Begrepet kultur i Canada refererer til de kunstneriske, musikalske, litterære, gastronomiske, politiske og sosiale elementene som er representative for Canada og kanadiere, ikke bare for deres egen befolkning, men for mennesker over hele verden. Kanadisk kultur har historisk sett blitt påvirket av europeisk kultur og tradisjoner , spesielt britisk og fransk , og av sine egne urfolkskulturer . [ 1 ] Over tid har elementer av kulturene til Canadas innvandrerbefolkning blitt innlemmet i mainstream kanadisk kultur. [ 1 ] [ 2 ] Det har senere blitt påvirket av amerikansk kultur på grunn av deres felles språk, nærhet og migrasjon mellom de to landene. [ 3 ] [ 4 ]
Canada karakteriseres ofte som et "veldig progressivt , mangfoldig og flerkulturelt " land. [ 5 ] Kanadiske myndigheters politikk som: offentlig finansiert helsevesen, høyere og progressive skatter, forbud mot dødsstraff , omfattende innsats for å eliminere fattigdom, vekt på kulturelt mangfold og mer nylig legalisering av ekteskap av samme kjønn - er de sosiale markørene av Canadas politiske og kulturelle verdier. [ 6 ]
Den kanadiske føderale regjeringen har påvirket kanadisk kultur med programmer, lover og institusjoner. Det har opprettet Crown-selskaper for å promotere kanadisk kultur gjennom media, for eksempel " Canadian Broadcasting Corporation (CBC) " og " National Film Board of Canada (NFB) ", og promoterer mange arrangementer som den anser for å fremme kanadiske tradisjoner. Den har også forsøkt å beskytte kanadisk kultur ved å etablere lovlige minimumskrav for kanadisk innhold i mange medier brukt av byråer som Canadian Radio-Television and Telecommunications Commission (CRTC). [ 7 ]
I titusenvis av år var Canada bebodd av aboriginske folk fra en rekke forskjellige kulturer og forskjellige språkgrupper. Boligskoler hadde til hensikt å utdanne aboriginske barn til å glemme sin opprinnelse og skilte dem fra familien slik at de ikke skulle ha noen aboriginsk arv og indoktrinerte dem i kanadisk og kristen kultur.
Med Canada som et så stort land, varierer maten etter region og de mange kulturene som har befolket denne delen av Nord-Amerika. Noen av rettene ligner de fra andre regioner på kontinentet, selv om noen er unike for Canada eller versjoner som ikke vil bli funnet i et annet land. Til tross for denne variasjonen, er noen matvarer som kan betraktes som den kanadiske nasjonalretten Poutine [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] og Butter Tart . [ 11 ] [ 12 ] Det er viktig å merke seg at Canada er nummer én produsent av lønnesirup , [ 13 ] så mange retter utmerker seg ved bruken av produktet.
Historisk sett har tre kjøkken vært de mest innflytelsesrike i kanadisk mat: First Nations , engelsk og kanadisk. Imidlertid har bølger av emigranter fortsatt å ankomme landet det siste århundret, fra resten av Europa, Asia, Afrika, Karibia og Latin-Amerika.