Tianguis (fra Nahuatl tiyānquiztli , 'marked') er det tradisjonelle markedet som har eksistert i Mesoamerika siden før-spansktalende tid og har utviklet seg i form og sosial kontekst gjennom århundrene. I andre land har det fått forskjellige navn, for eksempel i Spania , spesielt i Andalusia , det er kjent som en souk eller loppemarked, og i USA tar det navnet loppemarked (loppemarked); disse virksomhetene er hovedsakelig i delstatene Texas , Arizona , New Mexicoog California , selv om det også finnes i andre stater. I Costa Rica er de kjent som "Tilicheras" (i bruk) eller "loppemarked", "auksjoner" eller "bondemesser" (hvis de er mat), hovedsakelig fra piratkopierte plater eller DVDer . I Peru er det kjent som "cachina", i Chile kalles det "messe", "loppemesse" (stort sett brukes denne betegnelsen på messer der brukte gjenstander selges) eller "persisk", på grunn av likheten i hans organisasjon til det persiske markedet.
Arven til tianguis er en blanding av de merkantile tradisjonene til de før-spanske folkene i Mesoamerika, inkludert aztekerne , og de Midtøsten - basarene som kom til Amerika via Spania. Tianguis kjennetegnes ved å være plassert halvfast i gatene og på dager angitt av bruk og skikker, disse varierer i hver populasjon, der lokalsamfunnet anskaffer ulike produkter, fra mat og klær til apparater. Normalt ble de satt hver femte dag.
På det femtende århundre ble tianguis etablert i visse perioder hvor selgere fra de omkringliggende byene ville samles for å tilby produktene sine på et torg. Tianguis ble etablert i byer som var viktige, blant dem var markedene Huejotzingo , Tenochtitlan , Texcoco , Tlaxcala og Xochimilco .
Tianguis var arrangert på en slik måte at de dannet gater, siden de var på linje over hele plassen slik at kjøpmenn og kjøpmenn (forhandlere) kunne transitt; de var organisert etter deres spesialitet, i dem kunne du finne all slags mat, fra det grunnleggende til det mest eksotiske, på samme måte kan du finne slaver (Mercado de Tlatelolco).
Omtrent 50 000 mennesker kom for å kjøpe eller selge ulike produkter som var gruppert i gatene: grønnsaker, medisinske urter, bønner, mais, bomull, fjærfe, fisk, obsidian, keramikk, økser og mineraler.
"Denne byen har mange torg, hvor det er kontinuerlige markeder og jeg prøver å kjøpe og selge. Den har et annet torg som er så stort som det dobbelte av byen Salamanca, alt omgitt av portaler rundt seg, hvor det daglig er opptil seksti tusen sjeler som kjøper og salg; der det finnes alle slags varer som finnes i alle land, så vel som mat og proviant, gull- og sølvsmykker, bly, messing, kobber, tinn, steiner, bein, skjell, snegler og fjær; slik utskåret stein og for å bli utskåret, selges adobes, murstein, utskåret maquila og som skal utskjæres på forskjellige måter." [ 1 ]
Det var også dommere for å gi rettferdighet i kommersiell handel som våket over produktene. Transaksjoner ble hovedsakelig gjort gjennom byttehandel eller gjennom kakaobønner, som varepenger .
