Ordet parsell kommer fra det franske parcelle og refererer til en del av landet (fra en annen større) som kan brukes på forskjellige måter. Ordet parsell brukes ofte i byplanlegging.
Parsell er definert som en del av et større stykke land. Det er mye brukt i planlegging av urbane områder der deling av land ofte er nødvendig for å organisere antall hus som skal bygges. På den annen side, i landbruket , kan en tomt brukes som en frukthage eller gård , som en måte å holde dyr i et forhåndsbestemt område gjennom konstruksjoner eller egnede gjerder.
Oppdelingen av jord i parseller kalles fradeling .