En fenokrystall er en krystall av betydelig størrelse i forhold til resten av komponentene i en bergart ; det er et resultat av langsom avkjøling i magmakrystalliseringsprosessen .
Mange eksempler på mineraler som utgjør fenokrystaller kan bli funnet som: granat , kvarts , feltspat , biotitt , pyroksen , amfibol , plagioklas , olivin .