I kronikkene fra India på 1500-tallet inkluderer Díaz del Castillo i True History of the Conquest of New Spain , Hernán Cortés i sine forholdsbrev og Francisco López de Gómara i General History of the Indies omfattende beskrivelser av tianquiztlis fra Mexico- Tenochtitlan :
..."De kaller markedet tianquiztli . Hvert nabolag og menighet har sin plass til å kontrahere markedet. Flere Mexico og Tlatelulco, som er de største, har veldig flotte. En av dem er spesiell, der det er et marked de fleste dager i uken, men fra fem til fem dager er det vanlige, og jeg tror at rekkefølgen og skikken til hele riket og landene i Moctezuma. Torget er bredt, langt, omgitt av portaler, og slik, kort sagt, at seksti og til og med hundre tusen mennesker, som går rundt og kjøper og selger, for siden det er overhodet for hele jorden, strømmer de dit fra hele regionen og til og med langt borte, og mer fra alle byene i lagunen, for hvis sak det alltid er så mange båter og båter. så mange mennesker som jeg sier, og enda mer"... General History of the India , Francisco López de Gómara . [ 2 ]Tlatelolco-markedet lå nordvest for Templo Mayor of Tenochtitlán, der det var hundrevis av pochtecas som laget håndverk og jobbet i verkstedene deres. For å kunne foreta betalinger hadde de ikke mynter, og det er grunnen til at en betalingsmetode kjent som byttehandel (utveksling av produkter) ble utført. All utveksling av produkter bidro til å berike variasjonen av råvarer på kjøkkenene og påvirke måten å spise på i hver by, fordi de kom fra forskjellige regioner. Den første valuta-varen var kakaobønner av lavere kvalitet. Kvinnene var svært tilstede, siden mange var dedikert til å selge ferdigmat (retter) til de som trengte det.
"Da vi kom til det store torget, som kalles Tlatelulco, siden vi ikke hadde sett noe slikt, ble vi forbløffet over mengden av mennesker og varer over at det fantes (...) varer av gull og sølv og rike steiner og fjær og busker og utskårne ting og andre varer, mannlige og kvinnelige slaver, som ble hentet fra Guinea, som var bundet på lange stenger, med halskjeder rundt halsen som hindret dem i å rømme.
Det største loppemarkedet i landet Mexico og muligens i Amerika er i byen Chilapa de Álvarez, Guerrero, som er omtrent 600 år gammelt, så det var et flott handelssenter og det eldste som er registrert på kontinentet. Amerikansk. For øyeblikket er denne tianguisen installert på søndager med et omtrentlig areal på fem kvadratkilometer.
I dag er tianguis meksikanskismen som brukes til å betegne et omreisende meksikansk offentlig marked (eller ikke fast) som er installert i gatene i en by . Noen steder i det nordlige Mexico er det kjent som et marked på hjul . Det sies at den største tianguisen i Latin-Amerika [ 3 ] ligger i bydelen San Felipe de Jesús , nord for Mexico by . På grunn av sin enorme dimensjon skiller loppemarkedet El Baratillo seg også ut, i Guadalajara , Jalisco . Andre av de mest populære og største loppemarkedene er det i Tepito - området i Mexico City , "Las Vías" i San Luis Potosí , i La Raza-området, det for bildeler og småprat i El Salado, det ene i Bosques de the Jardines de Morelos -området , og søndagsmarkedet i Ampliación Tulpetlac-området i Ecatepec , i delstaten Mexico og håndverksmarkedet i Tonalá Jalisco.
I Mexico, i løpet av kolonitiden, fusjonerte den før-spanske tradisjonen med å konsentrere utvekslingen av varer og tjenester på offentlige torg med den europeiske markedstradisjonen. Markedet i Mexico er veldig effektivt på grunn av det store utvalget av produkter som finnes i dem, siden du kan kjøpe varer som passer til lavere klasse, til og med kjøpesentre som tilbyr produkter av høyeste kvalitet og som er anerkjent av merket, og som ikke bare genererer en stor bedrift for Mexico, men også en kilde til arbeid for mange familier.
På noen markeder eller tianguis på hjul, hovedsakelig de i grensebyer som er kjent som "lopper", "søppel" eller "ambolter", kan du også finne luksusartikler som kosmetikk, parfyme, telefoner, klær, møbler, elektronikk, etc. til svært rimelige priser siden disse stedene har blitt brukt til salg av produkter uten betaling av avgifter og det er ingen sak som styrer dem.
Den består av titalls eller hundrevis av individuelle boder som selger sesongens frukt , grønnsaker , krydder og annen mat. Mange andre produkter selges normalt, for eksempel tekstiler, klær, tradisjonelle medisiner eller medisinske urter , blomster, levende dyr for å være kjæledyr, eller for slakting og påfølgende konsum.
