Verksted

Obrador er fortrinnsvis et arbeidsområde for håndverkere , selv om det også brukes på kunstverksteder (maling, skulptur, gullsmedarbeid, etc.) og på store ingeniør- og konstruksjonslagre, spesielt de som er knyttet til jernbanen. Det er et ofte brukt begrep i bakverk , konfekt , bakeri og keramikk . [ 1 ] I mange sammenhenger regnes det som synonymt med verksted . [ 2 ] Det kalles også håndverkeren som utfører sitt fag i verkstedrommet. [ 3 ]

Historikk

Historien til verkstedene er felles for de fleste fagene som er utviklet av mennesket. [ note 1 ] ​[ 4 ] ​[ 5 ]​ I alle kulturer har det dannet spesifikke arbeidsgrupper som igjen har generert laugslignende organisasjoner , [ 6 ]​ siden middelalderen og arbeiderforeninger fra 1700-tallet. [ 7 ]

"Verksted"-konseptet, identifisert med håndverker- eller håndverkerrommet, har siden andre halvdel av 1900-tallet ført til å generere erstatninger. [ 8 ] For eksempel innen bakeri og konditori leker industriutviklingen med bildet av bakeriet i «brødbutikkene», falske imitasjoner av bakerienes tradisjonelle familie- og foreningsånd. [ 9 ]

Verkstedet i spansk litteratur

Diego de Torres Villarroel , i den biografiske fortellingen med tittelen Vida, aner, fødsel, oppvekst og eventyr til doktor Diego de Torres Villarroel (1743), kommenterer hvordan han da han kom til hoffet i Madrid i 1723 måtte jobbe i skredderverkstedet til en broderi venn : [ 10 ]

"Med daglig hjelp fra disse to husene og med vennskapet til en broderer som lot meg brodere hatter, tøfler og andre pyntegjenstander i verkstedet hans som ble solgt til første pris i en bærbar butikk i Puerta del Sol , levde jeg dårlig mett , men jeg samlet nok til å ta på meg et par sko og ta på meg noen skikkelige bukser og en jakke hentet fra kjøpmannsportalen.» Diego de Torres Villarroel

På sin side lager Benito Pérez Galdós , i den tredje delen av Fortunata y Jacinta , dette øyeblikksbildet av et syerskeverksted i Madrid i siste fjerdedel av 1800-tallet: [ 11 ]

"Hun gikk av på vei opp til Santa Cruz, og gikk opp til Samaniego- verkstedet , og gikk inn gjennom portalen, som var på Calle Vicario Viejo. Hun var så bestemt at hun ikke nølet den minste. Mesanindøren hadde en glassskjerm. voksduk, som når den ble åpnet fikk en bjelle til å ringe. Fortunata hadde vært der i dagene før åpningen av butikken, og hun husket alt perfekt. Du trengte ikke å banke, men du dyttet på skilleveggen, en Det hørtes veldig høyt plin, og en var allerede inne. Han gjorde det den dagen, og så snart han gikk ned den korte korridoren som førte til hovedrommet, konfronterte han Aurora, som i det øyeblikket skulle fra sentrum, hvor bordet var, til et av vinduene, bærer stoffer rundt bordet Fortunata så rundt seks eller syv offiserer, sy, og på en sofa, ved siden av det lange vinduet som hadde utsikt over gaten, var to damer og undersøkte blonder og stoffer i lys." Benito Pérez Galdós Fortunata og Jacinta (kapittel ; s. )

Notater

  1. ↑ Av latinsk etymologi ("operātor, -ōris"), i sin Tesoro de la lengua castellana o español (1611), bemerker Sebastián de Covarrubias at verkstedet er "stedet hvor man jobber". [1] Det er en hyppig betegnelse i gatene i Catalonia og den spanske Levante, for eksempel «obradorer», og i noen byer i Andalusia.

Referanser

  1. ↑ Dyrt Bellido, Antonio (2008). Ordbok med termer for keramikk og keramikk . Cadiz: Agrija Editions. s. 180. ISBN  84-96191-07-9 . 
  2. ↑ Metodisk leksikon. Fabrikker, kunst og håndverk , 1794
  3. ↑ Joan Corominas, kastiliansk og latinamerikansk kritisk etymologisk ordbok . ISBN 978-84-249-1332-8
  4. ↑ Zaragoza katalansk, Arturo. Det gylne minne. Obradors of Morella s. XIII-XVI , Blasco de Alagón Foundation, Morella, 2003
  5. ↑ Gil Saura, Yolanda. «Obradores og verksteder i Maestrazgo de Montesa. XIII-XVIII århundrer", Pulchra Magistri. Prakten til Maestrat i Castelló , Valencia, Generalitat Valenciana, 2013
  6. ^ Walter William Spencer Cook og José Gudiol Ricart , Ars Hispaniae: universal history of Hispanic art , 1946, vol. 6, s. 369.
  7. ↑ Cervantes Virtual Center. Spansk arkiv: Bruk av «obrador de pan» Hentet januar 2015
  8. ↑ Seseña, 1997 , s. 20-31.
  9. ↑ Mikel López Iturriaga: "Den store svindelen med brødets 'butikker'". El País avis , 28. mars 2012 Hentet januar 2015
  10. ↑ Diego de Torres Villarroel, Life (1799-utgaven; side 135). Miguel de Cervantes virtuelle bibliotek. Åpnet januar 2015
  11. ↑ (netttekst på Miguel de Cervantes virtuelle bibliotek). Åpnet januar 2015

Bibliografi

Eksterne lenker