Et tyrkisk bad (på arabisk rettskriving , حمام ), også kjent som et arabisk bad , hamán , [ 1 ] er en type dampbad som inkluderer rensing av kroppen og avslapping. I forlengelsen kalles også de offentlige badene knyttet til den islamske verdenen de ble funnet i og hvis struktur svarte på de forskjellige rommene som kreves av badeprosessen, arvet fra de romerske badene, på denne måten . Hammams har historisk blitt funnet i Midtøsten , Nord-Afrika , Sentral-Asia og det indiske subkontinentet ; på samme måte gjenstår rester i Spania ( al-Andalus ) og Sentral- og Øst-Europa ( det osmanske riket ). De har spilt en viktig rolle i kulturene i Midtøsten som sosialt møtepunkt, hygieneritual og som arkitektoniske elementer. Europeere kjente dem gjennom sine kontakter med osmanerne, bortsett fra spanjolene og portugiserne, som hadde muligheten til å møte dem under århundrene med islamsk dominans over deres nåværende territorier. I Vest-Europa var de populære under viktoriansk tid . [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
I islamsk kultur var betydningen av det tyrkiske badet både religiøs og borgerlig: rituelle vasker ble utført innendørs, men de ga også hygiene og andre sosiale funksjoner i samfunnet som møtet mellom borgere. Arkeologiske bevis viser eksistensen av offentlige bad i den islamske verden siden Umayyad-kalifatet ( 7. og 8. århundre ), og deres betydning har overlevd til i dag. Designet utviklet seg fra greske og romerske modeller: garderoben ( apodyterium ), og de kalde ( frigidarium ), varme ( tepidarium ) og varme ( caldarium ) rom. Kjelene produserer varmt vann og damp, som transporteres gjennom rør under gulvet . Badende flytter gradvis til varmere rom og vaskes av ansatte av samme kjønn før de skummes opp med varmt vann. I motsetning til de romerske og greske badene har badegjester en tendens til å kaste vann på hverandre i stedet for å fordype seg i bassenger , selv om denne skikken er mer vanlig i noen regioner som Iran . [ 5 ] [ 6 ]
Ordet "hammam" er et navn som stammer fra den trikonsonantale arabiske roten ح م م som betyr "varme". [ 7 ] Fra arabisk حمّام ("bad", "bad" eller "svømmebasseng") gikk den over til persisk (حمام) og derfra til tyrkisk ( hamam ). [ 8 ] Begrepet "tyrkisk bad" ble først registrert på engelsk i 1644. Fra dets arabiske navn al-ḥamma ( الحمّة ) stammer de spanske stedsnavnene " Alhama " og det portugisiske "Alfama". [ 9 ]
Offentlige bad var en fremtredende borgerlig og urban institusjon i romersk og gresk kultur og ble funnet i hele Middelhavet selv i bysantinsk tid . Etter den islamske ekspansjonen gjennom denne regionen fra det 7. og 8. århundre , var dette fremvoksende samfunnet raskt og tilpasset denne institusjonen til sine egne behov. Deres betydning for den muslimske verden stammer fra deres religiøse krav om å utføre avvaskninger ( wudu og ghusl ) før bønn for å understreke fysisk og åndelig renhet, selv om lærde Mohammed Hocine Benkheira har uttalt at hammam ikke var nødvendig i islamsk forstand. religiøse ved daggry av islam . I følge Benkheira så muslimer det som praktisk på grunn av dets andre tjenester, som barbering, samt godkjenning av islamske leger som en form for terapi og populær verdsettelse i en region der de hadde eksistert i århundrer. Imidlertid uttaler han også at det var stor motstand fra forskjellige islamske lærde ( ulema ), spesielt fra Maliki-skolen . Disse tidlige ulemaene så på hammam som unødvendige for helkroppsvask ( ghusl ) og stilte spørsmål ved om offentlige bad var tilstrekkelig for tilstrekkelig rensing, i tillegg til at de så dem som et potensielt arnested for ulovlig seksuell aktivitet. Imidlertid bleknet denne motstanden gradvis og fra 900 -tallet ble ikke spørsmålet diskutert igjen, til tross for at det ble sett på med mistenksomhet i enkelte konservative kretser. [ 2 ] [ 5 ] [ 10 ]