De mest tradisjonelle tianguiene er vanligvis veldig fargerike, som kan sees i visse verk av meksikanske malere som Diego Rivera eller Rufino Tamayo , siden både teppene som brukes til å dekke solstolene, så vel som blomstene, fruktene, krydderne, etc. , de er veldig varierte. Det er også vanlig at tianguis blir besøkt av tradisjonelle musikalske ensembler, og det er derfor de viser seg å være en levende eksponent for tradisjonell meksikansk kultur .
-Tianguis del Baratillo (søndager), som ligger på Calle Juan R. Zavala (Calle 38) mellom Gómez Farías og Puerto Melaque opp til Calzada Juan Pablo II, dekker 4 nabolag (Oblatos, San Felipe de Jesús, El Mirador og Santa María) Kjent for å være det nest lengste loppemarkedet på landsbasis, siden det måler 6,7 km, starter installasjonen klokken 06:00 om morgenen og slutter klokken 15:30 om ettermiddagen. Du kan finne alt (nye klær, brukte klær, sko, tennis, verktøy, originale plater og DVDer, pirater, leker, rengjøringsmidler, mat fra taco til ofte, kremeri, videospill, frukt, grønnsaker, motorsykler, sykler, håndverk, reservedeler og møbler), El Baratillo var kjent for å selge levende dyr, nevnte salg var forbudt i 2016, siden det ryktes at de ble mishandlet, for øyeblikket kan du bare finne leker og mat til hunder og katter i det området, men det ble delvis suspendert søndag 22. mars, med kun 35 % i drift. alle de i april opererte den mellom 5 % og 25 %, søndagene 7., 21. og 30. august ble den suspendert i sin helhet siden vekslingsøvelsen ble gjennomført, også under nødknappen søndagene 1. og 8. november for å hindre at spredning av smitte under COVID-19-pandemien , fungerer den for tiden normalt med strenge helsefiltre.
- Tonalá Craft Market (bare søndager) er installert fra 7:00 om morgenen til 4:00 på ettermiddagen, som ligger på Tonaltecas Avenue og noen gater i sentrum av Tonalá, Jalisco , og tilbyr publikum en rekke produkter, hovedsakelig kunsthåndverk, pyntegjenstander, møbler, blåst glass, suvenirer og søtsaker. Selv om du nylig kan se matboder og dessverre piratkopiering. Dette loppemarkedet har en pre-spansk kulturarv siden det var et bytteområde mellom tonaltecene og innbyggerne i nabobyene. I dag er Tianguis kjent både nasjonalt og over hele verden, og både håndverkere og kjøpmenn setter opp sine boder med håndverk laget i familie- og industriverksteder som er i området, den ble suspendert i 2 måneder, det vil si fra 2. april til 7. juni 2020 og på søndager 1. og 8. november 2020 på grunn av COVID-19-pandemien, for tiden siden 17. september, opererer den på torsdager og søndager med sine sanitære tiltak og filtre.
-Medrano Tianguis (fredag), også kjent som den på 66 eller den om natten, dette loppemarkedet spesialiserer seg på både nye og brukte klær, og i tillegg til amerikansk paca kommer mange mennesker fra andre stater for å selge, selv om det også selger fra Alt dette loppemarkedet er unikt i Vesten ettersom det åpner klokken 23.00 torsdag og slutter klokken 16.00 fredag på Calle Salvador García Diego (Calle 66) mellom Artes og Álvaro Obregón, selv om onsdagen holdes. på Edisón Street (Calle 50) mellom Medrano og Gigantes, bortsett fra at den er installert fra 2:00 om morgenen til 3:00 om ettermiddagen, det samme tilbys som på fredag, men tianguisen til La 66 ble suspendert fra april 3 til 5 juni siden tianguis var i kategorien Ikke-essensiell, men fra 10. april til 5. juni opererte den bare med 5 essensielle mat- og fruktboder på gaten Calle Salvador García (66) og 12 de Octubre, driver for tiden med streng helseprotokoller og fra kl. 12.00 til 14.00, selv om den fredag 6. og 13. november 2020 vil fungere fra kl. 07.00 til 15.00 på grunn av nødknappen.
