Jícara (fartøy)

Jícaraen er en leirebeholder eller godt laget av frukten av jícaroen . I sin eldste definisjon fremstår det som et "lite keramikkkar " som brukes til å drikke sjokolade . DRAE gir som en andre definisjon "liten trekar ", laget for hånd med barken av frukten av güiraen, og brukt som spansk keramikk. [ 1 ] Bruken er svært vanlig i delstaten Tabasco , Yucatan-halvøya og andre stater i det sørøstlige Mexico og Mellom-Amerika .

Det regnes som aztekisk amerikanisme , fra Nahuatl xicalli , brønn eller kar laget av barken av frukten av gresskaret eller güiraen , [ 2 ] som kan utvikle seg som jícara . [ 3 ]

Leirkalebasser

Jícaraen, som et stykke keramikk fra spansk og latinamerikansk keramikk, er vanligvis assosiert med mancerinaen som fungerer som støtte- og presentasjonsplate i sjokoladeseremonien. Rikt referert i litteratur siden 1600 -tallet , blant de mange eksemplene, er det verdt å velge noen vers av Gabriela Mistral fra salmen hennes "Sol del trófico":

"Som maguey, som kassava,

Som peruanerens krukke,
som jícaraen i Uruapan,
som quenaen i tusen år,
vender jeg tilbake til deg, jeg gir meg selv til deg,

I deg åpner jeg, i deg bader jeg!" Gabriela Mistral. [ 4 ]

Den amerikanske kalebassen

I sine relasjonsbrev beskrev Hernán Cortés Tenochtitlán -markedet som "et sted besøkt av tusenvis av mennesker, blant dem mange keramikere med leire- og steinkar ... Handel som gjenspeiles i de overdådige bankettene til Moctezuma , hvis kokker de forberedte tre hundre retter som keiseren kan velge mellom glassfat, jícaras og gull- og sølvkrukker..." [ 5 ]

Brukt i antikken av mayaene og aztekerne for å servere og drikke sjokolade , fortsetter den å bli brukt i Mexico og Mellom-Amerika for å konsumere tradisjonelle drinker som pulque og pozol eller en hvilken som helst forfriskende drink som tiste, kakao eller chicha fra Nicaragua .

I den meksikanske delstaten Tabasco , den sentrale sonen i Chiapas og også på Yucatan-halvøya , er det veldig vanlig å se folk røre i jícaraene sine for å røre i muzú , shish eller Shingaste fra pozolen deres . Denne sirkulære bevegelsen er kjent i noen regioner som "jícara wiggle" eller "pozolero wiggle".

I Jalpa de Méndez kommune skjærer håndverkere ut et suggestivt utvalg av utsøkt utskårne tegninger på overflaten av jícaras. I byen Chiapa de Corzo er jícaras de pozol fint dekorert med den tradisjonelle lakkteknikken .

Referanser

  1. ↑ Jícara i RAE
  2. ↑ Xicra i Great Dictionary of the Catalan Language .
  3. ^ "xicra" . Viccionadori (på katalansk) . Hentet 20. februar 2018 . Se referert litteraturliste. 
  4. ↑ Jícara i Cervantes virtuelle bibliotek åpnet 28. juni 2012.
  5. ↑ Feltforskning. Hentet 28. juni 2012.

Eksterne lenker