Almirez
Mørtelen eller almirexen (fra latinamerikansk arabisk al-mirhäs , "knusingsinstrument", og dette fra den klassiske arabiske mihrās ) er ifølge Royal Spanish Academy en " liten og bærbar metallmørtel , som brukes til å knuse eller male i". [ 1 ]
Den brukes til å knuse og male stoffer. Den brukes på kjøkkenet til å male krydder , frø , hvitløk eller andre gastronomiske ingredienser. Den består av en bolleformet beholder og en klubbe som holdes med én hånd og ved å treffe bunnen og innsiden av bollen, maler den produktet som er i den.
Senere ble det brukt som et slaginstrument som ble brukt til å akkompagnere tradisjonelle sanger som jotas , tonadas , fandangos , pastoraler . Lyden produseres ved å trykke på de indre sidene og basen. På samme måte brukes dette instrumentet i tamborito og panamansk cumbia fra byen Antón i provinsen Coclé . [ 2 ]
Se også
Referanser
- ↑ Royal Spanish Academy og Association of Academies of the Spanish Language. "støter" . Dictionary of the Spanish Language (23. utgave) . Hentet 13. juni 2014 .
- ↑ Støten i panamansk folklore
Eksterne lenker
Wikimedia Commons har en mediekategori for Almirez .- Av baller og hjemland - Diario Vasco
- Musikk og støy i gamlebyen - El Adelantado
- På mandag begynner IX Tapeo Route 'A Rosary