- Alcalde Tianguis (onsdag), som ligger i hjertet av Guadalajara i Herrera- og Cairo-gatene mellom Humboldt og Mayor, denne tianguisen ble suspendert fra 1. april til 26. mai siden den var i den ikke-essensielle kategorien og senere på onsdager 23. juli og 16. september, må du gjøre alterneringsøvelsen for å hindre spredning av COVID-19.
- Tianguis de Polanco (onsdager og søndager), som ligger i Longinos Cadena-gaten (Calle 7) fra Av. Colón til Bartolomé Gutiérrez i Colonia Echeverría, regnes som det tredje lengste loppemarkedet i byen, det måler 1,80 km, for å komme dit ta enhver buss fra sentrum som går innen 8. juli eller ta linje 1 på bybanen til Isla Raza-stasjonen, i julesesongen er den installert i uken før jul fra 10:00 til 9:00 om natten.
- Cultural Tianguis (lørdager), som ligger på Plaza Juárez foran Agua Azul Park og klinikk 1 i IMSS, fra kl. 9.00 om morgenen og til kl. 05.30 om ettermiddagen, favoritt-tianguisen til ungdommene og urbane stammer som finner sitt rom og møtepunkt for fri uttrykk for ideene sine. Dette loppemarkedet tilbyr samleobjekter, klær for enhver smak, bøker, rockekonserter, til og med mystiske ritualer, fra 21. mars til 30. mai, senere 8. august og deretter 31. oktober og 7. november ble stengt for publikum for å unngå smitte av COVID- 19.
- San Juan Bosco loppemarked (lørdag), som ligger i San Juan Bosco-området øst for byen i gaten Ignacio Machain mellom gatene República og Pablo Valdez. Dette loppemarkedet tilbyr amerikanske paca-klær, nasjonalt fottøy, samt sesongens frukt og meksikansk snacks er installert hver lørdag fra 07.00 om morgenen til 03.30 om ettermiddagen, fra 4. april til 13. juni var den nesten fullstendig suspendert, og drev bare noen få boder foran markedet, som 4. april da den ble suspendert for første gang i sin historie i sin helhet, senere lørdag 29. august på grunn av vekslingsøvelsen og under nødknappen (31. oktober og 7. november) på grunn av COVID-19-pandemien .
- Tianguis Lagos de Oriente (lørdag), som ligger bare 3 kvartaler fra Temple of the Light of the World, dette er kjent for å være det nest lengste, det måler 2,2 km, installasjonen starter kl. 06.00 om morgenen og slutter kl. kl. 04.00 om ettermiddagen på gatene i Congreso og Telegrafistas til Aurora-stasjonen på linje 2 av bybanen, den tilbyr praktisk talt alt, den ble suspendert på lørdager 11. juli, 12. september for vekslende trening og under 31. oktober og 7. november på grunn av nødknappen
Ettersom hver by adopterer forskjellige tradisjoner, i byen Celaya, landet til cajetaen og vannballen; Tianguiene gjenkjennes av den dagen de holdes mer enn av deres geografiske plassering i kommunen, siden i enhver kan du finne det som selges i den andre.
De viktigste eksemplene på tianguis i Celaya er:
-Markedet på mandager. Svært nær busstasjonen, er den lett tilgjengelig med Calle de Guadalupe Victoria, som grenser til byens Boulevard Adolfo López Mateos. Dette loppemarkedet, i motsetning til de andre, er avgrenset og plassert på et spesielt stykke land for det, ved siden av et lite marked. I den kan du finne: mye intime klær, gatekjøkken, taco, nye og brukte klær, sko, svinekjøtt, gorditas, kaker.
