regionen .
Den industrielle revolusjonen kom ganske sent til Pampas-regionen, men når den gjorde det, forårsaket den en radikal endring: systemet med regnfôrede gårder muliggjorde områder som tidligere ble ansett som "ørken" for et stort intensivt jordbruk av europeisk type , jernbaner og dampskip (mer selv når Charles Tellier oppfant kjøleskipet på slutten av 1800-tallet ) gjorde det mulig å enkelt inkludere Pampas-regionen i en stor global økonomisk krets (Pampas-regionen dukket da opp som en stor produsent av lær - som var hoveddelen av klær, fottøy og europeiske seler så vel som overføringsbelter til europeiske maskiner-, av saueull og senere av korn som hvete og mais, for så å bli et kornmagasin for verden), for de nye produksjonsmåtene den massive immigrasjonen av europeiske bønder; selv om de opprinnelige ambisjonene var ganske rasistiske: det var ment å befolke regionen med "anglo-saksere" eller "i det minste" med franskmenn (disse populasjonene ble av pseudovitenskapsmannen " sosialdarwinismen " betraktet som de mest utviklede "rasene" i verden mellom nesten 1850 og 1950-tallet), men den massive europeiske immigrasjonen kom fra de sørlige områdene av Europa, for eksempel fra de mer overbefolkede områdene i Italia og Spania . Det er denne massive europeiske immigrasjonen som var i stand til å lære elementer av kulturen til gauchoen som har befolket Pampas-regionen på en mer intensiv og økonomisk mer produktiv måte, hvor selv i det 21. århundre store eiendommer (" estancias ") veksler, nesten alltid med fraværende ), småbruk og svært produktive småbruk av argentinske bønder av europeisk opprinnelse. Gårdbrukerne dannet SRA etter den såkalte Conquest of the Desert , mens mellomsektorene solid har utgjort en del av CRA -ene og bøndene har generelt dannet den argentinske agrarføderasjonen og/eller CONINAGRO .
Den siste nasjonale folke- og boligtellingen, utført i oktober 2010, viste at 66,2 % av innbyggerne i Argentina var lokalisert i Pampas-regionen (som består av byen Buenos Aires og provinsene Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos og La Pampa).
Basert på fysiognomiske, geologiske og vegetasjonsstudier, skilte Rolando León ut fem underregioner — indre, sørlige, mesopotamiske, bølgende og oversvømmede pampas — som sammen med åkrene i sør og nord i Uruguay og Brasil danner regionen til gressletter i landet. River Plate . [ 3 ]
Denne underregionen inkluderer den vestlige delen av provinsen Buenos Aires , nord og øst for provinsen La Pampa , sør for Córdoba og sørøst for San Luis . På grunn av dens interne egenskaper kan den deles inn i to store enheter: den "flate", mot øst og "vest" (León). Det er klimatiske begrensninger for svært strenge jordbruksmetoder i vest, med svært lave nedbørsnivåer for regnfôret landbruk, så dagens bruk er basert på omfattende beite på naturlige eller semi-naturlige felt. I øst er de mest gunstige forholdene for jordbruk på åsene eller på høyslettene (INTA-SAGyP 1990). Egnetheten til jorden er jordbruk, husdyr og husdyr-landbruk i tilsvarende proporsjoner, avhengig av om det er høye og stabile landskap eller sanddyner eller lave områder (INTA-SAGyP 1990).
Fysiske egenskaperLandskapet i regionen er veldig flatt (de nesten 800 km som skiller byene Córdoba og Buenos Aires er en slette så flat at horisonten fremstår som en nesten perfekt rett linje), men i nærheten av de store elvene blir det svakt bølgende, og har gitt et dårlig definert dreneringsnettverk, med store rheikbassenger preget av tilstedeværelsen av permanente eller midlertidige laguner, med store områder påvirket av salinisering, spesielt i øst, hvor nedbøren er høyere. Når det gjelder de edafiske karakteristikkene, avtar teksturen markant fra vest til øst. I provinsen San Luis har jordsmonnet overdreven drenering, lav fuktighetsbevaringsevne og høy mottakelighet for vinderosjon. Jordsmonnet i de øvre delene viser liten differensiering av horisonter, de er dype, nøytrale og svakt strukturerte (INTA-SAGyP 1990). I lavlandet, som er godt definert, identifiseres jordkomplekser påvirket av hydromorfisme, saltholdighet og sodisitet under overflaten.
