Purreløk
Nå for tiden er Purreløk et tema på alles lepper. Med utviklingen av teknologi og globalisering har Purreløk blitt en konstant bekymring for det moderne samfunnet. Enten på det politiske, økonomiske, sosiale eller miljømessige området, har Purreløk skapt debatt og vekket interessen til både eksperter og innbyggere. I denne artikkelen vil vi utforske de forskjellige fasettene til Purreløk og analysere dens innvirkning på livene våre. Fra opprinnelsen til mulige løsninger vil vi reflektere over hvordan Purreløk påvirker hverdagen vår og hva vi kan gjøre med det.
| Purreløk | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Nomenklatur | |||
| Allium porrum L. | |||
| Populærnavn | |||
| purreløk, purre | |||
| Klassifikasjon | |||
| Rike | planter | ||
| Divisjon | karplanter | ||
| Klasse | blomsterplanter | ||
| Orden | aspargesordenen | ||
| Familie | påskeliljefamilien | ||
| Underfamilie | Allioideae | ||
| Slekt | løkslekta | ||
| Økologi | |||
| Habitat: | kulturplante | ||
Purreløk, også kalt purre, er en storvokst, toårig plante som ikke danner normal løk, men har lange bladskjeder og lange smale flate blad som er næringsrike.
Planten stammer fra Allium ampeloprasum som vokser vilt i middelhavslandene, og har blitt dyrket så langt tilbake som oldtiden.
Purre er svært hardfør og kan dyrkes i hele Norge. Vokser best i godt gjødslet og kalket jord.
Purre er svært smaksrik og benyttes i grønnsaksuppe, betasuppe, purreløksuppe og mange andre retter.
Purre er rik på jern, karoten og C-vitamin, fremst i de grønne delene.
Eksterne lenker
- (en) purreløk i Global Biodiversity Information Facility
- (en) Kategori:Allium ampeloprasum Porrum Group – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