Denne tianguisen installeres på onsdager hver uke, installasjonen begynner kl. 03.00 og slutter rundt kl. 17.00, denne tianguisen på onsdager er når den når sin største dimensjon, den ligger mellom Iztapalapa-delegasjonen og Nezahualcóyotl kommune, utvidelsen dekker fra utgangen av Acatitla T-banestasjon til Faro de Oriente. Den stiger mellom gatene i Calz. Ignacio Zaragoza, fortsetter langs Octavio Paz Avenue, som er der den er bredest fordi den strekker seg over hele avenyen og fortsetter langs Texcoco Avenue, mellom grensene til det føderale distriktet og delstaten Mexico, og svinger til slutt inn på Paulino Martínez Avenue. Calz igjen. Ignatius Saragossa. Blant varene som selges mest er både nye og brukte plagg: jeans, kjoler, komplette dresser, merkeklær og klær produsert i Mexico og klær produsert i Kina, den andre tingen som gjør denne tianguisen særegen er at den selges i Der er mange bildeler, selv om det som på alle loppemarkeder kan være ulovlige deler, er det også de som selger bildelene sine med originalfaktura, det tredje man kan finne er datautstyr, som BÆRBARE PC-er, merkede stasjonære PC-er eller generisk, servere, etc., det er mange mennesker som går for å chatte og kan finne nye eller brukte samleobjekter, det går et rykte om at en gang en person kjøpte et fint sølvbrett i denne tianguisen og kjøpte det til en veldig billig pris.
Maten er veldig variert, du kan finne stands av quesadillas, carnitas tacos, sjømat og det er pulque, root beer eller maltøl stands.
Som på alle loppemarkeder er det folk som betaler for en plass til loppemarkedsforeningen og en annen del til myndigheten. De siste årene har installasjonen av mange sikkerhetsgjerder blitt implementert, det er SSP-personell på hvert hjørne og gir omfattende patruljer for å verifisere ektheten til varene og for sikkerheten til menneskene som besøker den. Denne tianguisen mottar omtrent 3 til 4 tusen daglige besøk i gjennomsnitt, og dens økonomiske fordel er veldig høy, av denne grunn er den en av de mest kjente i Mexico-dalen.
Tianguisene i Chimalhuacán kommune er viktige for samfunnet fordi de genererer kilder til sysselsetting, enten midlertidig eller permanent.Hver dag roterer kjøpmannsbodene i forskjellige nabolag, noe som betyr at rotasjonen av produktene deres er konstant og den lokale økonomien er opprettholdes nesten hele året. Noen ganger blir de påvirket av været siden de er en avtakbar stolpe med liten fasthet på bakken; regnet, vinden eller kulden bestemmer tidspunktet for opphold og salg av de som deltar.
For familiemødre er det et godt alternativ å kjøpe på tianguis på grunn av de lave prisene og nærheten til hjemmene deres, men de tilbyr ofte rabatter som skjuler kvantiteten og kvaliteten på produktet. Selv med dette er det "små boder" som er dedikert til å selge stjålne ting eller ting av tvilsom opprinnelse som langt fra blir rapportert, er mer attraktive for folk, noe som motiverer flere til å engasjere seg i denne typen handlinger.
Spesielt i Chimalhuacán kan vi finne 3 mest kjente tianguis; Den fra AV. Av tårnene, Santa Elena og portalene. I dem finner du en uendelighet av produkter som frukt, grønnsaker, kjøtt, sjømat, dagligvareprodukter, mat, klær, salg av kjæledyr, bøker, sesongprodukter, brukte ting osv... Søndager anses av familier for å gå på shopping. shopping og tilbring en god del av dagen i Tianguis
Comfort, Gto. før Chamacuero som betyr sted i ruiner på Purépecha-språket. Ideologen José María Luis Moras vugge også på kant #8 i sentrum av Comonfort er huset der han ble født, som nå er et lokalt museum beskyttet av INAH, denne byen er kjent som en magisk by som fortsetter å bevare sin bilde over tid Pittoresk av en rolig by med mange tradisjoner, den har også arkeologiske steder som cuisillos i Cerro de los Remedios, Orduña-pyramiden, hulemaleriene i Peña de Meco og i Madre Vieja er det rapporter om at det var et ballspill, De før-spanske kulturene som eksisterte var Pame, Purépecha, Chichimecas og Otomis. Comonfort er veldig rik på historie og tradisjoner som tiltrekker seg turister, Comonfort ligger midt mellom San Miguel Allende og Celaya. Derfor er handel den største kilden til sysselsetting for lokalbefolkningen.