Den fuktige pampaen (det vil si det meste av provinsen Buenos Aires , den sørlige 2/3 av Santa Fe , den vestlige og sørlige 3/4 av Córdoba , og den østlige bydelen av La Pampa ) har dype og rike jordarter rikelig med humus (som dominerer jordsmonnet som ligner på løss ) som favoriserer – takket være en nedbør på mer enn 500 mm/år –) den naturlige eksistensen av viktige beitemarker eller direkte prærier ; selv om det for tiden (hvis området ikke er dyrket) vanligvis oppfattes enger («fjellene» eller johannesbrød- , piquilline- og caldenes- skogene er enten blitt hugget ned eller har blitt kraftig redusert og ødelagt. Ifølge Patricio H. Randle et al., før ankomsten av de store europeiske flokkene (rundt 1537) var det meste av Pampas-dekket en steppe med høye og harde gressletter.
I den vestlige pampas-regionen ( høy pampas og tørre pampas ) er gressdekket ikke særlig tett, og dekker omtrent 60 % til 80 % av jordoverflaten, med dominerte samfunn, på grensen mellom provinsene Buenos Aires og La Pampa , av arter av slektene Stipa , Piptochaetium og Poa og isolerte busker (INTA-UNLP 1980, León 1991). I den vestlige delen av provinsen Buenos Aires og øst for La Pampa resulterer heterogeniteten i jorda i en uregelmessig fordeling av avlingsarealene (Baldi et al. 2006). I provinsen San Luis er den opprinnelige gressvegetasjonen for tiden invadert av chañar-treet ( Geoffroea decorticans ), hovedsakelig i den østlige sonen, der landbruksaktiviteter dominerer (León 1991, INTA 1998). De eksisterende naturlige gressletter har lidd i de siste 100 årene en prosess med nedbrytning på grunn av overbeiting i hele distriktet. Imidlertid er det relikter av Sorghastrum pellitum i denne regionen, ofte kalt rødt gress eller kugress, en emblematisk art av halvtørre gressletter (INTA-UNLP 1980, INTA 1998). Det er verdt å nevne tilstedeværelsen vest i distriktet av kaldenflekker med ulike grader av isolasjon (INTA-UNLP 1980, INTA 1998).
Denne underregionen omfatter sør og sørvest for provinsen Buenos Aires , og er preget av betydelig landbruks-, husdyr- og industriell aktivitet. Landbruk har en overvekt av vintervekster, spesielt hvete (Giagante de Vercesi 1978; INTA-SAGyP 1990). De fullstendige husdyrområdene finnes der jordsmonnet gir problemer med hydromorfisme og alkalinitet (INTA-SAGyP 1990). Vegetasjonen i uberørte områder er dominert av arter av Stipa-slekten, lik det som forekommer i Pampa Ondulada og i innlandet (León 1991). I følge noen forfattere utgjør vegetasjonen på de steinete stedene og åsene i Tandilia og Ventania et plantegeografisk distrikt i seg selv (Parodi 1947).
Fysiske egenskaperDet inkluderer flate og høye landskap, andre som er svakt bølgende, og fjellsystemene Tandilia og Ventania . Veldrenerte åser dominerer i distriktet; Det er mulig å finne områder med redusert forlengelse mellom åsene hvor vannet samler seg i betydelige perioder. Jordsmonnet kjennetegnes ved å ha gunstige teksturelle og strukturelle egenskaper for landbruket. Disse er forsynt med organisk materiale og mineralnæringsstoffer, og har ingen annen begrensning enn tilstedeværelsen i visse sektorer av ujevn undergrunn.
Kombinasjonen av edafiske egenskaper og geografisk posisjon gjorde denne underregionen til en landbrukspol i landet siden slutten av 1800 -tallet (van der Sluijs 1971, Cammarata 1978). De viktigste økonomiske aktivitetene i regionen er årlige avlinger (hvete, mais, ris, solsikke) og flerårige avlinger (frukttrær) i øst og husdyr i sentrum-vest. På 1990-tallet ga området dedikert til skogbruksvirksomhet (furu og eukalyptus) en betydelig endring, grunnleggende på grunn av vedtakelsen av lov nr. 25.080, om investeringer i dyrket skog, og provinslover, som lov nr. 3.190 fra provinsen av Corrientes , med sikte på å generere en investeringsattraksjonsstrategi. Det skogkledde området i denne regionen kom hovedsakelig fra områder som tradisjonelt var bestemt for husdyraktivitet (Sarli 2004, Paruelo et al. 2005, Jobbágy et al. 2006).
