Hvorfor er visse bakterier bra for oss?

Bakterier er de minste livsformene som finnes på planeten vår. De finnes overalt i naturen, inkludert i kroppen vår. Selv om bakterier kan forårsake sykdom og infeksjoner, spiller de også en viktig rolle i økosystemene våre og kan også ha gunstige effekter på vår helse. I dette innlegget vil vi se på noen av de positive egenskapene ved visse typer bakterier og hvorfor de er bra for oss.

1. Fordøyelsen

En av de viktigste funksjonene til bakterier i kroppen vår er å hjelpe oss med fordøyelsen. Bakterier bryter ned maten vi spiser og hjelper kroppen vår å absorbere næringsstoffene fra maten. Uten disse bakteriene ville fordøyelsen vår ikke fungert ordentlig. Noen av de viktigste bakteriene for fordøyelsen er de probiotiske bakteriene.

Probiotika er levende organismer som finnes i enkelte matvarer eller kosttilskudd. De gir helsefordeler ved å tilføre kroppen vår gode bakterier som kan bekjempe skadelige bakterier og andre mikroorganismer. Probiotika finnes blant annet i yogurt, kefir, surkål, kombucha og kimchi.

2. Immunsystemet

Bakterier spiller også en viktig rolle i vårt immunsystem. Immunsystemet er kroppens forsvar mot infeksjoner og sykdommer. Gode bakterier kan hjelpe immunsystemet vårt å bekjempe skadelige bakterier og holde oss friske. Noen av de probiotiske bakteriene kan bidra til å øke immunsystemet, for eksempel ved å øke produksjonen av antistoffer.

3. Psykologisk helse

Det er en stadig økende mengde forskning som viser at bakterier kan påvirke psykologisk helse. Noen studier har funnet en sammenheng mellom ubalanser i tarmbakteriene og depresjon, angst og andre psykiske lidelser. Det er også noen bevis som tyder på at probiotiske bakterier kan bidra til å redusere symptomer på depresjon og angst.

4. Innvirkning på kroppsvekt

Bakterier kan også spille en rolle i regulering av kroppsvekt. Forskning har vist at visse typer bakterier i tarmen kan bidra til å regulere metabolismen og kontrollere appetitten. Dette kan igjen bidra til vekttap og sunn kroppsvekt. For eksempel kan en reduksjon av bakterier i slekten Bacteroides være knyttet til overvekt.

5. Helsefordelene med yoghurt

Yoghurt er en av de matvarene som er rike på probiotiske bakterier. Yoghurt er en kilde til kalsium, vitamin B-2, B-12, kalium og magnesium. Hvis du velger yoghurt med levende, aktive kulturer, får du imidlertid også den ekstra fordelen av probiotiske bakterier.

Probiotiske bakterier kan bidra til å gjenopprette balansen i tarmfloraen, spesielt etter at du har tatt antibiotika, som kan ødelegge både fordøyelseskanalen og den gode bakteriefloraen. Hvis du ønsker å få mest mulig ut av yoghurtens helsefordeler, prøv å velge yogurt som ikke inneholder tilsatt sukker og annet kunstig pålegg.

6. Lactobacillus

Lactobacillus er en type probiotisk bakterie som kan gi en rekke helsefordeler. Det finnes naturlig i kroppen din og er også tilgjengelig som supplement eller i matvarer som yoghurt.tykk og kefir. Noen av helsefordelene med lactobacillus inkluderer: redusert risiko for diaré, forbedret fordøyelse, reduksjon i symptomer på irritabel tarm-syndrom (IBS), reduksjon av luftveisinfeksjoner, og forbedret immunfunksjon.

7. Bifidobacterium

Bifidobacterium er en annen type probiotiske bakterier som finnes naturlig i kroppen vår og er tilgjengelig i supplementform og i matvarer som yoghurt og kefir. Bifidobacterium har vist seg å ha positive effekter på fordøyelsen og immunsystemet. Det kan også bidra til å redusere betennelse og symptomer på ulcerøs kolitt.

8. Staphylococcus

Mens noen typer staphylococcus-bakterier kan forårsake infeksjoner, er det en type som er gunstig for huden vår. Staphylococcus epidermidis er en naturlig forekommende bakterie på huden vår som kan bidra til å holde den sunn og ren. Denne bakterien kan hjelpe til med å bekjempe skadelige bakterier som kan forårsake infeksjoner og andre hudproblemer.

9. Næringsfordeler

Noen bakterier kan også bidra til å øke næringsverdien av maten vi spiser. For eksempel kan bakterier brukes i produksjon av yoghurt, ost og surkål for å forbedre smak og tekstur. Bakterier kan også omdanne mat til vitaminer og andre næringsstoffer som er lettere for kroppen vår å absorbere.

10. Avgiftning av miljøet

Til slutt kan visse bakterier også spille en viktig rolle i å rense miljøet vårt. Bakterier kan bryte ned giftige kjemikalier og stoffer i jorden, i vann eller i andre miljøer. Noen bakterier kan også brukes til å rense forurensede områder og bidrar til å gjenopprette ødelagte økosystemer.

Konklusjon

Som du kan se, spiller bakterier en viktig rolle i vår helse og velvære. Fra fordøyelsen til immunsystemet, til psykisk helse, kroppsvekt og hudhelse, så er det mange potensielle helsefordeler som kan komme fra å ha en sunn og balansert bakterieflora. Når det gjelder å dra nytte av disse helsefordelene, kan det være lurt å fokusere på å spise en diett som er rik på probiotika og andre gode bakterier, og å unngå matvarer som kan ødelegge den sunne bakteriefloraen. Så neste gang du vurderer hva du skal putte i munnen, tenk på de små men viktige livene som kan være til stede i maten din.