Høyfjellet er et fjellterreng , relativt høyt, men med uspesifisert høyde som har spesielle geografiske forhold med snø, is, klima, ultrafiolett stråling , temperatur, oksygen osv., der det er risiko for menneskers helse når de utsettes for disse som fjellsyke . Det er relatert til praksisen med fjellklatring .
Klima: Temperaturene er veldig kalde og nedbøren er høy, nesten alltid i form av snø om vinteren. Når det gjelder aktivitet, idrett i høyfjellet, teknikkene , kapasitetene og aktivitetene som kreves er godt spesifisert på høyfjellssteder som: steinete , sandete , snødekte eller isete terreng, i tillegg til de spesielle atmosfæriske forholdene som den lave tettheten til luft, temperatur og atmosfærisk trykk , som alle avtar med høyden ( høyden ). På grunn av det ovennevnte og i forlengelsen, brukes begrepet "høyfjell" ofte for å beskrive aktiviteten til stigende fjell med de beskrevne egenskapene og dens påfølgende nedstigning. Begrepet høyfjell avhenger blant annet for sin anvendelse av breddegrad , og derfor er begrepet ikke strengt. For eksempel, i Spania regnes det som høyfjell. Starter på ca 2500 meter i sør og ca 2000 meter i nord. I Mexico , hvis sentrale platå har en omtrentlig breddegrad på 19° N, er det akseptert at høye fjell er fra 4000 m over havet , hvor snø og is er karakteristiske, samt fravær av vegetasjon eller veldig spesifikk vegetasjon som høy fjellgress . _ I land med kjøligere klima er minimumsnivået for høye fjell mye lavere
I Andes Patagonia avtar høyfjellsområdet i høyden. I det nordlige Patagonia ( Bariloche -sonen ) er vegetasjonsgrensen ved 1700 moh (ca.), og i Tierra del Fuego (56° sørlig bredde) er denne grensen ved 650 moh .
Fra tregrensen blir klimaforholdene enda tøffere ettersom solinnstrålingen er høyere, det er svært lav fuktighetsgrad i luften, temperaturene er ekstreme, det er sterk vind og regn , nedbør om vinteren i form av snø og is og til og med senker temperaturen til ti minusgrader. Disse forholdene fører til at det etableres en åpen plantedannelse av kratttypen i dette området .
Floraen som finnes i høyfjellet viser et polstret utseende, lange røtter og små hårete blader som gjør at de kan overleve i dette ugunstige miljøet, for eksempel pajoneragress som motstår endringer i temperatur og vind veldig godt fra høyfjellet.
To belgfrukter dominerer i områdets flora på grunn av deres overflod: White Retama , som fyller fjellet med aromaer om våren, og Codeso på toppen. Det er også andre endemismer hvis fantastiske blomstring pryder toppene på Tenerife og La Palma i vårmånedene. Blant disse siste endemismene utmerker seg Teidefiolen ( Viola cheiranthifolia ), som er en sjelden og vakker blomst som vokser i pimpsteinen opp til mer enn 3500 moh .
Høyfjellsfauna er betinget av klimatologiske faktorer. Tilstedeværelsen av virvelløse dyr er betydelig , og presenterer mange endemismer , der biller, fluer, veggedyr, sommerfugler, etc. er rikelig. På den annen side er det ikke rikelig med virveldyr , og er hovedsakelig representert av reptiler , noen få hekkende fugler og noen flaggermus , geiter og gribber, og det er preget av kalde og lange vintre med negative temperaturer , og kjølige og korte somre. Den har en termisk oscillasjon på 10,5 °C. Nedbør er svært lite, i form av regn om våren og sommeren, snø om vinteren og høsten i tempererte soner.