De første islamske tyrkiske badene ble bygget i den syriske regionen under Umayyad-kalifatet (661-750) som en del av palasser og slott i ørkenen. Noen eksempler er de som finnes i Qusayr 'Amra , Hammam al-Sarah , Qasr al-Hayr al-Sharqi og Hishams palass . [ 2 ] [ 4 ] [ 5 ] Etter denne perioden har flere bad blitt funnet over hele den islamske verden, med hammam så langt unna som Volubilis ( Marokko ) under Idrisi-dynastiet , mellom slutten av 800 -tallet og begynnelsen av IX . [ 11 ] Historiske og arkeologiske kilder viser også tilstedeværelsen av hammam i Córdoba og andre byer i al-Andalus på 800 - tallet . [ 12 ] I Iran nevner tekster eksistensen av bad på 1000 -tallet og bruken av varme kilder til terapeutiske formål; Det finnes imidlertid lite arkeologiske bevis for denne tidlige tilstedeværelsen i regionen. [ 13 ]
Muslimene beholdt noen elementer av de romerske badene mens de forlot andre av mindre betydning i deres praksis. For eksempel ble progresjonen fra kjølerom til varmrom opprettholdt, selv om det ikke lenger var vanlig å stupe ned i et kaldt basseng etter varmerommet, og trening ble heller ikke innlemmet i baderomskulturen som i klassiske treningssentre . [ 2 ] [ 11 ] Også, på en mer generell måte, senker ikke muslimer seg i bassenger, men heller vann over kroppen. [ 3 ] Til tross for at kvinner vanligvis ikke besøkte hammam, ble det fra 1000 -tallet avtalt en delt timeplan, eller separate bygninger, for menn og kvinner. Dette tillot hammam å skaffe seg en viktig rolle i det sosiale livet til kvinner som et av stedene der de kunne møtes og sosialiseres uten menn. Hammams kunne være private og integrert i palasser og herskapshus, selv om de i de fleste tilfeller var veldedighetsforeninger som en del av et religiøst eller borgerlig kompleks. [ 5 ] [ 10 ]
På 1000 -tallet erobret Seljuk-riket store deler av Anatolia fra det bysantinske riket , og skaffet seg de siste holdestedene fra det tidligere imperiet på 1400 -tallet . I løpet av disse århundrene med krig, allianser, fred, handel og konkurranse hadde denne blandingen av bysantinske, persiske og turkiske kulturer stor innflytelse på hverandre. Det påfølgende osmanske riket støttet i stor grad hammam og de ble satt opp i nesten alle byer under dets kontroll i Europa , Asia og Afrika . Osmanerne kan derfor holdes ansvarlige for å ha introdusert hammam til store deler av Sentral- og Øst- Europa , fra Hellas til Ungarn , hvor mange av dem forblir i dag. [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] Noen tidlige bad overlever i Bursa og Edirne , selv om de aldri nådde antallet og arkitekturen til de i Istanbul , takket være kongelig beskyttelse og tilgang til store mengder vann. [ 17 ] De greske innbyggerne i byen har opprettholdt en stor arv av badekultur, med badene til Zeuxippos som deres største eksempel. [ 18 ] Noen av de eldste hammamene i Istanbul er Hammam Tahtakale (1454), Hammam Mahmut Pasha (1466) og Hammam Bayecid II (1500-1507). De monumentale hammamene bygget av den osmanske arkitekten Mimar Sinan (1489–1588), som Çemberlitaş Hammam, Suleiman-moskeens hammam og Roxelana Baths , regnes som de beste eksemplene på klassisk osmansk arkitektur. [ 14 ] Da Sultan Mustafa III utstedte et dekret i 1768 som stoppet byggingen av nye bad i byen, begynte det å bygges private bad av eliteklassene, spesielt i Bosporos -distriktene i deres store boliger. [ 17 ]