Fysiske egenskaperDette distriktet ligger på en slette som består av løssedimenter , med et lett bølgende relieff. Jordsmonnet er moderat dypt, med godt innhold av organisk materiale, med teksturer av leir til siltig leir i vest og leirjord i øst, med påfølgende reduksjon i infiltrasjonsnivåer. Dreneringsnettet er godt utbygd, med mange eksorheiske vassdrag (Van der Sluijs 1971).
Vegetasjonen er preget av en mosaikk av dominerende urteformasjoner i de forhøyede delene av åsene, vekslende med galleriskoger ved bredden av elveløpene (Cabrera 1971). Det mest representerte urtesamfunnet er "flechilla"-engen, som utgjør et nesten sammenhengende veggteppe av vegetasjon i de høye sektorene (Cabrera 1971). Et element av differensiering av dette distriktet i forhold til de andre Pampas er tilstedeværelsen av slekter av tropiske gress som Axonopus, Paspalum, blant andre (León 1991).
Den begrenser seg mot øst med kysten av provinsen Buenos Aires ; mot sør og vest med Salado-elven ; og mot nord med elven Carcarañá , i provinsen Santa Fe . Det er preget av å være den mest industrialiserte underregionen (metallmekanikk- og tekstilindustrien dominerer) og befolket, på grunn av sin nærhet til havnene, tilgjengeligheten av energi og vann, som har et forbrukermarked, og det er et stort arbeidsstyrke, utmerkede edafiske og klimatiske forhold.
Modifikasjonen av det opprinnelige vegetasjonsdekket – produkt av produktive aktiviteter – er nesten fullført. De edafiske og klimatiske forholdene gjør at to avlinger kan dyrkes i samme vekstsesong, noe som gir denne underregionen en eminent landbrukskarakter. Arealene som brukes til husdyrhold finnes i tilknytning til vannløp og i konkave flombare områder. Med det intense presset som jordbruk og husdyr har utøvd på den innfødte vegetasjonen, har det skjedd store endringer i landdekket, samt i strukturen og sammensetningen av restene av gressletter.
Fysiske egenskaperHøyden på kjelleren fikk elvene Paraná og de la Plata til å erodere sengen. Generelt er relieffet lett bølgende og dreneres av bekker og veldefinerte vassdrag. Jordsmonnet er for det meste dypt og godt drenert, med en silt-loam-tekstur. I ravinene som skjærer åsene og i noen bassenger dukker det opp vasket jord, noe hydromorf og sodisk i de overfladiske horisontene.
Strukturen til gressvegetasjon vil tilsvare en prærie i våte år og en pseudo-steppe i tørre perioder. I områder hvor jordsmonnet er veldig fruktbart (den store delen av dette distriktet) vil den såkalte "flechillaren" utvikle seg, preget av gress av Stipa -slekten . Der jordsmonnet er svakt alkalisk, for eksempel små kilder hvor vannløp oppstår eller på kantene, kan man finne halofile samfunn. På grunn av restriksjonene som disse områdene har, er bruken som jordbruksland svært begrenset.
Den strekker seg vest for de bølgende pampasene, i Salado-elvebassenget . Oversvømmelser er hyppige siden det ikke er dreneringsskråninger, i tillegg til sanddynene i Samborombón-bukten er evakueringen av vann enda mer komplisert.
Fysiske egenskaperGenerelt er det en ekstremt flat slette som inkluderer det meste av Salado-bassenget og et stort område, topografisk høyere, begrenset av foten av Tandilia- og Ventania- systemene . [ 4 ] Det mest bemerkelsesverdige trekk er dens grunne skråning og akutte problemer med avrenning av overflatevann. [ 4 ] Vinden har vært hovedmodellen i dette distriktet, og derfor har det blitt dannet mange deflasjonsbassenger som for tiden utgjør lukkede bassenger okkupert av permanente eller midlertidige laguner eller sumper. [ 5 ] De opprinnelige jordmaterialene ble vasket bort av vannpåvirkning, så silt og leire dominerer, og ga også kalsiumioner i løsning som bidro til dannelsen av tosca-plater. [ 4 ] Begrensningene for landbruk i hele underregionen er grunnleggende bestemt av flom og problemene med alkalitet og overflate- eller undergrunnssodisitet. [ 4 ]
Den hyppigste vegetasjonen på disse jordene er en lav gresskledd steppe, med et sparsomt dekke, hvor det er dominans av en poaceae av slekten Distichlis . [ 6 ]
Av alle pampaene er den flombare den som gir en lavere grad av erstatning av det opprinnelige grasmarksystemet, [ 7 ] selv om beiting har modifisert den floristiske sammensetningen og strukturen til vegetasjonen. [ 8 ] De nevnte edafiske begrensningene betinger de produktive aktivitetene som utføres i denne sektoren, og bestemmer at den dominerende aktiviteten er husdyr, og bare på isolerte åser er det mulig å drive jordbruk [ 4 ]
Mennesket forårsaket store endringer ved å introdusere jordbruk , husdyr og skogbruk . Av denne grunn kan arter som puma , rhea , pampashjort , etc. De forsvant for å bli funnet i deres naturlige habitat på svært få steder.
