Ambrosio Grimaldi y Guitard ( Algeciras , 1798 - Cádiz , 1873) var en spansk maler, journalist og forfatter.
Han er hjemmehørende i Algeciras og ble født 3. desember 1798. Han ble spesielt kjent som portrettør. Lærerne hans var en viss Francisco Catalán , ifølge Ossorio og Bernard , en disippel av Goya , og Marras, kammermaler av erkehertugen av Østerrike. Han var dedikert til å undervise i tegning, og var lærer ved flere skoler i 1818 og 1845, og ved Algeciras Secondary Education Institute i 1853. Han overrakte to medaljonger på Jerez-utstillingen i 1858, som han fikk en hederlig omtale for. Han skrev en spesiell avhandling om kunst, basert på geometriske og analytiske prinsipper, for bruk av forskjellige private akademier, og i en høy alder av sekstiseks ga han ut et verk med tittelen Artistic and Literary Rome, Deluxe-utgave. [ 1 ] Han døde i Cádiz 18. april 1873. [ 2 ] [ note 1 ]