Bertolli er et internasjonalt merke av italiensk mat og middelhavsmat. Selskapet ble grunnlagt i 1865 i Lucca , Toscana av Francesco Bertolli, for senere å bli solgt til Unilever -gruppen og senere til den spanske Deoleo- gruppen .
Bertolli er kjent for sin olivenolje , et marked der den er verdensledende, [ 1 ] men har økt sitt produktspekter med pastasauser og ferdigmat .
I 2008 solgte Unilever olivenoljevirksomheten til Grupo SOS (nå Deoleo ), den nest største matvarekonsernet i Spania , for 500 millioner pund som et resultat av sin strategi om å avstå fra forretningsområder som ikke anses som kjerne. [ 2 ] Transaksjonen inkluderte også salg av de italienske Maya-, Dante- og San Giorgio-oliven- og soyaoljevirksomhetene, samt produksjonsanlegget i Inveruno , Milano-provinsen , Lombardia ; Unilever beholdt merket for alle andre produkter, f.eks. margarin , pastasauser og frosne middager.