Karibisk mat



All kunnskapen som mennesket har samlet i århundrer om Karibisk mat er nå tilgjengelig på internett, og vi har samlet og bestilt den for deg på en mest mulig tilgjengelig måte. Vi vil at du skal kunne få tilgang til alt relatert til Karibisk mat som du vil vite raskt og effektivt; at opplevelsen din er hyggelig og at du føler at du virkelig har funnet informasjonen om Karibisk mat som du lette etter.

For å nå våre mål har vi gjort en innsats for ikke bare å få den mest oppdaterte, forståelige og sannferdige informasjonen om Karibisk mat, men vi har også passet på at utformingen, lesbarheten, lastehastigheten og brukervennligheten til siden være så hyggelig som mulig, slik at du på denne måten kan fokusere på det essensielle, kjenne til all data og informasjon som er tilgjengelig om Karibisk mat, uten å måtte bekymre deg for noe annet, vi har allerede tatt hånd om det for deg. Vi håper vi har oppnådd vårt formål og at du har funnet informasjonen du ønsket om Karibisk mat. Så vi ønsker deg velkommen og oppfordrer deg til å fortsette å nyte opplevelsen av å bruke scientiano.com.

Karibisk mat er en sammensmelting av afrikansk , kreolsk , cajun , amerikansk , europeisk , latinamerikansk , indisk / sør-asiatisk , Midtøsten og kinesisk . Disse tradisjonene ble hentet fra mange forskjellige land da de kom til Karibien. I tillegg har befolkningen skapt stiler som er unike for regionen.

Karibiske retter

Dhalpurie roti , gresskar tarkari, channa og aloo, og karri geit , fra Trinidad og Tobago

Ingredienser som er vanlige i de fleste øyas retter, er ris , plantains , bønner , kassava , koriander , paprika , kikerter , tomater , søtpoteter , kokosnøtt og alt av forskjellige kjøtt som er lokalt tilgjengelige som biff, fjærfe, svinekjøtt eller fisk. En karakteristisk krydder for regionen er en grønn urt-og-oljebasert marinade kalt sofrito, som gir en smaksprofil som er karakteristisk karibisk i karakter. Ingrediensene kan omfatte hvitløk, løk, scotch bonnet paprika, selleri, grønn løk og urter som koriander, meksikansk mynte, gressløk, merian, rosmarin, estragon og timian. Denne grønne krydderen brukes til en rekke retter som karriretter, lapskaus og stekt kjøtt.

Tradisjonelle retter er så viktige for regional kultur at for eksempel den lokale versjonen av karibisk geitestuing er valgt som den offisielle nasjonale retten til Montserrat, og er også en av signaturrettene til St. Kitts og Nevis . En annen populær rett i det engelske karibiske øya kalles "cook-up", eller pelau . Ackee og saltfisk er en annen populær rett som er unik for Jamaica. Callaloo er en tallerken som inneholder bladgrønnsaker som spinat og noen ganger okra blant andre, mye distribuert i Karibien, med en karakteristisk blandet afrikansk og urfolks karakter.

Mangfoldet av dessertretter i området gjenspeiler også oppskriftenes blandede opprinnelse. I noen områder kan det serveres svart kake , et derivat av engelsk julepudding, spesielt ved spesielle anledninger.

Over tid har mat fra Karibien utviklet seg til en fortellende teknikk der kulturen deres har blitt fremhevet og promotert. Imidlertid risikerer man å studere karibisk kultur gjennom en litterær linse for å generalisere eksotistiske ideer om matpraksiser fra tropene. Noen matteoretikere hevder at denne skildringen av karibisk mat i forskjellige medier bidrar til de unøyaktige oppfatningene som dreier seg om deres kulinariske praksis, som er mye mer forankret i ubehagelige historiske hendelser. Derfor kan det hevdes at sammenhengen mellom ideen om at Karibien er det ultimate paradiset og karibisk mat som er eksotisk, er basert på unøyaktig informasjon.

Etter sted

Se også

Referanser

Opiniones de nuestros usuarios

Stein Knutsen

Noen ganger når du leter etter informasjon på internett om noe, finner du for lange artikler som insisterer på å snakke om ting som ikke interesserer deg. Jeg likte denne artikkelen om Karibisk mat fordi den går til poenget og snakker om akkurat det jeg vil, uten at gå seg vill i informasjon ubrukelig.

Brit Aamodt

Det er en god artikkel om Karibisk mat. Den gir nødvendig informasjon, uten utskeielser.