Brisighella er en italiensk geografisk betegnelse med en beskyttet opprinnelsesbetegnelse for ekstra virgin olivenolje som oppfyller egenskapene som er definert i forskriftene, har overholdt alle kravene som stilles der.
Produksjonsområdet for olivenolje dekket av Brisighella-betegnelsen for opprinnelse består av land som ligger i Ravenna-provinsen .