I Iran har mange hammamer av høy kvalitet overlevd fra Safavid-riket ( 1500-1700 - tallet ) og senere, det beste eksemplet på dette er byen Isfahan . Islams fremmarsj i det indiske subkontinentet har også etterlatt hammam i regionen, med mange eksempler innen Mughal-arkitektur ( 1500-1800 - tallet ). [ 19 ]
Tyrkiske bad forble en viktig del av den islamske verden til tidlig på 1900- tallet , da ankomsten av rennende vann i private hjem gjorde bad unødvendig for hygiene. [ 2 ] Dette faktum har forårsaket en nedgang i bruken og til og med forlattelse, riving eller konvertering til en annen tjeneste som kjøpesentre, kulturelle arenaer som museer eller kunstgallerier, slik det skjedde med Hammam Bayezid II i Istanbul og Hammam Davud Pasha i Skopje , Nord-Makedonia . [ 20 ]
I Tyrkia fortsetter mange historiske tyrkiske bad å fungere for lokalbefolkningen eller turister. I Marokko fortsetter mange tyrkiske bad å operere for borgere i historiske byer som Fez og Marrakech , hvor de er spesielt nyttige i mer ydmyke distrikter i de historiske sentrene ( medinas ). I andre regioner har imidlertid de tyrkiske badene blitt foreldet og deres fasiliteter er forlatt. [ 3 ] [ 11 ] I Iran fortsetter de å operere i de historiske distriktene i byer som Isfahan, selv om antallet kunder blir stadig verre. I Damaskus ( Syria ) var det bare tretten operative hammam igjen i 2004, mens det i Kairo ( Egypt ) var åtte operative ved begynnelsen av det 21. århundre . [ 21 ] I de tidligere osmanske territoriene i Europa som Hellas eller Balkan har de fleste blitt forlatt, selv om noen har blitt gjenvunnet som monumenter eller kultursentre. [ 22 ]
Prosessen med å ta et tyrkisk bad er en våt variant av en badstue , men er nærmere knyttet til romernes badepraksis . De vanlige skikkene i et tyrkisk bad krever at besøkende kle av seg, men beholder et lendeklede og deretter gradvis flytte fra et kaldt rom til stadig varmere rom, noe som forårsaker svette . Klienter får deretter vanligvis et bad av mannlig eller kvinnelig personale (av samme kjønn som den besøkende) som involverer bruk av såpe og kraftig gni, før de avslutter med å skylle seg selv med lunkent vann. Mens de generelle prinsippene er de samme i de fleste hammam , varierer noen detaljer om prosessen fra region til region, for eksempel tilstedeværelsen eller fraværet av bassenger der besøkende kan fordype seg i vann. [ 23 ]
Hammamet, som sine forgjengere, er ikke utelukkende for menn. Tyrkiske badkomplekser inneholder ofte separate rom for menn og kvinner, eller tillater menn og kvinner til forskjellige tider. Ved mange anledninger har de blitt steder for underholdning (inkludert dans og mat, spesielt i kvinnekvarteret) og for seremonier, for eksempel seremonier før bryllupet, festligheter, nyfødte fødsler eller skjønnhetsøkter.
Ulike tilbehør fra romertiden overlever i moderne hammam , for eksempel peştemal eller futa (en klut som bæres rundt midjen som en sarong , i tillegg til å tjene som et håndkle), nalın ( tre- eller perlemor-tresko som hindrer å skli på det våte gulvet), kese (en grov hanske for massasje) og noen ganger smykkeskrin, forgylte såpeskåler, speil, hennaboller og parfymeflasker.
Å ta et tyrkisk bad krever først avslapning i et rom (kjent som et varmt rom ) oppvarmet med en kontinuerlig strøm av varm luft som lar den badende puste fritt. De går deretter videre til et enda varmere rom (kjent som et varmt rom ) før de stuper ned i et kaldt basseng. Etter en fullstendig kroppsvask og massasje trekker de seg endelig tilbake til kjølerommet for en periode med avslapning.
