And

And er det vanlige navnet på visse fugler fra Anatidae -familien, hovedsakelig av Anatinae- underfamilien og innenfor den av Anas -slekten . De er ikke en monofyletisk gruppe , da svaner og gjess ikke er inkludert . De fleste raser stammer fra stokkand ( Anas platyrhynchos ), som ble domestisert i det sørlige Kina. De er en spesielt viktig matkilde på landsbygda i Asia, spesielt i Sørøst-Asia.

Følgende arter er inkludert under denne definisjonen:

Referanser

  1. American Poultry Association. 1998. The American Standard of Perfection: En fullstendig beskrivelse av alle anerkjente raser og varianter av tamfjærfe. Mendon, Massachusetts, USA. 367 sider
  2. ^ DONKIN, RA 1989. The Moscovy Duck, Cairina moschata domestica. Opprinnelse, spredning og tilhørende aspekter ved domestiseringens geografi. AA Balkema, Rotterdam. 186 sider