Mindre arter enn de som er nevnt ovenfor, har tilpasset seg transformasjonene som er generert av mennesket, slik at man i landlige områder kan se pattedyr som overa weasel , marsvin , pampas fox , hairy rev ; fugler som den melankolske tyrannen , hønsehønen , martinetaen , flere spurvefugler (blant dem: den gule gullfinken , den rødknutede kardinalen , trosten osv.); krypdyr (som overo-øglen ).
Fremmede arter som er introdusert av mennesker som haren , villsvinet og gråspurven kan også finnes .
Pampas-regionen er et av de mest geologisk stabile områdene på planeten Jorden, siden noen mindre perifere og nesten inaktive forkastninger av skjoldene til Brasilia og Patagonia nesten ikke forårsaker friksjon , og etterskjelvene av friksjonen til platen av Det er født før sør. Amerikansk plate (i Pampas-regionen kommer slike friksjoner knapt som små skjelvinger i løpet av tiår). Det vil si at jordskjelv i Pampas er sjeldne, og bare tiltrekker seg oppmerksomhet på grunn av deres uvanlige natur.
Siden nyhetene har vært kjent (for århundrer siden), har det ikke vært kjent noe jordskjelv eller jordskjelvoffer i Pampas-regionen.
Et jordskjelv i 1888 ble oppfattet som noe veldig merkelig:
Den 5. juni 1888, klokken 3:20, inntraff det svake jordskjelvet i Río de la Plata i 1888 , med en styrke på Richters skala på 5,5; episenteret var på 34°36′0″S 57°53′59″W / -34.60000 , -57.89972 , på en dybde på 30 km .
Det påvirket litt, uten å forårsake ofre, alle byene på kysten av Río de la Plata, spesielt byene Buenos Aires og Montevideo . Det ga små skader, siden det i disse byene fortsatt ikke var høyhus eller underjordiske tog . Likevel, etter dette jordskjelvet, har ingen av de to hovedstedene tatt antiseismiske tiltak i bygningene sine.
Pampas-området har de beste beitemarkene for oppdrett av storfe, hvorfra man henter kjøtt og melk til storbyene og for eksport.
Historisk sett har dette området produsert korn som mais og hvete, i utgangspunktet bestemt for eksport. Dette var mulig på grunn av sin utmerkede landbruksjord, tempererte klima og tilgjengeligheten av vann. I nyere tid har nye teknikker og kapitalinvesteringer forbedret disse fordelene, og innsatsen har vært konsentrert om soyaproduksjon . Den argentinske landbruksøkningen har flere årsaker, blant dem diversifisering, det vil si variasjonen av avlinger som tillater en større bruk av jorda. Blant de teknologiske nyvinningene er direkte såing (uten pløying), utvikling av hybride og transgene planter som vokser raskt eller er mer motstandsdyktige mot skadedyr.
De viktigste avlingene i Pampas er: hvete , mais , bygg , solsikke , soyabønner , poteter , peanøtter og sorghum .
Mellom 1999/2000 oversteg produksjonen av korn og oljefrø 50 millioner tonn .
Siden kolonitiden har storfe-, heste-, saue- og svinehold vært den viktigste økonomiske aktiviteten. Dette geografiske området er det viktigste innen oppdrett av storfe for kjøtt og meieri.
I provinsen Santa Fe er det viktigste meieribassenget i landet. Det blir fulgt av bassengene i Córdoba, provinsen Buenos Aires , Entre Ríos og provinsen La Pampa . Storfeet i denne regionen er av høyeste kvalitet, siden det er oppdrettet i åkeren, det vil si at dyrene lever direkte på gresset; dette er mulig på grunn av de store landområdene, det myke gresset og det tempererte klimaet. Argentinske storfe er fri for munn- og klovsyke og andre sykdommer, og det er grunnen til at de er satt godt inn i europeiske markeder. Det er 3 spesifikasjonssoner, med sikte på å forbedre produktiviteten: avl, feting og blandet.