Massasje i tyrkiske bad involverer ikke bare kraftig massering av musklene, men også sprekkdannelser i leddene , "ikke så mye en mild bevegelse av kjøttet som mer av en knekk, en sprekkdannelse i leddene, en vridning av lemmer". [ 24 ] [ 25 ] Tradisjonelt var massører i bad, tellak på tyrkisk, mannlige gutter som hjalp til med å vaske klienter ved å såpe dem og skrubbe kroppen deres. Etter fallet og oppløsningen av det osmanske riket på begynnelsen av 1900- tallet , ble tellak- gutter erstattet av voksne ledsagere. [ 26 ]
I dag har det vært en betydelig vekst i hvileturisme, noe som har ført til oppkomsten av nye bad i arabisk stil i byer som Granada ( Hammam Granada , og andre), Córdoba , Toledo , etc.
Selv om de tradisjonelle arabiske badene endte opp med å forsvinne etter den definitive utvisningen av muslimene av de katolske monarkene i 1492, har mange historiske bad blitt bevart til i dag. De fleste er omgjort til museer eller kulturhus for turister. Hammamene i al-Andalus skilte seg fra resten ved sine relativt større og mer monumentale varme rom ( bayt al-wastani ) og garderober ( bayt al-maslaj ). [ 12 ] [ 27 ]
Et av de eldste bevarte islamske badene på den iberiske halvøy er Califhal Baths of Córdoba , som tilhørte det andalusiske Alcázar og ble bygget av al-Hakam II , den andre kalifen av Córdoba , på 1000 -tallet . Senere ble den utvidet av almohadene i løpet av 1100 -tallet . Andre bemerkelsesverdige eksempler inkluderer El Bañuelo i Granadas Albaicín - nabolag , de arabiske badene i Ronda , de arabiske badene i Jaén og Alcázar-badene i Jerez de la Frontera . Alhambra har også bevart to bad: et lite i nærheten av den gamle aljama-moskeen og et mye mer luksuriøst i Comares - palasset . [ 12 ] [ 27 ] [ 28 ]
Tyrkiske bad ble introdusert til de britiske øyer av David Urquhart , en diplomat og for en tid parlamentsmedlem i Storbritannia for Stafford , som av politiske og personlige grunner ønsket å popularisere tyrkisk kultur . I 1850 skrev han The Pillars of Hercules , en bok om sine reiser til Spania og Marokko i løpet av 1848, der han beskriver systemet for å varme opp luften i badene som ble brukt der, og i det osmanske riket , som hadde vært veldig populært i Romertid med små endringer. I 1856 åpnet Richard Barter , etter å ha lest Urquharts bok og jobbet med ham på byggingen av badene, det første moderne tyrkiske badet i Storbritannia ved St. Ann's Hydrotherapy Establishment nær Blarney , County Cork , Irland . [ 29 ] Året etter åpnet den første i England siden romertiden i byen Manchester , og ideen spredte seg raskt i Nord-England. Han ankom London i juli 1860 da Roger Evans , medlem av Urquhart Affairs Committee for Aliens, åpnet en på 5 Bell Street, nær Marble Arch .
I løpet av de neste 150 årene ble rundt 600 flere bad åpnet i Storbritannia, med lignende i andre byer i det britiske imperiet . Dr. John Le Gay Brereton, som hadde gitt medisinske råd til badende ved Bradford-badet som eies av Urquhart Affairs Committee for Aliens, reiste til Sydney , Australia , og åpnet sitt eget på Spring Street i 1859, selv før de slo seg ned i London. [ 30 ] Canada åpnet en i 1869, og den første i New Zealand åpnet i 1874. Urquharts innflytelse ble følt også utenfor imperiet da Dr. Charles Shepard i 1863 åpnet den første i USA på St. Columbia nummer 63, i øvre Brooklyn , New York . [ 31 ]
Fra september 2020 var det elleve tyrkiske bad igjen på de britiske øyer, [ 32 ] selv om varmluftsbad fortsatt trives i varianter av det russiske dampbadet og den finske badstuen . Siden det siste tiåret av 1900 -tallet har de hatt fremgang i alle vestlige land som en annen avslapnings- og kroppsdyrkelsesaktivitet, båret av motebølgen til spa og urbane spa i hovedstedene. [ 33 ]