| Hvit Pacu | ||
|---|---|---|
| Bevaringstilstand | ||
| Ikke rangert | ||
| taksonomi | ||
| Kongerike : | animalia | |
| Filo : | Chordata | |
| klasse : | Actinopterygii | |
| Bestilling : | Characiformes | |
| familie : | Serrasalmidae | |
| Underfamilie: | colossominae | |
| kjønn : | Piaractus | |
| Arter : |
Piaractus mesopotamicus Holmberg , 1887 | |
| Synonym | ||
|
Myletes edulis | ||
Den hvite pacúen ( Piaractus mesopotamicus ) også kalt gambitana , morocoto , cachama blanca eller mbiraí pitaí er en ferskvannsfisk av Serrasalmidae - familien ( underfamilie Colossominae ), hjemmehørende i elvebassengene Paraguay og Paraná .
Den er robust, ovoid i formen og sideveis flat. Den når 45 cm i lengde og 20 kg i vekt. Skjellene er grå eller sølvaktige, med en hvit mage og gyllengul bryst. Den presenterer på flankene svarte sprut, og finnene er gule eller oransje, med en svart kant.
Den er altetende og lever av krepsdyr , insekter og grønnsaker . Den foretrekker subtropiske miljøer; mot mars går den oppover elva på jakt etter varmere områder, og går ned igjen mot oktober. Gyter om sommeren, mellom desember og januar.
Kjøttet regnes som en av de mest utsøkte elvefiskene.
Hele provinsen Entre Ríos i Argentina ble erklært en forbudt sone på ubestemt tid for sports- og kommersielt fiske av pacú gjennom resolusjon nr. 2234/84 DG, gjeldende siden 20. oktober 1984. [ 1 ]