Sterol

I denne artikkelen skal vi utforske i dybden den fascinerende verdenen til Sterol. Dette emnet er av stor relevans i dag, siden dets innvirkning strekker seg til ulike samfunnsområder, fra politikk til populærkultur. På denne måten vil vi analysere de ulike aspektene knyttet til Sterol, undersøke dens opprinnelse, dens utvikling over tid og implikasjonene den har på folks liv. Gjennom en tverrfaglig tilnærming vil vi ta en titt på de mange dimensjonene til Sterol, og presentere data, forskning og meninger fra eksperter på området. På slutten av denne artikkelen håper vi å ha en mer fullstendig og berikende visjon av Sterol, som vil tillate oss å bedre forstå dens betydning og innflytelse i dagens verden.

Sterols kjemiske binding

Steroler er en klasse organiske forbindelser som forekommer naturlig i både planter og dyr. De er en viktig gruppe steroider.

Til dette er det bl.a. knyttet én eller flere hydroksylgrupper, men ingen karbonyl- eller karboksylgrupper. Steroler finnes både i planteriket (fytosteroler) og i dyreriket (zoosteroler). Kjente steroler er kolesterol, sitosterol og ergosterol, som ved bestråling med ultrafiolett lys omdannes til vitamin D2.

Klassifisering og struktur

Steroler er steroidealkoholer. De har en hydroksylgruppe i 3-posisjon i A-ringen.[1]

Typer av steroler

Steroler fra planter kalles fytosteroler og steroler fra dyr kalles zoosteroler.

Referanser

  1. ^ Fahy E, Subramaniam S, Brown HA; m.fl. (2005). «A comprehensive classification system for lipids». J. Lipid Res. 46 (5): 839–61. PMID 15722563. doi:10.1194/jlr.E400004-JLR200. Arkivert fra originalen 24. august 2010. Besøkt 27. februar 2009.