Skummet melk

I dagens verden er Skummet melk et svært relevant emne som påvirker alle på forskjellige måter. Enten det er et hett tema, en influencer eller et bredt konsept, har Skummet melk utløst debatter og fanget oppmerksomheten til samfunnet som helhet. I denne artikkelen vil vi utforske Skummet melk dypt og analysere dens innvirkning på ulike områder, fra politikk til populærkultur. I tillegg vil vi undersøke hvordan Skummet melk har utviklet seg over tid og hvordan det fortsetter å være et relevant tema i dag.

Drikkekartong med «fettfri» skummetmelk fra Q-Meieriene. Emballasjen har oversikt over næringsinnhold og datomerking («best før, men ikke dårlig etter»).
Foto: 2017

Skummet melk, også skrevet skummetmelk, er en type bearbeidet melk fra kyr hvor variende mengder av melkefettet (fløten) er fjernet ved separering.[1] I dag brukes betegnelsen først og fremst i markedsføring av melkeprodukter med det laveste innholdet av fett, rundt 0,1 %.

Melken er homogenisert og pasturisert, og den selges og oppbevares kjølig. Norske produsenter markedsfører skummet melk med 0,1 % fett. I Norge kom denne melkevarianten på markedet rundt 1960.

Lettmelk er også melk som er skummet, men lettproduktene inneholder i Norge fra 0,5 til 1,5 % fett.

Foruten bruk til mat og drikke, er skummet melk blitt brukt som plantevernmiddel for å bekjempe meldugg.[2]

Referanser

  1. ^ «Separering». Opplysningskontorer for meieriprodukter. 
  2. ^ «Meldugg; hva er det og hvordan bli kvitt det.». Moseplassen. 18. august 2008. 

Eksterne lenker