Ayaten (fra Nahuatl ayatl ) [ 1 ] er en type landbruksredskap som brukes i Meso - Amerika for å høste avlinger. Dette kan være laget av maguey- , palme- , henequen- eller bomullsfibre ; rektangulær form som kan måle mellom 70 cm til 80 cm lang og 40 cm til 50 cm bred. Den har to stropper som festes på skuldrene. Foreløpig er de laget av hamptråd eller andre syntetiske fibre. [ 2 ]
Muligens den mest kjente ayaten er den som bildet av Vår Frue av Guadalupe er trykt på . Men siden målene ikke passer til den tradisjonelle ayaten (denne er 170 cm lang), antas det at den sannsynligvis ikke ble brukt som en tradisjonell ayat. [ 3 ]