Limonen

I dagens verden har Limonen blitt stadig mer aktuelt. Enten på grunn av dets innvirkning på samfunnet, dets betydning i historien, dets innflytelse i det profesjonelle feltet eller dets relevans i hverdagen, har Limonen fanget oppmerksomheten til millioner av mennesker over hele verden. Fra opprinnelsen til den nåværende utviklingen har Limonen satt et uutslettelig preg på verden og har generert endeløse debatter, refleksjoner og studier som prøver å forstå dens sanne betydning. I denne artikkelen vil vi utforske ulike aspekter ved Limonen, fra opprinnelsen til dens innvirkning på den moderne verden, for å belyse dette relevante og fascinerende emnet.

Limonen
Identifikatorer
CAS-nummer138-86-3
Kjemiske egenskaper
FormelC10H16

Limonen er en fargeløs væske, klassifisert som et syklisk terpen med formel C10H16. Limonen er kiral, og dets to enantiomerer er hver for seg de viktigste smaksstoffene i sitron og appelsin.

Biosyntese

Limonen dannes når geranylpyrofosfat mister sine fosfatgrupper og blir et positivt ladet ion. Den positive ladningen er konsentrert i den enden der fosfatgruppene tidligere satt og den attraheres til valenselektronene dobbeltbindningen på den andre siden, noe som får hele molekylet til å bøye seg og danne et syklisk molekyl.

Bruk

Limonen brukes som duftstoff i parfyme, sminke og rengjøringsmidler og som smaksstoff i legemidler, i hovedsak de som inneholder bitre alkaloider. Det benyttes også i konsentrert form som løsningmiddel for malings- og limfjerning, og kan da utgjøre et mer miljøvennlig alternativ til blant annet Lynol, Aceton og andre lignende hydrokarbonbaserte stoffer. Limonen blir også brukt som et botanisk basert insecticid.

Sikkerhet

Limonen og dets oksidasjonsprodukter virker irriterende på hud og åndedrettsorganer. Ved hudeksponering over lang tid kan det fremkalles appelsinallergi. Limonen er brennbart med et lavt flammepunkt (50 grader) men er ikke eksplosjonsfarlig. Limonen er biologisk nedbrytbart, men bør likevel behandles som spesialavfall på grunn av brennbarheten.