Ligger i Cuauhtémoc-området eller på motorveien til San Miguel Allende. Lokalene er åpne hver dag fra kl. 09.00 til 19.00. Her kan du finne molcajeten som er typisk for regionen fordi steinen er hentet ut av bakken av remedier for å forme dem etter kundens behov. Det selges også leker i tre og messing, figurer til å dekorere med forskjellige materialer som smedarbeid, keramikk, gips og keramikk. Det er en liten barnehage med fruktplanter som lime, avokado criollo og granateple blant annet typisk her. Vi kan finne fra palmehatter, steinkamaler, ovner, overfrakker, lærbelter, sivkurver til veldig gode tremøbler skåret for hånd med figurer av soler, måner, tulipaner og hester, det er noe for enhver smak. Og hvis du blir sulten, er det typiske matsteder som gruveenchiladas, knuste maisgorditas, gylden taco, svineføtter i eddik og familiene iskremen på dette stedet. Opplevelsen av å gå til denne tianguisen er veldig vakker fordi folk her er veldig vennlige og det er ikke dyrt, derfor kommer folk fra andre deler av republikken for å fylle opp selv fra andre land. Å gå gjennom her vil bli uforglemmelig.
I delstaten Tabasco , som ligger sørøst i landet, er tianguis populære, hovedsakelig på grunn av deres lave priser, i tillegg er de fleste preget av å velge en eller to faste dager i uken; Derfor kaller lokalbefolkningen på hjul de som bare er plassert ukentlig, ankommer i campingvogner, sprer bord og lerreter for å avsløre varene sine og drar på slutten av dagen som er tildelt for salg. Varene som selges mest er klær, sko, tilbehør og smykker, men det finnes også basisprodukter. Blant de mest populære er:
- Frukt- og grønnsaksmarkedet "Jesús Taracena". Det ligger i sentrum av byen Villahermosa , på Av. Adolfo Ruiz Cortines . Det er et fast gatemarked som ligger bak José María Pino Suárez -markedet ; Det er det nest mest populære stedet etter Central de Abasto for salg av frukt, grønnsaker, mat og andre lett bedervelige produkter. Innbyggere fra de 17 kommunene i Tabasco tilbyr det beste fra hver region på dette stedet.
- Tianguis av Tamulté de las Barrancas. De installeres hver søndag i parken. Gateselgere tilbyr en rekke klær for voksne, barn og voksne; leker, filmer, sølv og fantasy smykker; basarklær og noe elektronisk utstyr.
- Tianguis de Jalapa : Jalapa er den minste kommunen i Tabasco, som ligger 42 kilometer fra byen Villahermosa. Det mest populære loppemarkedet er installert hver tirsdag på busstasjonen. Det tilbys klær, sko, leker osv.
- Måkemarkedet. Ligger i et av de mest populære nabolagene i Villahermosa, har det i mange år blitt installert hver lørdag og søndag i "La mano"-parken og utenfor markedet på Malecón Leandro Rovirosa Wade.
- Tianguis av Cunduacán . Det ligger i byen Tulipán , et sted som for tiden opplever økonomisk vekst. Dette fellesskapets tianguis tilbyr en rekke klær, tilbehør, laken og dyner. Til tross for at det ligger i utkanten av byen Villahermosa, er det et veldig populært sted på grunn av prisene.